消暑宁心 祛湿健脾～大暑养护

一手佳

2022年7月23日，农历二零二二年 六月(大) 廿五六月廿五，壬寅虎年、丁未月、丁丑日～大暑。大暑，二十四节气中第十二个节气，夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“温热交蒸”在此时到达顶点。《黄帝内经》：暑伏闷热，湿气浓重，耗气伤阴，调理脾胃最为重要。



大暑相对于小暑，天气更加炎热，是年中日照最多、气温最高的时候，也是喜热作物生长速度最快的时期。大暑一般在“三伏天”里最热的“中伏”前后，而今年闰中伏，天气更加炎热，地上暑气蒸腾，极其闷热，很多地区的旱、涝、风灾等更加频繁。大暑时节，有人吃凉性食物消暑，有人则吃热性食物“过大暑”。这一定是根据自身体质而定，大暑过后便是立秋，一年二十四节刚好过半。



大暑～吃苦：

“良药苦口利于病”。其实从健康角度来看，大暑节气后吃点“苦”，对人体的健康还是非常有益处的。中医认为，夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质，且具有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。

大暑过后，当发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，由于人舌面的味蕾对苦味非常敏感 ，吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，使之恢复正常，特别对于调节“三高”有好处。

推荐：

1、苦瓜

苦瓜中的苦味素能刺激胃液分泌，促进食欲。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有调节血糖的作用。苦瓜虽有益健康，但患胃部疾病或消化不好的人群以及孕妇不宜食用。

苦瓜吃法多样，煎、煸、炒、凉拌、蒸等均可。传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。

生食：清暑泻火，解热除烦。

熟食：养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

2、苦丁茶

苦丁中含有多酚类、苦丁皂苷、维生素C、氨基酸等多种物质，具有清热、除烦渴的作用。上世纪就已经发现，苦丁茶具有调节血压血脂的功效，能抑制血栓形成，对心脑血管疾病患者的各项症状均有较好的防治作用。

3、莲心茶

莲子芯虽苦，但是清火效果却最好。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智、调整元气，清心火与解毒。

4、陈皮茶

陈皮的苦味特别淡，但是功效却很强，不仅能帮助消化，还能保护我们的心血管系统、呼吸系统。取几片泡水喝，简单实用。

提醒🈲：月经期女性，尤其是有寒性痛经的女性，、脾胃虚寒的人、体质较差的人要注意饮用。

大暑～防寒：

　进入夏三月以来，我们俯首于骄阳、烈日之下。而进入大暑节气，正值“三伏天”里的“中伏”，是一年中最热的时期，气温最高，湿热熏蒸，桑拿裹挟。想要在大暑、伏天、长夏安然自在，就要明白天地之气的变化特点，趋利避害，就要大暑节气中宜忌。

1、保护脾阳，忌寒贪凉

大暑为一年最热时期，天地之间气机由少阳相火变成太阴湿土，即阳气由生长状态转变为化育状态，此时阳气升浮之极而开始化生万物，是为土。土性稼穑，有培育庄稼，长养万物的特性，即所谓土为万物之母。因此大暑时节也是喜热作物生长速度最快的时期。应之于人则在脾，若脾阳充足、脾气健运，则水谷可化，四肢百骸得养。若脾弱土败，则易患腹泻下利。

若因天热而喝冷饮，虽能解一时之热，但寒凉入体，却要消耗大量阳去气化这团寒湿邪气。若反复消耗阳气，则机体渐趋阳虚，进而阴浊凝滞，百病丛生。大暑节气，天地之间炎热之极。阳气外散，内阳反而不足，因此万不可因热而贪凉饮冷。关键在于忌凉。健运脾土以助运化，温养阳气以补中虚。

2、中阳内伤，阴虚火旺

有人说夏天酷热，容易上火，但其实大多数情况下，这类“上火”都是虚火，夏天人体阳气外浮而中阳渐虚，最需将养中阳，但我们却因天热而大喝冷饮，虽然暂时解了暑热，但反伤中阳。中阳一虚，则寒湿内滞而虚火即现，表现为各种上火诸症。

中医认为，虚火与寒湿邪气相伴而生，有寒必有火，有火必有寒。比如咽炎、痘痘、口腔溃疡、外阴诸痒等症，虽然属火，但其根本原因还在于有寒湿。寒湿居于中下焦，则阳气被逼而或上浮或下陷，即成所谓的火证。因此，治虚火的正法不在苦寒直折，而在于温阳以祛寒除湿。若用苦寒清火的方法，则越治病越重。出现咽喉疼痛、口干舌燥、头痛、便秘等症状。这也是虚火在作祟，孤阴不生，独阳不长。故做三伏灸，温阳益气，亦需养阴清热，如此阴生阳长，阴平阳秘，无忧无患。

