六月六吃面感

太行

<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">  </span>农历六月初六,是中国传统节日天贶节。传统节日的习俗渐渐淡化,<span style="font-size:18px;">记忆犹新的是这天能吃上刚收割的小麦面和地里长出的新鲜小瓜,由此感叹那儿时的岁月。</span></p> <p class="ql-block">  我家在太行山区,农作物主要是种植玉米、谷子和冬小麦等,其中冬小麦的收成占比不高,主要作为乡民的节日食材。农历六月六这天,人们把刚收割的小麦磨成面粉做成面条或饺子,再配上刚采摘的新鲜小瓜做菜,一切都是新鲜的,阳气足,兆头好。</p><p class="ql-block"> 冬小麦一般在每年的秋分时节播种,翌年芒种时节即可收获。中间经过出苗期、分蘖期、越冬、返青、拔节、抽穗、开花、灌浆、成熟、收割,最后通过脱粒收储,变成食粮。冬小麦的生长周期长达8个月,約占全年的三分之二时间,其间要经过冬季严寒冰雪的考验和春季干旱风沙的袭扰,可见冬小麦生长周期是多么的艰难!</p> <p class="ql-block">  一句农谚说得好:“白露早,寒露迟,秋分种麦正应时。” 这就是说,每年的秋分时节是播种冬小麦的最佳时节。冬小麦播种后,十余天便可破土而出。在万物萧杀的深秋,嫩嫩的绿芽显示着勃勃生机,和其他枯萎的生命形成鲜明的对比。生长一个月后,麦苗大约七、八厘米高,便停止了生长,开始积蓄能量,做过冬与严寒抗争的准备。</p><p class="ql-block"> 我赞赏冬小麦知难而进的勇气。在冬季,肆虐的北风,摧残着冬小麦娇柔的绿叶;漫天的大雪,湮没了冬小麦幼小的身躯。在萧萧寒风的摧残下,在皑皑白雪的掩埋中,冬小麦不惧严寒坚强地活着,让人不能不惊叹它顽强的生命力。在春季,干旱缺雨和风沙天气也会无情地摧残刚刚返青的幼苗。可见冬小麦的生长之路上充满了艰辛和考验,但唯其艰难,才更显刚毅。</p> <p class="ql-block">  我赞赏冬小麦坚定必胜的信念。冬小麦发芽出土后,仅凭着娇弱的生命,敢于在残酷恶劣的严冬里谋生存,是因为它有着坚定的信念和希望。冬小麦知道,冬天再严寒,最终也会被和煦的东风驱走;冰雪再无情,迟早也会被春天温暖的阳光消融。在冬小麦眼里,严寒只能磨练自己的意志,冰雪也只能做它的一床棉被。</p><p class="ql-block"> 我赞赏冬小麦默默奉献的精神。冬小麦明白自己存在的价值是给人类带来充足的食物和丰富的营养,能帮助人类创造灿烂的文明、铺就辉煌的历史。但小麦的奉献精神,被人们赞扬的并不多。而文人笔下的小草,却写得那样高尚。冬小麦从不计较这一切,它依然在冰雪中昭示着生命不屈的坚强,依然把自己身上的一切都默默奉献给人类。</p><p class="ql-block"> 我想,人的一生,不可能总沐浴在温暖的阳光里,也要经历无数个寒冬的磨炼。当置身冬季,遇到严寒、困苦和磨难的时候,是否想到了冬小麦带给我们的启示和力量。</p>