荔枝慎食

读者之友

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

荔枝的魅力，从古流传至今，乃是和苹果、榴莲等竞争“水果之王”名头的一大热门。

然而鲜为人知的是，荔枝虽好，却也可能对孩子造成一定的危害，甚至导致孩子丧命。

六月份爆出的新闻中提到，印度某地有109名孩子的丧生与荔枝脱不开关系，而这个数字还未必完全。

被誉为“水果之王”的荔枝，却坑了上百名孩子，父母们可要多留心。

在荔枝中含有不少甘氨酸类物质，这类物质会抑制人体内葡萄糖的合成，导致体内血糖含量降低，这对于低血糖的孩子来说就很可能是致命的危险。

确实，荔枝很甜，其中含有大量果糖，然而其中含有两种抑制血糖合成的甘氨酸类物质，使得荔枝反而有了降血糖的奇效。

如果孩子本身就比较瘦弱、血糖偏低，一次性食用荔枝过多的话就可能出现发烧、恶心、头疼，严重者还会患上脑膜炎，危及生命。

当然，荔枝也并没有非常可怕，且不说对于高血糖人群来说基本不必担心，即便血糖偏低的人，只要适当食用，有所注意，就也不会出现什么大问题。

最简单也是最需要注意的，就是不能一次食用太多荔枝，适量非常重要。

即便没有低血糖之虞，吃多了荔枝也是容易上火、腹泻的，总归不是什么好事。

荔枝中“有毒”的主要是甘氨酸类物质，而且越是在不成熟的荔枝中含量就越高，所以吃荔枝一定要吃饱满成熟的。

此外，荔枝也是一种非常容易变质的水果，家长给孩子买时一定要挑新鲜的，而且回家之后尽快吃完，可不要保存太久。