NO.738 这种干萝卜你吃过吗？

爱华日记

在连续吃了几天清蒸鱼、鸡胸肉之后，许小贤有意见了。

他说：“难道不能吃猪肉吗？我还是个孩子，你们不吃，我要吃！”

于是，我从冰箱里拿出一块五花肉，我说要不然我们试着配这个干萝卜，这是你姥姥家带来的。

马上就将干萝卜用水泡起来，五花肉也放在水里面化冻。

这个天温度高，肉化的也快，清洗干净切成片，将泡好的干萝卜捞起来，一起放冰箱里。

早上要将荤菜烧好，中午下班回来热一下，再炒个素菜就好了，能节约一些时间。

早上爬山回来家已经6:40了，我在想是先做完燃脂操再烧菜呢，还是把菜烧在锅里再去做操。

想了一下，要做早饭、要洗澡，等做完操再烧菜，可能就没有时间吃早餐了。
于是我先将肉烧在锅里，用微火炖着，然后跟着keep练习，今天两节操一共是31分钟。

做完第一节后，我就将干萝卜倒进肉里，等第二节操做完，菜也烧好了。

吃饭的时候，我夹了一些萝卜，尝了一口，嗯，有点甜，还是小时候的味道。

一下就将我的思绪拉到了小时候。那时候没有钱上街去买菜，吃的都是菜园里种的应季的菜。

冬天除了白菜就是萝卜，一般，家里会多种两块地的萝卜，吃不完的就喂猪了。

由萝卜能衍生出很多菜品，比如说：切成丁腌萝卜干、生萝卜切成丝晒干，吃的时候泡发，拌上辣椒酱一起炒，特别下饭。

还有一种就是，将萝卜在水里焯一下，然后晒干，晒成干萝卜，就像干豆角那样。

吃的时候泡发放点肉煮一下就可以了。
我忘了自己是在几岁的时候，家里人生病了，需要去找医生来看，但那时候没有卫生所和药房。

大队里仅有一位赤脚医生，住在另外一个村里，那会儿也没有电话。

妈妈让我去他家请，我和另外一个小伙伴一起，走着田间小路去的，至少得三十分钟。

我一个堂姑正好是嫁到了赤脚医生这个村里，那天中午，姑姑让我们到她家吃饭。

小孩子嘛，最喜欢的事情就是走亲戚，我们就同意了。

那天中午，姑姑给我们煮的干萝卜吃的，下午回家之后，妈妈将我狠狠的说了一顿。

那时候，交通相对还是比较闭塞，民风也比较淳朴，好像大人从来不担心孩子会走丢。

“叮叮叮……”闹钟的声音将我拉回到餐桌前，原来已经到了8点，上班的时间快到了。

我赶紧将剩下的两片干萝卜吃进嘴里，嗯，还是那个味道，有点甜。
每个人都是独一无二的，来到人世间走一趟，一定要留下一些故事，让后来人慢慢品读。

最简单的方式就是文字记录，每天写日记就是一个持续的动作，慢慢积累，时间会酿出岁月的芬芳。

没有记录就没有发生，每天的日子犹如一颗颗散落的珍珠，日记是将其串成璀璨项链的最好方式，让我们一起写日记一辈子。

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作者简介：

孟爱华，一名80后远嫁女，前半生一直觉得愧对父母，能量状态很低。

从36岁开始，通过写日记与自己和解，提升了能量状态，收获了幸福和财富。

于是开始传播日记文化，愿景是带领1000人通过写日记成长疗愈自己。

感恩遇见你，一起感受文字带给我们的生命奇迹。