家乡美食推荐官——巴彦呼舒第五小学三年三班第二小组暑期劳动实践

巴七小

品“乡”味启人生 牧羊绿洲潇潇天马，羌笛杨柳漫漫风沙，霓裳羽衣长调呼麦，马头琴声响彻天涯。 是的，这里就是享有“赛马之乡”“枫情马镇”美誉的兴安盟科尔沁右翼中旗。做为科尔沁右翼中旗的小主人，我们将为大家介绍几个当地有名的美食。哈哈，此时此刻屏幕前的你们，可不要口水直流三千丈哟！ 美食推荐：牛肉干 　　大家好，我是家乡美食推荐官高梓轩，今天我想要给大家推荐的美食是古时“征战军粮”——牛肉干。在我的家乡，科尔沁草原上，无论是大人还是孩子，最受欢迎的零食一定是风干牛肉干，风干牛肉干蛋白质含量高，脂肪含量低，所含的钙，铁，磷都是人体需要的物质。掰开一块牛肉干，可以清晰的看见肉丝的纹理，丝丝分明，不像合成肉似的，一捏就烂了，而且牛肉干特别特别耐嚼，哪怕只是一小块牛肉干，我们都可以嚼上很久，如果你来到我的家乡做客，一定要细细品尝我们的风干牛肉干。 美食推荐：酸奶泡炒米 　　大家好，我是家乡美食推荐官吴宇轩，今天我要给大家推荐的美食是酸奶泡炒米，它是内蒙古人民喜爱的一种美食，它有补充营养、丰富的蛋白质、还有维生素b和a的补充，如果你来到我的家乡旅游，一定要品尝又香又甜的酸奶泡炒米。 美食推荐：奶豆腐 　　大家好，我是家乡美食推荐官杜奕霏，今天我要给大家推荐的是奶豆腐，它既有营养还很美味。下面我给大家介绍制作方法，把牛奶倒入桶里，不用盖盖儿，直接发酵两天，发酵后要把上面的一层去掉，剩下的做奶豆腐，把奶豆腐放在煤气灶上，把液体和固体分离，用大火熬制放在容器里，放在冰箱里，冷却后奶豆腐就做好了。奶豆腐一共有四种吃法，能煎着吃，烤着吃，蒸着吃，还能泡在奶茶里吃，我喜欢煎着吃，你喜欢哪种吃法呢？ 美食推荐：羊杂 　　大家好，我是家乡美食推荐官海尔，今天我想要给大家推荐的美食是羊杂，羊杂符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，通俗一点，就是吃什么补什么。它的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血之功效。　　除了这些，最最重要的，是羊杂那种鲜香醇厚的味道，只要早餐吃上一顿，就会觉得很满足，好心情会伴随你一整天哦！ 美食推荐：奶皮子 　　大家好，我是科右中旗巴五小三年三班第二小组张玉竺，我推荐家乡美食是奶皮子。 奶皮子是我们家乡餐桌上的一道美食。传统奶皮子的制作方法是在夏秋时节将鲜奶加热。带其将要沸腾之时用勺子搅拌使奶生沫同时点入生奶，使奶中的脂肪凝结，形成一层黄色的奶皮。取出冷却即成奶皮子，奶皮子是奶液中的脂肪凝结而成，所以营养丰富，奶皮子属性清凉，有养心，清肺。止咳，防咳等作用，奶皮子即可干吃也可以和炒米混在一起，用奶茶泡着食用。 美食推荐：奶酪 　　大家好，我是家乡美食推荐官李梦，今天我给大家推荐的食品是奶酪，它的主要成分是牛奶，他是男女老少都爱吃的小食品，他补钙，铁锌等多种元素，这是旅游时必带的物品。 美食推荐：拔丝奶豆腐 　　大家好，我是家乡美食推荐官陈方哲，我推荐的美食是奶豆腐。奶豆腐是内蒙古的特产，而我喜欢吃拔丝奶豆腐拔丝奶豆腐是拔丝后的奶豆腐，拔丝奶豆腐外面是又脆又甜的淀粉，淀粉包着奶豆腐。咬一口脆脆的，有点甜还有点酸，酸是因为奶豆腐里大多数是酸奶，而拔丝奶豆腐上的丝就是糖，拔丝奶豆腐是内蒙古宴席上为数不多的甜品，我也非常爱吃拔丝奶豆腐。 　　这些极具色，香，味俱全的美食出自谁之手，已经被人们所淡忘，唯一不变的，只是那味蕾上熟悉的味道。 今天的家乡美食推荐内容就到此结束了，下一期让我们一起推荐推荐我们家乡的非物质文化遗产有哪些吧，敬请期待哦！ 巴彦呼舒第五小学三年级三班第二小组暑期劳动实践——家乡推荐官指导教师：孙莉组员：高梓轩包海尔张玉竺杜奕霏李梦陈方哲吴宇轩