湖雪面粉白，陈家小院美

墨香淡雅

　　作者/苏红

引言：

今天是7月18日 / 星期一

农历六月二十

我不相信努力一定会成功，但我相信努力一定有用。它的用处就是：拓展你人生的上限，让你的未来有更大的上升空间，有更多更好的可能性，人生的每一天每一刻，都是在为自己的明天铺路。

　　近日，全国知名企业，河南湖雪食品有限公司迎来社会各界人士陆续前来参观考察。公司总经理张建涛热忱欢迎大家的到来。

7月15日，许昌市建安区文联主席张国良，建安区诗词学会副会长刘志杰、俎姜华，“老家许昌”新媒体网络大咖陈世杰，荷韵文学社社长李霞及许昌市区部分文化界人士组团来到河南湖雪食品有限公司参观考察，公司董事长热情的接待了大家。

　　7月16日，颍川陈氏长葛文化研究会会长陈土成，副会长陈保安一行数人到许昌陈氏研究会会员单位河南湖雪食品有限公司参观考察。该公司负责人早已等候，并全程陪同。

　　7月17日，许昌市文促会副会长兼秘书长王格慧、副会长李霞、霍军政、杨松慧、王博、副秘书长白萍萍、仝艳艳等一行代表团来到河南湖雪食品有限公司参观考察。

　　公司负责人亲自接待，并带领一波又一波的考察团深入办公区域，面粉生产车间，面粉包装存放车间，详细介绍了公司的各项工作，人员管理工作分配，安全生产，面粉的种类以及六层楼的磨面流程。考察团对干净的生产环境，先进的设备表示称赞。文促会副会长王格慧说：湖雪面粉厂的面粉品质很好，在全国的影响力非常大，通过努力，希望今后越办越好！

　　负责人陈发舟说，同时，也希望得到社会各界人士的鼎力支持，合作共赢，共谋发展。

　　负责人向建安区文联主席张国良介绍，公司不断学习，自我超越，博采众长，并希望得到文友们的佳作，多给公司指导。

　　湖雪食品公司的经营理念是以市场为导向，以质量求生存，以科技求发展，让商家受益，让客户满意。一直以诚信，勤勉，合作，创新的企业精神为宗旨，在发展的过程中，离不开国家政策的大力扶持和支持。

　　陈氏宗亲会考察团，听取陈董事长的介绍。公司信守承诺，用心做好每件事。脚踏实地，锲而不舍，打造好样板企业。

　　参观团在面粉堆放车间，看到几百吨面粉，摆放整齐，排列有序，等待出厂。

　　在面粉生产车间，陈发舟先生与河南卫视梨园春二十大霸主、许昌市戏曲家协会副主席杨松慧，许昌文促会副秘书长仝艳艳合影留念。

　　河南湖雪食品有限公司成立于2006年9月， 位于汉魏古都河南许昌 。公司总占地面积5万㎡，是一家以生产面粉、糕点、月饼、杂粮为主，集产、供、销、研和品牌营销一体的现代化食品企业。“湖雪面粉”，一直以质优价廉，品种多样化，而走入千家万户，誉享大江南北，成为中国品牌，深受百姓喜爱。

　　2022年，是奋起启航的一年，该公司自筹资金，引进生产设备，先进的色筛，再次进行升级改造，重新投入生产。

　　在公司直播间，参观团现场感受了美女主播对全麦面粉、精粉、特粉、饺子粉、面包粉的介绍。同时，她还介绍了公司的独创产品-小麦胚芽。说着，她拿起一款小麦胚芽，介绍胚芽的成分。小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必须的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米白面高出6、7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%多不饱和脂肪酸 ，亚油酸具有降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素，维生素B1的含量是面粉的15倍，大米的12倍、 黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍；维生素B2的含量是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量 ，高达34.9mg/100g.，营养学家称它是天然维生素E的仓库，有增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。

小麦胚芽中的小麦黄酮，是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽中的谷胱甘肽，有人称它为抗癌因子，对抑制癌症有显著的效果。 小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥、排毒之功能。

食用方法

1、煮豆浆、牛奶时，九成熟时加入少量小麦胚芽，稍微搅拌，即可食用。

2、煮稀饭时，煮至成熟，撒入少许小麦胚芽，搅拌均匀，即可食用。

3、做各种面食：如烙饼、馒头、面包、面条时，加入相当于总面粉量3-7%小麦胚芽，多揉两三遍，使小麦胚芽和面粉充分粘合，然后按照常规的方法进行操作即可。

　　河南梨园春戏曲霸主杨松慧与刘长磊在该公司直播间体验现场直播。

　　临走， 许昌市文促会代表团合影留念齐声称赞：吃放心面，湖雪天天见！

　　随后，考察团来到陈家小院二楼“若水斋”，文人墨客，挥毫落纸，留下墨宝。

　　刘志杰，笔名高石，擅长写寓言体诗歌，其书法作品丰筋多力，别具特色。在画室，刘老师提笔为湖雪写下独创字“湖竹迎雪，八面走粉”。意欲：雪白的湖雪面粉，走向四面八方。广纳百财，生意兴隆。

　　文促会副会长王格慧挥洒自如的写下：“宝地生金”四个字。围观者说，意境深远，人人喜欢。

再创一副书法作品：“霭若春山”

　　爱好书法的文促会副会长王博随后也展纸研墨，写下：舍得。这个词语顾名思义，有舍有得，做人做事，必须舍弃，愿意付出，大舍大得，小舍小得，不舍不得。

　　最后，大家来到距离该厂约五百米左右的农家饭店，远远望去，古色古香黑色的门楣上悬挂着金色的四个大字，“陈家小院”，门前，一片葱笼的绿叶爬满了架子，此时，藤上挂满了大小不一，形状各异绿色的葫芦，看着令人赏心悦目。

参观团的杨松慧高兴之余，随手拉着几个朋友即兴唱起了自编自导的戏曲：湖雪面粉，白又香，白又香，大家都来吃湖雪……

　　走进院内，白墙灰瓦，墙上爬满了葡萄藤，郁郁葱葱的叶子，一串串绿色的葡萄聚在一起，密密麻麻。悄悄地生长给院落增加了灵动的美。

　　三进三出的陈家小院造型古朴，曲径通幽，秀巧典雅。院内树上挂的有鸟笼，羽毛漂亮的鹦鹉与人对视对语，别是一番情趣。

院内还种植的有核桃，樱桃，黄杏，红梅等一年四季装扮出不一样的风景。精致的楼阁长廊，大红灯笼高挂，假山石秀丽，小巧的亭台，一砖一瓦，幽静的景色，美不胜收。

院内西侧，明厨亮灶，厨师们精湛的厨艺，做的菜色香味俱全，在这里就餐，既养眼又养心。络绎不绝的客人高兴而来，满意而归。