<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i><u> </u></i></b><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i><u>就在今天，在我的软磨硬泡下，妈妈她终于答应让我新学一道菜了。那就是软嫩鲜香的西葫芦鸡蛋饼！我的最爱哦！😋😋</u></i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i> 做这道菜的第一个步骤当然就是洗菜啦。我拿出一个大号西葫芦，在打来一盆水，把西葫芦放进里面儿，给它洗个凉水澡。第二个步骤就是把它放在擦丝器上，擦成丝，在这个过程中需要注意不要擦到手。不然就不可以做饭了(ಥ_ಥ)。后来，只剩下几小块西葫芦了，我不敢在擦了。我只好用刀剁了(๑•ั็ω•็ั๑)。</i></b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i>把西葫芦全部擦了以后放在一个盆里，放上点儿盐，腌一会儿。趁这会开始摘韭菜。韭菜摘好洗干净以后就可以切碎啦。看我的刀工咋样？妈妈可没有帮我一下(๑•ั็ω•็ั๑)。把韭菜加入盆里，再打入五个鸡蛋。 </i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i> 现在可以加入调料了，放入一勺菜籽油、适量蚝油、盐、十三香。这会就可以顺时针搅拌了。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i> 到这时候就可以制作面糊啦。先加入一小碗面粉，慢慢搅拌。边搅拌边看是否还需要加入面粉。我一不小心面粉加多了。妈妈告诉我可以加入一些西红柿。加入西红柿以后再搅拌。当然还可以根据自己的喜好加入一些其他的蔬菜。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i> 这时候可以开始摊饼了。我先给电饼铛里面放了两小勺菜籽油，等油热了以后再加入两勺面糊。用勺子把它给摊平整，我马上给它盖上了那热的发烫的“被子″O(∩_∩)O。接下来就是漫长的等待，我站在旁边焦急的等待着它出锅。感觉像过了一个世纪那么久，它终于出锅啦😋。等晾凉了以后，我迫不及待的尝了起来。自己做的饭总是格外的香甜。我才几分钟就把那么一张吃光了啦！</i></b></p>