《泡在水缸里的夏天》

后知后觉（拒微拒聊）

　　2022年的入伏是在7月16日这天。这天开始，老天就不客气的热了起来，热的没商没量的。

今天一早收到老友一张图片，打开一看，老花眼大睁凝视许久，顿觉心中一股凉意拂过，爽爽的。

图片是一池泉水中泡着西瓜几枚，朋友说是拍自济南王府池子一带的泉水人家。图片一下让我想起儿时的夏天。

　　儿时家在济南郊区，济南多泉水，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”之美誉。所以也叫泉城。那时自来水不普及，我家所住区域就没有自来水，但周围两里地范围被数眼泉水包围，区域内家家都有口大缸蓄水，所装的都是泉眼处打来的泉水，用现在的话说：那都是纯天然矿泉水啊。被我们用以日常，洗衣服之类更是直接到泉边进行。

　　我家人口相对少点，只需一周去两里地外的泉水处拉一次水。我很喜欢这个差事，因为可以就此去自由溜达溜达。

但我人小拉不动一车水，就跟两三家邻居合作，每次一起去拉水，到泉边，三个半大孩子，一个在泉眼打水，一个往水车上传递，一个站在水车上往车里倒水，我基本就是倒水那个角色。一车水基本能灌满一大水缸，三家拉完半天就过去了。拉水的过程充满胡侃八卦、开心大闹，用现在的词说应该是：交流信息，增进友谊。

　　那时没有冰箱，大水缸就是每家的冰箱。夏天的泉水是冰凉带有一丝甜润的。我的外婆常把买的各种瓜果洗干净后泡在水缸里，她说：镇一镇更好吃。开始以为这是我家独家秘笈，后来发现家家如此。

夏天放学回家，打开缸盖拿起葫芦水舀，舀水先灌个痛快（灌得可是纯天然矿泉水哦），在看看里面有没有瓜果，甭管是西瓜还是甜瓜、或是黄瓜西红柿，只要有就开心，捞出来便吃，凉爽可口。

傍晚吃完晚餐院里会非常热闹，家家都在各自家门口乘凉，都会把瓜果拿出来，切好分享给各家品尝，孩子们是传送友谊的使者，张家小子送过来几片西瓜，李家妮子端过去一盘甜瓜，王家小弟拿来撒了白糖的西红柿，赵家妹妹捧来蜜桃几个。

全都是大水缸泉水镇过的。爽啊！那感觉太美好了。那时的快乐幸福而简单！

　　有次我去同学家玩儿，打开水缸舀水喝时看到水缸里吊着个铜盆，铜盆里有两碗菜肴，其中一个碗里竟是半碗红烧肉，看的我水都忘了喝。

同学的奶奶看我半天没喝水，挪动三寸小脚到我身边，看了我一眼就离开了，我缓过神赶紧舀水喝了盖上缸盖，只见奶奶拿了双筷子走到水缸边，掀开缸盖俯下身去，少许起身缓缓转向我，喊了声：妮子过来！我不明就里的走到奶奶身边，只见奶奶一手用筷子夹了一块肥瘦相间的红烧肉，一手托在红烧肉下，对我说：张嘴！我张开嘴，奶奶小心而缓缓的将肉送进我嘴里说：昨天家里来人，把肉票都买了，做了红烧肉招待客人，留了一半今天给孩子吃，你正好赶上了。

我的同学见状马上跑过来对她奶奶说：俺也要一块儿。奶奶说：妮子是客人，你等家里人都回来了一块吃。我见状马上把还没完全进嘴的肉咬下半块递给同学说：咱俩一块吃。迅速将半块红烧肉塞进同学嘴中。

那半块红烧肉真是好吃啊，我和同学都将肉在嘴里嚼了许久不愿下咽，慢慢品着那美味。

　　后来又去过不少同学家，发现水缸真是太奇妙了，水缸里能存储各类吃食，各家用各自的高招在水缸里存储夏天。通过天然矿泉水的冰镇效果，水缸里取出的食品都被保存完好，且更加美味。

现在自来水、冰箱普及，很难看到大水缸了，但水缸里的夏天味道确被存储在记忆中，一张图片便能被唤醒。

给我吃红烧肉的小脚奶奶早已仙逝，我那同学也已50多年没有见过了，不知她是否还记得我这个跟她分吃一块红烧肉的同学否?

2022年7月20日星期三晴 33°

（图片大部分是从网上的，谢谢这些图片的作者）