<p class="ql-block">结识多年的好兄弟，就叫他“班章阿建哥”吧，那是他的抖音直播名，四年前，放下多年的营生，去西双版纳的勐海开了茶厂、创了名号，多次邀请我去看看。我对茶没什么兴趣，对阿建哥的做法倒是充满了好奇，于是有了这次西双版纳的探茶之旅。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阿建哥在景迈翁基寨直播</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阿建哥在贺开庄园泡茶</b></p> <p class="ql-block">西双版纳是个好地方，风景秀丽、气候宜人，很快我就沉浸其中了，但阿建哥对这些不感兴趣，从接上我的那一刻，嘴里就只有他的茶。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阿建哥在贺开曼弄寨炒茶</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阿建哥在老班章采茶</b></p> <p class="ql-block">他告诉我，他爱茶品茶有十多年的时间了，所有茶中他独爱普洱，四年来，他跑遍了普洱茶的老六大茶山和新六大茶山（老六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐(基诺)；新六大茶山：南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达），那里多数的村寨都有朋友，现在他做的茶都经过精挑细选，也经过SC认证，他要做自己的品牌“同观”，要有自己的“十二德”系列。我记不住那些拗口的名字，一脸的懵逼，他说，我带你去几个茶山，保证此行让你全面了解普洱茶，真正喜欢上普洱茶。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同观班班在直播</b></p> <p class="ql-block">从景洪到勐海的路上，我们去了南糯山，在路边上的一个茶树研究所稍做停留，在石头寨的一个民宿里品了茶，到云南第一个现代茶厂的旧址看了看。这个茶厂是白孟愚先生在1937年初建的，设备都从英国进口，经缅甸入境，拆解后用牛车运到山上，自此云南有了人工栽培的大叶茶树，有了机械加工的普洱茶，有了栽培、加工、销售一条龙的茶叶品牌，白孟愚先生也成了中国茶叶历史上的传奇人物！现在，那些旧厂房刚维修如新，但没对外开放，我们在旁边的茶王树绕行几周，以表达对白孟愚先生的景仰之情。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山古茶树单株保护研究实验基地</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山古茶树单株保护研究实验基地</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山石头新寨</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山石头新寨民宿</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">家家都有的炒茶空间</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">不朽的古茶树树干</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">走进南糯山茶厂旧址</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山茶厂旧址</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山茶厂旧址</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">南糯山茶王树</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在勐海，我们看了勐海茶厂，其前身叫佛海实验茶厂，是由范和钧先生于1940年创建的，虽然建厂时间晚于南糯山茶厂，其影响力绝不在其之下。范和钧这个在巴黎学数学的江苏人，为中国茶叶的复兴创造了奇迹。解放后茶厂收归国有，1975年开始量产，1989注册“大益”商标，更名为大益集团勐海茶叶有限公司，现在它已经成为中国普洱茶行业的标杆！在大益茶的博物馆里，看着珍藏的不同年代的茶饼，你能感受到每一滴茶汤都是汗水、智慧和现代科技的结晶。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">勐海茶厂</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>大益茶博物馆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">大益茶博物馆</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">大益茶博物馆</b></p> <p class="ql-block">也许了解这些历史是无聊的，但我明白阿建哥的用意，他也有自己的远大目标，他说下半辈子什么都不做了，只做茶！我们参观了他的茶厂和门店，感觉虽然起步很晚，但起点不低，聊起他的扩建计划和全国开店打算，双眼放光！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阿建哥在展示他的茶</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同观的制茶车间</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同观班班在厂里直播</b></p> <p class="ql-block">勐海就是一座茶城，在勐海的街上走走，几乎清一色的茶叶门店，有各自的牌号，一个特别的牌号需要提到：“陈升号”，因为它，老班章得以驰名中外，成为普洱茶的天花板，而我们此行最重要的安排当然就是去老班章。</p> <p class="ql-block">去老班章要经过贺开山，在贺开的曼弄新寨，有个有趣的去处-贺开庄园，这是“六大茶山”公司开发的一个普洱茶博物馆，创始人阮殿蓉女士曾经是勐海茶厂的厂长，估计现在在当地也是响当当的人物，她的藏品都是古董级别，跨越百年时光，分为“号时代”、“印时代”、“七子饼时代”和“阮时代”分类展出，能够按自己的姓氏来划时代，足见这位女士的大气和骄傲！