<p class="ql-block"> 食材：羊排 大米 胡萝卜 洋葱 盐 葡萄干各适量。</p><p class="ql-block"> 做法：先把大米放水里泡一泡。</p><p class="ql-block"> 将准备好的原料：羊排切成3—4厘米厚的肉块，洋葱切条，胡萝卜切条。</p><p class="ql-block"> 热油，先将切好的洋葱炝香，羊排放入锅中翻炒，变色变香后，在将胡萝卜放进去翻炒，继续煸炒，等炒软了之后，放入盐。</p><p class="ql-block"> 炒好后，再将提前泡好的大米平铺到上面，加入开水，水和米齐面，放入葡萄干，小火焖50—60分钟。（不喜欢的也可以不放葡萄干）最后开盖均匀搅拌这香喷喷的羊排抓饭就可以吃了！</p>