<p class="ql-block">2022.7.22，中午</p><p class="ql-block">在黄陂桥方向，有家旺角餐馆，老板开了几十年酒店，从六里铺开到亲水湾的钟楼，从钟楼开到高速挂线山庄，现在又开在黄陂桥西环路出口，吃客们跟着他，从北吃到西。</p> <p class="ql-block">今天中午家宴，老弟选了旺角，菜的味道受到山西姐妹雅美、雅玲的好评。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>竽饺做法：</b></p><p class="ql-block">竽带皮煮熟，剥皮后放入碾成粉末的红薯粉中，把竽挤烂，与薯粉揉搓成团，水份少的话可加些热水，分成小剂，象辗饺子皮一样辗成皮，把剁好调好的馅包入皮，锅内下水，放入竽饺，水开后加冷水，反复三次，出锅开吃。</p> <p class="ql-block">宜黄菜系确实不错，喜欢吃宜黄菜的看过来。</p> <p class="ql-block">【出品】《宜黄快讯》编辑部</p><p class="ql-block">【责任编辑】小鱼小猴.徐棉清</p><p class="ql-block">【微信号】YHXXMQ</p><p class="ql-block">【电话】17770400028</p><p class="ql-block">【编辑部地址】宜黄县城北关路68-8号</p>