停不住嘴的零负担小零食

@暖（谢绝私聊）

家里买来做油茶面的瓜子仁，吃不了正好可以做上一道小零食。

南瓜子可生吃也能熟吃，具有降血糖、养肾等功效。

1、降血糖：南瓜子中的钴元素含量比较丰富，能促进人体造血功能并参与维生素B12的合成，是胰岛细胞所必需的微量元素之一，所以糖尿病患者适合吃南瓜子，有降低血糖浓度的作用，对于改善高血糖有好处。

2、养肾：南瓜子对肾脏有非常不错的养护作用，而且能改善人体生殖系统的功能，其作用类似于天然的荷尔蒙。南瓜子中丰富的磷脂，有缓解尿道结石的作用，对于排毒有好处。

葵花籽是常见食物，属于坚果类，其具有润肠通便、安定情绪、安神助眠等功效。适量食用后可以为人体补充丰富的营养元素，满足人体代谢需求，而且还能防止细胞衰老，有治疗失眠、增强记忆力的作用，还可以抗癌、防癌等。

做法：

.南瓜籽仁、葵花籽仁、桂皮、八角、香叶儿、食盐、孜然粉放在不粘锅里，小火慢炒

.炒至15分钟左右放入一勺细砂糖再炒3分钟，关火，晾凉后装入罐中随时可食用。

烹饪小技巧

白糖一定要最后放，一为增色二为调味，放多了会黏糊糊的，在最后少量添加即可。