韭菜炒鸡蛋

梧桐

<p class="ql-block">2022年7月22日 星期五 晴</p><p class="ql-block"> 小时候经常吃韭菜,工作后很多年都没有买韭菜吃,因为吃完嘴巴有味道,工作又要经常说话,当时还没有疫情不用戴口罩的。而且市场卖的那种很大一根的韭菜其实很老不太好吃,也不够香。偶尔在一家店买到那种很细一根的那种韭菜,小小细细的,很像家里那种,就买了一点。</p><p class="ql-block"> 晚上回家后先把韭菜下锅炒一下放点盐,然后再将鸡蛋液倒进去慢慢翻,几下就可以起过锅了,很香很香。我炒这个菜做法和别人不一样,因为我要把韭菜炒熟,然后鸡蛋不要炒老,所以就这样做。</p><p class="ql-block"> 孩子吃过一次之后很喜欢吃,而且每次可以吃很多。如果买大根的韭菜他也吃就是没有吃这么多了,觉得不够香。</p><p class="ql-block"> 所以说吃过最好吃的菜还是家乡菜哈哈😄,有认同的吗?</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>