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">贺开庄园金刚葫芦门</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">贺开庄园博物馆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">贺开庄园博物馆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">贺开庄园博物馆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">贺开庄园博物馆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">曼弄寨炒茶人</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">曼弄寨炒茶人</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同观班班在曼弄寨直播</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">曼弄寨吃茶的孩子</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">曼弄寨看门的孩子</b></p> <p class="ql-block">看了庄园边上的贺开一号茶王树后，我们到不远处的福元昌茶号喝茶，店主很年轻，是阿建哥的朋友。这是个民宿，也算一个小型私家博物馆，藏有茶马古道的运茶老物件，房间也布置的很有茶艺禅韵。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">曼弄寨田园风景</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同观班班在贺开一号茶王树前直播</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">福元昌茶山博物馆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">茶马古道运茶装备</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">福元昌少主炒茶</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">布朗山的老班章就在不远的前边，在山坡上就能俯瞰山寨的全貌了。也许只是一个山坡之隔，这里的茶叶价格就跳跃上升，不是海拔和经纬度的原因，也许有水土的原因，也许有名人认可推崇的原因。我问阿建哥，真的喝起来不一样吗？他说，不同的山有不同的口味，这里的口味重，比较威猛有力，资深人士喜欢！是的，老班章贵有贵的道理，就跟茅台酒一样。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">班班在老班章直播</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">俯瞰老班章</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阿建哥在老班章</b></p> <p class="ql-block">寨子里在大兴土木，修马路、盖新房，据说新房面积多在3000平米左右，羡慕啊！四周满山遍野的古茶树养育着幸福的人们，而幸福的人们自然倍加珍惜和保护这些给他们带来财富的神树，村外山坡上的千年茶王树和茶后树应该是在多年前就封王封后了，在夕阳下尤其显得尊贵，周围它们的子民们都枝干粗壮，长出来的嫩叶油光发亮，也正到了采摘的时候了。为什么没人来采呢？我们猜测也许是为了养树吧，夏茶毕竟赶不上春茶，为了不很值钱的一季伤了古树不值得，我希望茶人们真这么想！夕阳真好，我们就在茶王茶后所在的山坡上不愿离开。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">老班章的收获</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">老班章茶王树</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">老班章茶后树</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">鞠躬尽瘁的古树</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">老班章的夕阳美</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">老班章的夕阳美</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">老班章的夕阳美</b></p> <p class="ql-block">经典的看过了，但有个遗憾，我希望看到的保留完整的古寨和身穿民族服装在吊脚楼里喝茶的人们，她们在哪里？阿建哥说，在云雾笼罩的景迈山！</p> <p class="ql-block">我们在景迈山呆了两天，我见到了此行唯一的百岁采茶人。那里的故事很长，咱专题再叙。</p> <p class="ql-block">一周的时间太快过去了，临走，阿建哥拿出他的藏品，一款2008奥运年的老茶、一款1994年的老茶让我品品。可爱的阿建哥用锥子把茶条一点一点磕下来，丁点渣都不能飞了，用电子称称好，10g一壶。傣族姑娘很专业地泡给我们喝，阿建哥在旁不时指导几句，生怕手法不到位破了茶的香气，爱茶之人的精细表露无遗！茶汤色泽很纯净，入口很滑腻，阿建哥说有一种蜜香，我不知道那是什么感觉，但越来越好喝，到第九泡时没有一点的苦涩，满口的温润厚实，背上竟然出汗了！94年的更好，感觉阳气升腾、飘然如仙了。我问，喝茶醉人不！阿建哥答：好茶不醉人！</p> <p class="ql-block">茶毕上路，口中泛起丝丝甜意，经久不息，这感觉就叫回甘吧！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此行仓促，看到了万亩茶园、千年茶树和百岁采茶人，但缺乏深度体验，对普洱茶的了解仅限皮毛，算是科普，故取名“探茶之旅”。如果阿建哥的老茶不怕喝完，愿意再邀，我就来一次“品茶之旅”续之！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同观班班</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阿建哥</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">毕崇君</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2022年7月</p>