记事摄影（七十六）成都洞子口陈凉粉

王克斌

　　成都洞子口陈凉粉是开了70年的老店了，他的菜，凉粉，樟茶鸭，豆瓣鱼，凉拌鸡都相当好吃，但他最大的特色就像是流水席，来一波走一波走，你来了在前台的桌子上菜都做好，摆好了，你自己拿菜，想吃啥就端啥。他的操作间在另一个地方，菜做好后由工作人员用三轮车推到吃饭的地方。因为生意太好，你根本不用担心菜会凉，有些菜如东坡肘子、脆皮鱼基本要抢，甚至在三轮车还在送的路上就被抢光了，菜都是地道的土川菜，想吃老味道的可以来这里吃