<p class="ql-block">今年的职业技能西式面点培训的白班晚班于7月9日正式开班，由于各种原因落下了一天，还好组织没有丢弃我们，我们于7.10正式开始上课（旁听生）啦😜</p> <p class="ql-block">这款是跟老徐出去鬼混时做的一份南瓜韭菜馒头，没到现场，但是小伙伴们做得精致有加，充满了童心童趣👍👍👍</p> <p class="ql-block">在十年前就有个家长说会做这款南瓜饼，真是羡慕的不得了哦，现在知道怎么做了，随时可以满足一下自己的味蕾🤓</p> <p class="ql-block">虽然怕火气怕油怕糖，但是，学习我们还是很认真的👍👍👍</p> <p class="ql-block">家常版不作介绍。</p> <p class="ql-block">甜甜圈是每次进蛋糕店最先入眼的一款，面皮里面包裹着豆沙，再打上刀花，漂亮+好吃，味道绝绝子。</p> <p class="ql-block">这款叫蛋黄酥，最容易造假的材料是蛋黄，有很多人造假鸭蛋卖，为谋取更大的利益，个别商家会尽量降低成本，用上假鸭蛋。自己做的话，找到优质咸鸭蛋的蛋黄，又香又松，好吃😊</p> <p class="ql-block">炸鸡排和炸薯条似乎也不难，找到优质原材料就可以做起来。可惜鹅公鱼板没时间做了。</p> <p class="ql-block">这款酥肉最难的就是肉身上捆上较多的粉</p> <p class="ql-block">以前较经常做这款家常菜，现在提倡少油少盐，很久没炸过了😊😘😘</p> <p class="ql-block">鹅公锤肉和蛋皮以及酸萝卜都是非常家常低碳纯天然耗时短销量多的餐桌优品😘😘😘</p> <p class="ql-block">披萨好难做哦，现场做的好吃，过了一天就不好吃了。</p> <p class="ql-block">家常优品之二，简单易学👍👍👍</p> <p class="ql-block">中秋就在不远处，月饼，马上就可以试验了。</p> <p class="ql-block">这份麻团是全体学员要求老师加做的中式面点，在有些酒店，高铁站或火车站边上，都有这种让人直咽口水的大球，学会了制作流程，终于可以一解口馋了。</p> <p class="ql-block">生日蛋糕，每年生日单位给我们价值200元的蛋糕，感谢伟大的中国亲爱的党😘😘😘</p> <p class="ql-block">最后两种美食是曲奇饼和油条，曲奇饼简单易学。油条有点出乎意料，老油条是形容那种做事不认真漫不经心对人对事无所谓的人，而油条却不同，在完成定型之后一定要小心轻放，连拿起来拉长油炸时都不能太过用力，不然就炸不起来，加了个“老”字品质就相差这么远，看来老真的不值钱！</p> <p class="ql-block">7.19今天是培训的最后一天，课程满满人很累，但是感受很多:1.优秀的授课老师都还在追求更高尚的灵魂，我有什么理由躺平？2.家境优渥的青姐姐依然勤学好问，勤劳操练，自己怎么可以偷空坐下？3.西式面点最大特色是高油高糖，但是，经过中式的改良，尽量摒弃或替换不利身体健康的东西，似乎更适合我们东方人种，如果照搬西式操作，过剩的糖和油脂都储存在体内无法排出，也许需要大量的运动加上洋葱、土豆、牛肉等来对付这些垃圾，创造适合我们东方人种低油低脂健康环保的生活方式😝。</p> <p class="ql-block">培训完毕来一场真枪实弹的考试，其实纸质上的东西还是次要的，最重要的是需要补充大量设备来完成实操工作，这对我们来说也是一个严峻的考验😋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美食，对于大多数人来说始终是一种诱惑。但愿世界太平，国泰民安，老百姓们安居乐业，大家都有一个好的身体，想吃啥就做啥，尝尽人间美味，做遍人间美食！</p><p class="ql-block"><br></p>