吃游在广东（上）

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曾路过广东几次，都没有多做停留。因觊觎广东的美食，分别于2017年3月6日至21日，2021年3月14日至4月8日两次南下，进行广东寻吃之旅，为方便重温，制美篇略做记载。 第一站直飞珠海，入住拱北口岸周边酒店。 珠海情侣路是一处极具魅力和浪漫元素的特色景区，是珠海一张完美的名片，漫步在绿草如茵椰影婆娑的道路上，格外惬意闲适。远处是珠海大剧院日月贝与得月舫海鲜大酒楼。 海狸岛和珠江渔女 当地人扎堆的正宗粤式早茶，八撇胡的老板据说是在街边炒田螺起家，现身价不菲连锁很多。 我俩五折还花90多元，不过确实好吃。 唐家湾古镇，规模不大文化气息较浓，像北京的798和南锣鼓巷合体。第一次近距离见到硕大漂亮的木棉花，惊艳！ 导航寻不到，经多方打听终于找到了网上盛传的“和记菜馆”私房菜，外貌不仅不扬且透着简陋，要了他家独门名菜火萝卜，半只和记煨老鸭，陈皮排骨，普通的白萝卜烧的软糯鲜香入口即化，淡淡的蜜香回味久远，确实口味独特名不虚传，功夫不负爱吃人，好吃！ 建造精巧的圆明新园竟然是免费开放的。 观澳平台远观还没有竣工的港珠澳跨海大桥。 第二站中山市号称珠江西岸最高地标的呈“双子星”形状的60层，209米高利和广场与希尔顿酒店，老城区的老街巷。 火红的木棉树，港珠澳大桥地下转地上的人工岛，形状生动时尚，就像一条甩着长尾巴的魔鬼鱼。 西山寺琉璃塔 网上极力推荐的“石岐佬”中山特色菜，还没营业门口就排起了长队，就餐环境一级棒，我们的菜还没上来，门口又有等位的了，火得不要不要哒。 装潢豪华，热闹无比的中山特色餐馆。 号称“中华第一鸽”的石岐乳鸽，沙溪扣肉，猪血豆腐。 现场制作的香麻鲜腐皮 小榄炸鱼球外酥里嫩，甜点金吒模样古怪，味道奇特，馅有肥肉粒，吃不太惯。 菜品超级棒，味道很鲜美，配着当地乡下梅子酒，慢慢吃细细品，美食美味美享受！ 酒足饭饱后逛中山，观岐江夜景，消食赏景拍照三不误。 孙中山故里位于中山市南朗镇翠亨村，东临珠江口，西靠五桂山，毗邻港澳。 用蚝壳砌成的矮围墙极具岭南特色 孙文公园位于中山市中心，园中孙中山铜像屹立在山顶，很有气势。 逛文化步行街，没感觉到文化气息，熙攘闹哄叫卖也粗声大嗓；晚饭湖滨酒家香酥鸡，豆豉蒸叉尾鱼，客家酿豆腐，赤膊上阵又吃美啦。 第三站顺德顺德是美食之都，粤菜的起源地，美味佳肴吃不过来。下午2点离开中山，一个多小时就到了佛山市顺德区，扔下行李手机导航找到这家特色餐馆，想吃的鱼唇没了、黑罐的猪肚百果汤也卖光了，幸亏美食多还有其他选择，啥都想吃但人少不好点菜，可愁坏了我家大吃。 到了佛山要去均安镇上村拜访李小龙，曾被美国《时代》杂志评为二十世纪影响世界百人之一。 李小龙祖居，假把式真模仿。 岭南经典水乡“逢简”村，河网如织，村中三十多座桥梁贯穿交通。 歇脚的小吃店环境优雅，老板是个广东小胖哥，吃了他家的双皮奶和鱼皮饺。 广东四大名园之一“清晖园”，岭南园林代表作，雅致古朴园中有园，步移景换景外有景。 顺德最后一转，明代西山庙，山墙上陶塑双面组画精美，人物古朴传神，耐人寻味。 第四站肇庆，古称端州。