手机随拍：丝瓜花

淡翁

拍摄器材：iPhone 13Pro

拍摄地点：北京的校园

丝瓜原产印度。唐末宋初传入我国。唐朝以前的文献未见有丝瓜的记载。宋代文人有写丝瓜的诗作。

明代李时珍在《本草纲目》中写道：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”

丝瓜花，别称：胜瓜、菜瓜、吊瓜，葫芦科，一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株，花后结细长瓠果，嫩时可供食。

丝瓜生长环境及分布：

生于沟边、山坡荒也及灌木丛中。分布于世界温带、热带地区。中国各地都有栽培。

丝瓜生长习性：

喜强光，每天不少于 8 小时日照。耐高温，怕寒冷，生长适温25 — 30°C，低于12°C生长受影响，耐潮湿，需保证充足的水分。

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏季蔬菜，有较高的食用价值和种植前景。成熟的丝瓜果有药用价值。