酒系列之啤酒：青岛啤酒

Boende

　　青岛啤酒自1903年建厂至今，酒香百年，誉满世界，始终是青岛的一张最典型、最靓丽、最令人自豪的名片。青岛啤酒给了青岛人激情，传递给了客人热情，对外展现了一片真情，成就了无数的奇迹，留下了数不尽的美丽传说。

初识青岛啤酒

记忆中，最早接触青岛啤酒，应该是高中时代。我与刘、吴哥三个到站前大众饭店改善一下生活。穷学生，一人一碗肉丝面、三人一瓶啤酒，但那已经是我们能够承受的最大极限了。啤酒，老大、老二各一杯，剩下都是酒头鬼老三的。当时的感觉不是啤酒的好坏，而是啤酒与白酒有什么不同。微醺的感觉多少缓解了一点面临高考的巨大压力。

　　拿到高考录取通知书的那天晚上，父亲买回了一些青岛啤酒，印象中有瓶啤也有散啤，全家人与亲友们一起欢庆。人逢喜事精神爽，那是我第一次放开喝酒、也是第一次尽情地喝青岛啤酒。当时的感觉是，青岛啤酒真好喝！

见证成功的青岛啤酒

因工作关系，结识了很多的外国朋友。最让我惊讶的是，参加了那么多外事活动、与外国朋友喝了那么多次的青岛啤酒，竟然没有遇到一个人说不喜欢青岛啤酒的。这让我百思不得其解。即使是茅台，也不止一次遇到过外国朋友说不喜欢，但没有一个人说不喜欢青岛啤酒的。

　　第一次意识到外国朋友对青啤的喜爱，是1993年春，与好友文刚一起接待来华接装的外国军人。期间恰逢他们传统中最隆重的节日--泼水节，我方为他们举办了一场招待酒会。原来觉得，只要是军人，管理起来是很容易的。没有想到的是，根本不是那样子的。我们两个可以很容易地用外事车队将这264名军人带到了招待酒会的酒店，却无法顺利地将他们送回下榻的宾馆。因为他们遇到了青岛啤酒。

　　我们意识到这些外国朋友非常喜欢青岛啤酒，当然也希望青岛啤酒能够助推这次交装能够顺利成功。在进行装备验收海试的时候，细心的军供站胡站长特地在午餐盒饭中加上一听青岛啤酒。

　　青岛啤酒从不缺席青岛的任何一个成功的瞬间。

这次海试也一样。深水炸弹激起的水柱、高速航迹的浪花和喷涌而出的啤酒泡沫交织在一起，给我留下了非常深刻的印象。

折服外军将领的青岛啤酒

第一次走进青啤的厂区，是1997年9月12日。那是在美国海军太平洋舰队司令克莱明斯上将及“麦凯恩”号导弹驱逐舰、“日耳曼城”号两栖船坞登陆舰舰艇编队访青期间，我方组织来访的高级将领们去青岛第二啤酒厂参观。

　　那时登州路啤酒厂的啤酒博物馆还没有建，二啤辟出一间大接待室，担负着对各国政要接待的任务。接待室虽然简朴，但绝不简单。因为接待室墙上挂着曾经到访过的我国国家领导人、外国元首、政要的大幅照片。任谁都会觉得能够在这里喝上一杯啤酒，那都是一份不可多得的荣耀。

　　那次到访客人的职级高，二啤的孙继威厂长亲自出面接待。见惯了大人物的孙厂长，面对闪烁的将星一点也不打怵，跟这些将军们开起了玩笑。

　　他风趣地问，青岛啤酒好喝吗？一众将领齐声说：好喝。那你们愿意成为可以喝到免费青啤的VIP客户吗？大家齐声说：愿意！他说，在这个接待室成为VIP客户的条件非常简单：只要把您面前扎（大杯）里的啤酒倒进啤酒杯里，杯子里的啤酒多于泡沫就可以。

　　话音未落，这些将领们就开始倒酒，但没有一个人能够使杯子的啤酒多于泡沫，反而将泡沫溢出到桌面上，形成了一个个大面包一样的酒香四溢、洁白如玉的啤酒泡沫。在氤氲诱人的酒香中，令人吃惊的一幕出现了：这些将领们竟然一齐俯首“吃”起了啤酒沫。我对孙厂长说，赶紧拍下来，多好的广告素材啊。

　　那天，我也经不住酒香的诱惑，喝了几杯刚刚下线的青岛原浆啤酒。也就是那时我突然意识到：有酒后发挥超常的啤酒“歌星”，其实也有酒后发挥超常的译员。喝点啤酒说外语，似乎明显比不喝酒“溜”得多。自此以后，我在外事场合不再滴酒不沾。微醺，往往更能融入现场状态，收效会更好。

来访外舰的官兵与青啤

在多年的外舰来访接待工作中，我们总结出来各国海军确实各有特点，但一个共性就是喜欢青岛啤酒。青岛啤酒成为接待外舰来访官兵过程中，既让我们非常自豪、又让我们很头疼的事情。

　　来访官兵到访之前，就从各种渠道得知青岛啤酒非常好喝，一下舰就急火火地打听怎么能去“啤酒城”。后来，他们也弄明白了，啤酒城只在啤酒节开放，但随便一个酒吧、餐馆都能够喝到青岛啤酒。

　　一次美国第七舰队旗舰“蓝岭”号到访，遇到该舰通信部门的女部门长在舷梯旁大发雷霆，训斥她的下级军官和军士长。

暴风骤雨过后，我微笑着问她：女士，为什么发那么大的火呢？她说，真是奇了怪了。我们访问过那么多的港口，从来都没有出现大量违反军纪的现象。但到了青岛就不同了，不假外出的、打架斗殴的、回来酩酊大醉无法值班的，啤酒、啤酒，都是啤酒惹的祸。青岛啤酒就那么好喝吗？！

我依然微笑着：要不你也试试？我请客......

　　接待外舰来访，外方都会提醒舰员24：00前一定返回码头，我方也会在摆渡车、码头大门口设置醒目的提示。但每到午夜时分，总有一些喝多了的舰员姗姗来迟、洋相百出。有的衣衫不整、有的鼻青脸肿。有一次，三个男水兵居然扛着一个喝得不省人事的女水兵回到码头上。最惊险的一次是，凌晨2点突接公安电话，反映一名来访的士兵爬到了4808厂海边车间的房顶上，一旦失足，性命难保。不用问，又是啤酒惹的祸。