我家的大杏树

康乐

瓦房店是苹果之乡，也是甜杏之乡。每年6月中旬至7月底是杏子收获季节，各种杏子琳琅满目，大杏、小杏，甜杏、酸杏纷纷上市，浓郁芳香，任你品偿。

我家后园有六棵大杏树，是当地有名的富士杏。树龄已有十七、八年了，正是枝繁叶茂，旺盛强壮，花多果大，大量产果的好时候，今年六棵树共收杏2000多斤。

杏树知春早，花儿独争俏。

每年4月10日左右，天气乍暖还寒，山上地里仍是一片枯黄，但杏花就已经绽放，从一定范围讲，杏花才是真正的报春花。

杏花的美丽与芬芳，也令人叹为观止。树大花多有气势，花早独领风骚有特点，花美簇拥有韵味，花香迷人有魅力。

杏花有一个特点，经过四、五天的蕴酿、朦发，某一个早晨你会发现，它们好象是一起突然全开了，那真是步调一致，滿树白花，流香溢彩，给你一个惊喜，让你目不遐接；又经过四、五天的绽放、授粉，某一天你又会发现，它们好象又约好在同一时段飘落，那是一场真正的“杏花雨”，让你见景生情、浮想联翩。

由于杏树是先开花，花落后再发叶，所以杏花独占舞台，把一个花开花落过程，表演的灵珑剔透，充分至极，干净利索。

杏子在成长过程中，经过的纯绿阶段也非常诱人，象一串串绿玛瑙、绿翡翠。

花落后，从坐果、发叶到果实成长、成熟，仅需两个多月时间，在北方水果中差不多是第一个上市，速度不可谓不快。

杏树，开花时节独领风骚；果实成熟又先声夺人，风头出尽，风姿可人。

富士杏本是杏中精品，又逢我家后园是千层板子土质，位置偏高，透气良好，浇灌方便，光照充足…。所以杏子长得又大又甜，皮薄肉嫩，溢香可口，可谓是精品中的极品。市场上买不到，曾有营口朋友，请果树技工来剪枝带回嫁接，六七年过去了，也结杏了，但味道仍不如“原装”的，故曰：“复制不了”。

还可以把杏子做成罐头酱，那味道甜酸可口，美极了，且可以存放较长时间。

每到杏子成熟季节，我的亲朋好友们总是相邀来我家品杏、玩耍，交流感情，畅谈友谊，不亦乐乎。

吃杏子好处多：1.杏子富含苹果酸和柠檬酸，止渴生津，同时对咽干、咳嗽、痰多有很好的治疗效果。2.杏子富含类黄酮，能预防心脏病、心肌梗塞和血栓等疾病。3.润肺，提升肺功能。4.杏子中含有维生素E，能改善皮肤微循环，美容养颜。5.杏子还富含杏仁油，能够润滑肠胃，促进肠胃蠕动，利于排便。

我喜欢我家的大杏树，它让我欣赏到美丽、增添了口福，有了更多的友谊和快乐。

康乐

2022.7.22