3、解表清凉，利水化湿

说完了护脾阳和敛虚火，我们还不得不考虑暑热这个“外患”对人体产生的不良影响。大暑节气正直“长夏”，长夏的气候特点是偏湿，脾在体内恰是一个喜燥恶湿的脏器，因而其运化功能最易受到伤害，进而导致人体抵抗力下降。所以，长夏养生重在防“湿”。

大暑～饮食：

1、粥类滋补

由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，多吃一些花生、冬瓜、薏米、山药、油菜等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。

2、禽肉双补

冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合气阴两虚的人。

🈲：会叫的公鸡，中医认为属发物类，要慎用。

3、多姜暖胃

俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泻，所以要吃暖胃的姜。姜具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲：生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。清晨之时，人的胃气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

🈲：姜

①.不宜过多食用

每天食用不要超过5片，最好早上食用。

②.阴虚体质禁食

这类人群往往会表现出手脚心发热，经常口干，眼干，鼻干，心烦易怒。而姜性温，阴虚的人吃姜会加大阴虚的症状，不利于大家身体健康。

③.内热重不宜食用

如果是有肺热燥咳，胃热呕吐，口臭，痔疮出血等症状的人，生姜性温，不宜食用。

大暑～湿重：

湿重的最直接的表现就是大肚子，肚子大真可怕，万病之源就是它，男人有了大肚子，三高、便秘、脂肪肝，女人有了大肚子、身材走样、气色差、吸引力减弱。很多人想减掉大肚子，可怎么也减不掉，中医认为大肚子就是体内湿气堆出来的，现代人运动量越来越小，多油、多脂、多糖、高热量食物吃的过多，多余的这些营养就变成湿气堆积在体内，在腹部就形成大肚子、在腿上就形成大象腿、在脸上就形成盘子脸。除了肥胖，上火也是湿气的一种表现。火是表象，湿是内因，火气越大，湿气越重，湿气最直接的危害就是肥胖，大肚子、水桶腰、盘子脸、粗胳膊。

湿气重，除肚子大的症状还有：

1、口臭、身体有异味，体内湿热，菌类腐败，臭气上逆外泄。

2、肥胖，大肚子，肚子三道褶，减不掉，减后反弹，湿气入皮下，影响脂肪燃烧，湿气不除，肥肉怎么也减不掉。

3、眼袋下垂，身体浮肿过多的湿气滞留在体内，加重脾运化水湿的负担，就像马车超载一样，有时甚至会影响肾的利尿功能，严重的可继发全身浮肿。

4、腰腿关节疼痛，湿气进入关节，与“寒”相遇，形成寒湿，是引发炎症，导致关节疼痛的重要原因。

5、头沉，无精打采，中医说，“湿气如裹”，湿气重会影响细胞间的通透性，就像一床湿棉被盖在人的身上一样。

6、大便稀黏腥臭，拉不尽，湿气过重，会造成“湿气黏肠”，大便次数增多，且有拉不干净的感觉。

7、大肚子三高症状的起征，同时极易导致动脉硬化、脑血栓、冠心病，极易诱发中风、猝死、脂肪肝！

大暑～长夏～脾胃：

脾胃为后天之本，是人体气血生化的关键，脾胃不好身体的气血就会出现生成不足，身体各个部分得不到滋养，自然就会出现“枯萎"，就会百病丛生。

脾为湿土之脏，主运化，胃为水谷之海，主受纳，湿土同类相招，同气相求，终归脾胃，故调养以脾胃为病变中心。这次从五观辩证脾胃。

1、口唇

中医中上唇为胃下唇为脾，脾开窍于口。脾胃好的人嘴唇是红润的，干湿适度，润滑有光，反之则嘴唇发白、没有血色，显得非常干燥，容易爆皮、裂口子。口臭、牙龈肿痛等症状大多和脾胃消化能力不足有关。另外，睡觉时会流口水，也是脾气不足的表现。

