浆水制作过程 <p class="ql-block"> 找干净的盛器,坛子或缸洗干净</p> <p class="ql-block"> 将 青菜洗净切段、洋芋擦丝,豆面搅找糊状。</p> <p class="ql-block"> 干净锅中加水烧开放入青菜、洋芋丝,使菜断生后加入面糊搅拌沸腾倒入坛子中</p> <p class="ql-block"> 倒入浆水引子搅拌(注意不要沾油、盐,调料)搅拌加盖。</p> <p class="ql-block"> 封口放置48小时</p> <p class="ql-block"> 打开缸的瞬间,一股清冽的酸味儿便扑鼻而来, 清澈透明的浆水已做好。</p> <p class="ql-block"> 宋爱博的生物作业</p>