※道家余粮 泡酒上品:黄精

黄怡

一生二,二生三、三生万物,道学是我国传统的学术,也是我国本土的教派,它不仅在自然人文地理上有深厚的造诣,还得人情世故有独到的见解。<br> 说道教就得提到道士,在人们印象中,仙风道气、异士奇人、超凡脱俗、松形鹤骨、相貌清奇等,胖嘟嘟的道士很少见,道士除正常的修炼外,其实还有一件宝贝被称为“道家余粮”:黄精。 黄精与美酒的邂逅是一次美丽的蝶变,彻底的升华,黄精酒取材当季黄精,九蒸九晒后再用于泡酒,将黄精的精髓融入到陈年原浆中。 岳阳县大云山国家级森林公园海拔990多米,动植物资源丰富,森林覆盖率超95%,非常适合黄精生长。大云山自古就是道教圣地,故,黄精酒一直受追捧。 大云山黄精糯酒属健康养生酒,老少皆宜。饮补酒是历代民间最常用的一种进补方法。《千金要方 》曰:“冬服药酒两三剂,立春则止,终身常乐,百病不生。”药酒进补用于冬令寒冷之时,以温肠胃、御风寒。<br>摄影/刘亮甫 大云山小桌糯谷酒 13787851099 黄生