2、鼻子

脾胃的经脉和人的鼻子相连。鼻腔干燥、嗅觉失灵、流清鼻涕、鼻子出血，大多是脾胃虚弱所导致的。鼻翼发红的人，多有胃热。鼻头发青伴有腹痛，也说明脾胃功能不好。

3、眼睛

脾胃不好容易气血不足，进而影响到肝，肝开窍于目，所以眼睛容易疲劳，看不清东西。另外，脾和人体液的吸收关系很大，如果常出现眼睛红肿、脸肿等现象，也可能是脾的问题。

4、耳朵

脾胃虚弱会导致人的肾气不足，常常表现为耳鸣甚至耳聋。

此外，很多人的脾胃不好，是由过度劳累或情绪引起的。尤其是春天，肝火旺盛，人往往易怒。脾胃失调的人，春天常常觉得身上没劲儿、手脚冰凉、有时还会拉肚子。脾胃受伤五脏都遭殃。

伤脾的原因：

1、脾胃四怕：生、冷、撑、生气

脾胃有四怕。一怕生，二怕冷，三怕撑，四怕生气。生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。此外，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。胃生病大多和人饮食不节制有关，脾生病则与人过度劳累有关（过劳忧思）。肝与脾胃互相影响。必须先养好肝才能解决脾胃的问题。

2、肝不郁 则脾不虚

肝不郁，则脾不虚，大家都知道“茶饭不思”“气饱了”，其实形容的都是肝脾不和的故事。常有病人告诉我，吃完饭还感觉饿，但肚子却是鼓鼓的，吃了胃肠药也不管用。其实，这往往和工作压力太大或情绪不好导致的肝郁气滞有关，生气动怒忧思郁结，都会导致肝气不疏，横逆克脾胃，导致腹胀气滞，胃脘不适诸多病症。要让脾健康，就要养肝柔肝，顺畅肝的气机，让肝气可以正常疏泄，这样肝木与脾土处于和谐关系。因此说，养脾就要控制自己的情绪，永远不要发怒，尽量减少发脾气，这是舒肝养脾的一个重要因素。

3、胃以通为补 脾以健为运

现代人普遍吃的多，运动少，工作压力大，心情抑郁多见，容易导致痰湿内滞，直接的结果是体重易超标。因此说，对于痰浊偏重的人，用补法不如用通法，通降阳明，泄去浊毒，最利于健康。不少人有体会，平时喝萝卜汤或者吃点炒香的莱菔子粉，即觉周身舒服。总之，痰湿偏盛的人以消食通腑为主，千万别滥吃补药或各种营养品、保健品，以免壅滞气机。

4、脾宜升则健 胃宜降则和

胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五脏安定，血脉和利，精神乃居。故神者，水谷之精气也。可见饮食充足同时机体气化功能正常，便能很好地将其转化为精气，化生为血而濡养于神，于是人的神气充沛，生气勃勃

大暑～健脾～食材：

中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃在五行中属土，而且黄色在五行中同属土，因此，我们就要多吃黄色食物。

1、土豆：健脾补气

中医认为土豆的性味归经是甘、平，归脾经、胃经、大肠经。土豆具有补益脾胃、缓急止痛的作用，还可以通利大便。有胃病、十二指肠溃疡、消化功能不好的人是可以食用土豆的。因土豆含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷以及少量的龙葵碱，适量的龙葵碱能够缓解胃肠平滑肌的痉挛，减少胃液的分泌。

2、南瓜：健胃消食

中医认为，南瓜味甘，性温，入脾，胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴等功效。对久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便秘、糖尿病等疾病有很好的治疗效果。南瓜所含的果胶对胃粘膜有保护作用，防止粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适宜胃病患者使用。南瓜中含有丰富的膳食纤维，具有很好的排毒养颜作用。适当食用南瓜能降低血糖。炎热的夏天吃南瓜可以增强抵抗力。

3、玉米：滋养脾胃

中医认为，玉米味甘，性偏温，可以入脾胃，具有补益五脏，利尿、除湿、止渴的效果，可以治疗水肿性疾病。中医认为它具有补益五脏，另外有利尿、除湿、止渴的效果。

4、卷心菜：润肠通便

中医认为卷心菜性平味甘，无毒，有补髓、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效。卷心菜中含有丰富的维生素C和维生素E，含有胡萝卜素，可以补充人体的营养物质，还可以提高人体的免疫力。

大暑～中伏～艾灸：

艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫…以之灸火，能透诸经而除百病。艾灸就是一种极为有效的增强人体自愈能力的方式，民间甚至有“家有三年艾，郎中不用来”的说法。艾灸是中医六艺最重要的手段。长夏与中伏相重叠，更是养生调理、冬病夏治的最好时机。

