<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小时候，收麦作业，不过是农活的一个阶段。尽管麦收了，但真正能算上丰收的环节却是在晒麦之后的作业。你只需看一个家庭里的麦茓子，就能判定一个家庭下半年的生活水平如何。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那时的农村，有一个俗语：粪堆大、柴禾堆大、麦茓子大。尤其是麦茓子大，那可是考核一个家庭的综合经济实力的重要指标之一了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 那时候，小麦收完后，大多是粗略地晒个大半干，然后就暂存起来，要趁天抢种秋季作物了。待到进伏后，几乎村里家家户户都忙着晒麦，这可是农业活动中极其重要的一个环节哟！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那时，由于没有成品麦种，只有通过晒麦时，趁着麦干，选风较大时，通过扬麦，选取又大又饱的小麦做麦种。所以，以前的麦种抗病虫害和自然灾害的能力极差，加上没有化肥和农药，小麦亩产较低也就理所当然了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 那时候，每家都要按人口向国家上缴公粮。国家对公粮是有一些要求的：第一，颗粒饱满；第二，水份合适。所以，为了完成公粮，以当时条件，也只能靠晒麦这个环节才能完成。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 进伏后，由于气温高，正好适合晒麦。众所周知，小麦在收割时，才成熟百分之八十，还必须通过晒干，才能真正成熟，这样才能保存更久一些。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 晒麦，也许是儿时农村在夏季最隆重的仪式了！几乎全家齐上阵，有倒袋子的，有用耙子耧麦的，有用木铣推麦的，有推直线的，有画圆的，有光脚的，有穿鞋的……场面相当的壮观。最喜欢晒麦的，就是孩子们了。他们可以在麦场上肆意想像着玩，甚至用麦把自己埋起来，只留个头仰天长笑，卧天巧云……</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 正常情况下，三伏天，小麦晒三个太阳就行了。晴天还好，若突然来阵雨，那可就惨了。所以，大家都会提前打开收音机，听一听天气预报，做好防雨措施。但也有突如其来的过路雨来袭，那也许是我们小时最怕的事情了——没有钱买大块的塑料布不说，还要在极其短的时间内把麦拢起来，再搬进屋内，这也是农村的稻场里为什么七零八散地盖着场屋，劳动人民好有智慧哟！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 当麦晒干后，走上去就会发出“莎莎”声。抓上几颗放在嘴里嚼一下，会发出“咯嘣”一声，这就可以收起来了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 由于农村那时大都是土地面，晒麦时，地面会收起很多的尘土。为了达到公粮标准，也是为了以后打麦方便，必须扬场。趁风大时，用木铣一铣一铣扬，可费体力了。有时扬着扬着，风就停了。有时三更半夜时，趁风扬，挑灯夜战。扬麦时，还需要用一把大抄把在麦面上不停地扫，有一部分半麦穗或杂草之类的，可辛苦了！那时，若一个男孩子定婚了，扬场作业可是必考项，若拿不下这活儿，婚事也就黄了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 待麦子全收进装子之后，爹娘就会先留下麦种，然后是公粮，再次是口粮，最后才是半麦穗的，留给家畜食用的——老家称“麦余子”。</span></p> <p class="ql-block"> 老式高粱杆皮子编的麦茓子</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 爹娘总是先把屋子腾出一个直径2~3米的圆空。先在地上铺些麦秸杆，然后是一大块塑料布，接下来拿来一捆茓子，先扎好个圆型，用绳子固定好。接下来的活儿就是我兄妹三人的了——把小麦全部搬运到麦茓子里存放。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 由于那时我们还小，力量也跟不上，兄弟俩抬不了几袋就满头大汗，筋疲力竭了。不过娘有办法，她和妹妹一起把整袋子的小麦分别倒进竹篮里、笸箩、簸箕里，然后我们再往茓子里搬。就这样，茓子一圈，一圈涨了起来。尽管我们个头不高，但也希望茓子无限高，只有茓子又高又大，我们全家才不会挨饿！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 老家老屋角落里的老式用具</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 粮店里的老式粮仓</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在我的记忆中，既便是最好的年景，除了缴完公粮外，五口之家从未收过五十袋子小麦。尽管如此，在饥一顿饱一一顿中，我兄妹仨人就长大了。</span></p> <p class="ql-block"> 后来的铁皮粮仓</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 农村那时有句话说，鸡蛋没上窝之前，千万不要数小鸡！农村年景好不好，一看麦茓子就知道了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 无论年景好坏，家里的麦茓子上面，在过年时，都要贴上“五谷丰登”，以求来年风调雨顺，五谷丰登。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 如今，农业科技相对发达了，小麦亩产也提高了，农村再也不缴公粮了，可现在的孩子却不愿再从事“面朝黄土背朝天”的农业了。而茓子也随着现代化的粮仓所替代了，农村的孩子再也体会不到晒麦的乐趣了……</span></p>