2022年7月21日，国际自然与自然资源保护联盟（IUCN）发布全球濒危物种红色目录更新报告，正式宣布中国长江特有物种白鲟灭绝！ 对此有网友评论道：“从未遇见，听闻已是永别！”真的是让人唏嘘不已！今天上午当我初次看到这则消息时，其实也是这样的感受。我长于北方，远离江河，对江鲜水产没什么概念，也记不住名字。至于长江白鲟也是看到它灭绝的消息时，才仔细的了解了一番，真的是大为吃惊！ <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">来自于恐龙时代的长江白鲟</font></h5> 长江白鲟起源于白垩纪时期，迄今已有1.5亿年的历史，也就是说它来自于恐龙时代，但同恐龙6500万年前灭绝不同，白鲟则苦苦撑到了今天（现在也不存在了！）。它是世界现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的鱼类，其平均体重可达200到300公斤，体长可达2到3米，曾记录到最长体长达7米，因这些白鲟也有了“中国淡水鱼之王”、“水中大熊猫”、“活化石”等称号。 <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">中国长江特有物种——白鲟</font></h5> 长江白鲟头上的种种光环，成为人们保护它的理由的同时，也成了一些食客猎奇“斗富”、一些人疯狂捕捞盗采的理由。后两者的结合形成了一条恶性循环的产业链，导致白鲟的数量愈来愈少。据相关报道，上世纪60年代的时候，长江白鲟的数量还很多，然而高额的经济回报和没有禁止，使得渔民毫无顾忌地大量捕捞，当时每年白鲟的捕捞量高达25吨，在暴利的驱使下，更多的人加入到白鲟捕捞行业，到了70年代，每年能捕到的白鲟只有2.5吨了，捕捞量的减少，让一些人更加疯狂，为保障利益，不惜使用小眼的“绝命网”，捕捞白鲟的幼崽……白鲟越来越少……越来越少，直到2003年白鲟最后一次出现在长江宜宾南溪江段，“白鲟身上有伤，被送到白沙湾长江水域救助（身体严重受伤，两处伤口一共缝合24针）”，“3米多长，很震撼，一辈子都无法忘记它的样子”，这是现场一位目击者的回忆，也是白鲟留给人类最后的印象。这之后，再也没有人发现过白鲟，直到昨天正式宣布它已经灭绝。 <h5><font color="#9b9b9b">白鲟标本，人类以后再见白鲟，只能以这种形式了！</font></h5> 光明网上有一篇文章称：白鲟倒在了黎明之前！因为从2021年1月1日起长江流域重点水域，正式进入“十年禁渔期”，这一举措对长江水生生物的保护影响巨大。我为长江白鲟感到惋惜，这一天它终究未能等到，我又为更多的长江生物感到庆幸，它们终于等到了今天。你要问我它们是谁，我也数不清楚，只知这是一个很长的名单，排在前面的名字有中华鲟、长江鲟、白鱀豚、长江江豚…… <b><font color="#ed2308">欢迎大家关注我的微信公众号</font><font color="#167efb">“味外之道”</font><font color="#ed2308">，了解更多饮食背后的事！</font></b>