伏天艾灸：

1、寒性体质

女性痛经、经期紊乱，手脚冰凉都是宫寒的最直接体现。此外，面色暗沉无光、皮肤干涩松弛，脸上长斑，气色差，看上去比实际年龄要老，肚子赘肉多、体形发胖……绝大部分都是因为气血两虚引起的宫寒。对于女生来说秋冬补阳更是必须要重视的事了！艾灸可温宫散寒，活血通经，调和气血，使面色红润，促进血液循环和身体排毒。

2、湿气偏重

长期吹空调的人群，夏天最容易湿气侵体，使得脾胃功能虚，令人浑身乏力，再加上吹空调，造成湿寒交加，导致关节风湿、肌肉僵硬，尤其是肩颈酸痛，水肿肥胖，面色蜡黄。此时艾灸，可直接将阳气注入，把体内的湿寒祛除，疏通血气，补充精神，恢复身体健康和活力。

3、易受寒、易腹泻、怕冷人群

易受寒、易腹泻、怕冷人群，风湿关节、肩周炎、颈椎病患者突出都可通过艾灸中温经通络、消瘀散结的作用，得到缓解。

4、伏天艾灸治疗皮肤疾病

夏季湿气重，细菌、真菌、蚊虫、螨虫活动能力增加，使皮肤病成为高发疾病。对于内有湿浊，外受风寒引起的舌苔白腻、怕冷，甚至便溏型荨麻疹、湿疹等瘙痒性皮肤病可采用艾灸来治疗。另外还要勤晒被褥、保持房间和自身卫生，饮食以清淡为主，避免饮酒、吃牛羊肉等发物。



大暑～注意：

1、不开窗通风

三伏天不少人怕热，闭窗室内吹空调。其实，潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑，而且使用空调不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。

2、只吃果蔬

三伏天身体出汗多、消耗大，易疲劳、没胃口，不少人选择吃点果蔬了事。吃不好，营养不够，免疫力降低，就可能导致疾病。天再热，饮食搭配也不能少：

①果蔬不能少：多吃点富含钾的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。

②来点汤开胃：菜汤、肉汤、鱼汤、蛋汤等，餐前少量饮用还能增加食欲。

③蛋白质一定有：适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。

4、冷风对着吹

冷风对着吹，后背酸痛，寒气入体！空调温度26度，风扇不对着吹，或者搭个披肩。

4、大口急喝水伤心脏

大口大量喝水，水分会快速稀释血液，使血量增加，加重心脏负担。

5、冷饮不离手

小暑可喝好一杯养心茶，夏季炎热，人体排汗较多，如果不及时补水，则血容量会随之减少，血液粘稠度增高，很可能形成血栓，夏季常喝茶即取其补水之意。同时，茶水中还有丰富的维生素和钾元素，有利于心血管健康。除了茶叶水，还可调配一些简单的中药茶，清热解暑兼养心安神。

6、直接冲冷水

出汗后直接冷水洗澡，会导致血压升高，易心梗。汗歇了再洗澡，洗澡水温最好和体温相近。

7、整天不出汗

养生要适应大自然的规律，该出汗的时就出汗，因为出汗既能排走体内毒素，又能调节体温。傍晚出门走一走，微微出汗对身体好。

8、饮料代替水

夏天饮料是不能代替水的。因为此时人体的排汗量和水分蒸发量都大大增加，如果只喝饮料，不喝水，尿液中的代谢物质不能很好稀释，晶体沉积，很容易会形成结石。而且长期摄入含糖饮料，容易变胖。

9、中午不休息

注重子午睡，午睡（11点～13点）之间，即使不睡，也要闭目养神。

10、情绪激动

炎炎夏日，人难免会心浮气躁，但激动情绪伤身体。比如生气时，血压会上升我们的脸会涨红。血管以及心脏部位所承受的压力比正常情况下高出3倍以上。过分激动，对心脏也是有伤害的。

大暑～🈲忌：

1、忌大量饮水

大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。尽量多饮用温水或者白开水，请勿贪饮冷水。

2、忌大量食用生冷瓜果

大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

3、忌吃大量油腻食物

大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。

4、忌单纯进补

进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

人到中年，有着繁华过后的内敛，安之若素的淡定。纵然有千般滋味，已不想再品出太多的执着，只在茶香中与朴素相遇。不再有浮躁，而多了一份安稳。学会了，于人间烟火中寻找诗意，于柴米油盐里安放人生。不急，不争，将一杯茶喝到无味，将一本书读到无字，将平淡的日子，过到无悔。于岁月薄凉处，细品茶的清浅，你若懂得，我不负你。简单最真，平安最好。🙏🏻🙏🏻🙏🏻