广东到底是发达地区，交通方便，上午还在顺德玩儿，下午已经到肇庆乱吃乱逛了；座落在西江岸边的“白沙龙母庙”居然是皇帝唯一封赏的。 北宋年间的梅庵，国家重点保护文物，纪念佛祖禅宗六祖惠能的佛庵建筑，曲线优美古朴自然。 终于吃到了广东名吃白果猪肚汤，葱油鸡和上汤娃娃菜，主食扬州炒饭，又吃到扶墙。七星岩广场欣赏美仑美煥的音乐喷泉，绝对是一种享受！ 鼎湖山是岭南四大名山之首，“北回归线上的綠宝石”，自唐代以来就是著名的佛教圣地和旅游胜地，山上的庆云寺是岭南四大名刹之一，清澈纯净的鼎湖镶嵌在山顶。 立于西江河畔的阅江楼，肇庆八景之一，名曰“江楼晚眺”，不少文人雅士曾在此吟咏酬唱。阅江楼曾为叶挺将军独立团团部，内有五块皇帝御赐石碑很珍贵，巨大的端砚上有华国锋的题词。 古城墙上的“披云楼”。 肇庆七星岩景区素有“岭南第一奇观”的美誉，景区内的摩崖石刻是岭南地区保存最多最集中的摩崖石刻群。 20余公里长的湖堤把湖面分割成五大湖，风光旖旎，被誉为人间仙境。 第五站广州海珠桥横跨珠江水系，是广州最早的中轴线组成之一、中国第一座钢结构开合桥、1963年版的“羊城八景”之一。与海珠桥相隔600米左右的解放桥，缓解了海珠桥的交通压力，让老城区之间的交通更加便捷。 “廉颇老矣”，有点吃不动了，晚上就清淡些吧，蛋饺煲，豉油皇鹅肠，酿苦瓜。 白云山景区，云台花园美艳漂亮，游人众多。 荷兰风车，叠水阶梯，花团锦簇，怎一个美字了得！ 石室圣心大教堂，是天主教广州教区最大教堂，也是全球四座全石结构哥特式教堂建筑之一（另外三座是巴黎圣母院、威斯敏斯特教堂、科隆大教堂）。 乘轮渡去黄埔军校旧址参观，因校本部翻修里面进不去，只好在外边拍张照片。 黄花岗七十二烈士陵园 黄花岗七十二烈士墓，孙中山先生手书“浩气长存”镌刻在13米高的牌坊上。 碌鹅，客家蒸肉丸，清蒸皖鱼，口味不错。吃得多才能走得动，不能吃的也跟着瞎起哄。 第六站韶关丹霞山风景名胜区，丹霞山由红色砂烁岩构成，以赤壁丹崖为特色，因"色如渥丹，灿若明霞"得名。 阳元石，大自然不可思议的创造出如此维妙维肖,也是丹霞山最有名的景致，各位不要歪想哟，更应感叹造物主的神奇与鬼斧神工呃。 阴元石，距阳元石不远，位于长老峰下，藏在幽谷深处，形状酷似少女私处，这怪石有锦江为屏障，有庄重的长老峰特别护持。 景区内云门、通泰桥和混元洞。 别传禅寺陡峭山路 雨中游丹霞，云瀑墨海别样美。 水墨丹青一世情 山川如诗，美景如画。愉悦身心，舒展情怀。 南华寺，距今已有近1500年历史，是南宗禅法的发源地，“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃”，这无人不知无人不晓的千古绝句即出于此处。大雄宝殿有中国现存的宋代木雕五百罗汉，祖殿内有六祖惠能大师、明代憨山大师和丹田大师的坐化肉身，十分珍贵。 离开韶关，最后一次享受广东美食，怕火车上亏嘴，买的烧鸭，手撕鸡，叉烧，凉拌小菜，花生米，喝枝江大曲。那歌里怎么唱的来着，“千金虽好，快乐难找！我得意的笑！又得意的笑！笑看红尘人不老，求得一生乐逍遥！” “坐地日行八万里，巡天遥看一千河”，前天韶关观夜景，今晚已回北京城。交通便捷发达，世界似乎变小了；历时16天，6个城市的南下寻吃之旅圆滿结束，广东美食名不虚传，值得大大的点个赞！ 上集完，休息一会儿，继续下集。