<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这个周末，我们一家人到狮城的原生园去钓虾，体验了一把新加坡的农家乐。四个人二支钓杆，在一个小时内钓到了六只虎头虾，充分见证了爷爷钓鱼的基本功。</p><p class="ql-block"> 钓虾结束，我们带着战利品来到一家泰国菜馆，请老板帮忙把虾收拾好后开始了泰式烧烤，实现了自钓、自烤一条龙，品尝到今天的收获，满满的幸福感！</p><p class="ql-block"> 这是一家泰式烧烤店，我们到的较早，挑了一个靠近水池的露天餐桌，点了一份店里最具特色的泰国风味海鲜套餐，便开始自己动手烧烤起来。这里没有就餐的时间限制。我们从晚霞满天吃到华灯初上，直到灯火阑珊。一边烧烤一边品尝，既尝到了美味，又欣赏了异乡的美景，在浓郁的烟火气息之中，品味了一下远方的诗意，很美，很值得。</p><p class="ql-block"> 泰国烧烤让我品尝到了一种不一样的美食，店家提供的食材有很多种，肉食具有明显的泰国特色，散发着浓郁的蒜香味。入口时能感觉到明显的泰式甜香口味，肉香饱满鲜嫩多汁，耐人回味。烤海鲜是今天的主打菜，各种虾有三四种都叫不出名字，还有海拉拉、鱿鱼等二十多种食材，与韩国烧烤不同的只是餐具不一样，泰国烧烤用的是一种类似国内火锅的餐具，火锅底料是猪蹄汤，里面可刷各种海鲜、蔬菜，顶端共烧烤用，大片牛肉置于锅顶，用炭火炙熟，佐餐下酒极其美味。各种肉丸、鱼肉丸，烤煮随意，一口一个，十分惬意。</p><p class="ql-block"> 最过瘾的还是烤海鲜、烤虾、烤完自己钓的虾后，接着又烤了好几种不同品种的虾，把三个爱吃虾的吃货吃的满嘴流油。我不爱吃虾怕过敏，但见到烤得红白交辉，色泽诱人的烤虾，也是直咽口水。</p><p class="ql-block"> 最近先后品尝了巴西烤肉，韩国烧烤，再品尝泰国烤海鲜，每一种美食，都让人记忆深刻，不禁感叹：人类学会使用火之后, 烧烤作为最为原始的饮食习惯，被保留下来的美妙！真正的体验到了饮食无国界的意义！这些美食除烤肉蘸酱不同外，制作方法大同小异，简单明了，一看就会，动手就能吃。比起中餐少了需要大厨料理的麻烦。省事、省心、省力，但并不省钱！</p><p class="ql-block"> 吃泰国烤肉，泰国冰镇奶茶是最佳搭配，一大杯两升的泰国冰镇奶茶，四个人刚刚好，我为吃货们的精准的点餐水平点赞，吃好不浪费也是一种良好的消费能力！</p>