乐陵第二实验幼儿园--《遇见夏天的马齿笕》

德硕教育

<h3>夏天的太阳像个大烤炉,把大地烤得发烫,就连空气都是热烘烘的,人一动就冒汗。</h3> <h3>我们小朋友的户外时间到了,一起去找找看,我们幼儿园的菜地里有什么植物呢</h3> <h3>我们发现了很多蔬菜,有韭菜,生菜,油麦菜……嗯?还有一种我们常见的,学名马齿笕</h3> <h3>我们一起来看一看马齿笕有什么功效吧!<br>马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草,为药食两用植物,叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。马齿苋性寒、味酸,具有清热解毒、凉血消肿的功效。<br>1、清热解毒:马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,主治热毒泻痢、热淋血淋、带下等,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。<br>2、凉血消肿:马齿苋酸、寒,有良好的凉血消肿作用,可用于痔血痈肿、丹毒瘰疬、湿癣白秃。</h3> <h3>马齿笕还可以吃呢!让我们一起来了解一下吧<br>食用方法<br>炒制<br>将马齿苋洗干净后焯水,切割成小段放到碗中,生鸡蛋打撒,放进适当的调味料,然后放入锅中不断煸炒,炒熟后即可食用。<br>凉拌<br>马齿苋摘除老根,锅入清水,水开时倒入马齿苋,烫熟后捞出倒入碗中,放入调味料,搅拌均匀即可。<br>熬汤<br>马齿苋泡好后在锅中焯一下,捞出沥水备用。将马齿苋、瘦肉一同入锅煮汤,快熟时倒入鸡蛋,小火煮2分钟调味后出锅即可。</h3> <h3>除了做成美食,还有很多好玩的呢!<br>我们可以把它做成美丽的项链,耳环,让我们一起动手做起来吧</h3> <h3>作品展示时间到,快一起看看小朋友的作品吧</h3> <h3>今天我们小朋友们不只学习了马齿笕的功效与吃法,还一起动手操作把它制作成漂亮的饰品,小朋友们都沉浸在制作的快乐中,一株小小的马齿笕,给小朋友们带来了童年的开心与记忆</h3>

马齿苋

马齿

小朋友

凉血

我们

倒入

消肿

功效

调味料

捞出