一树榆钱醉童年

飞空九点

　　六十年代初，我家住在东门外市委宿舍的时候，房后不远处有一棵又高又大的老榆树，这棵老榆树孤孤单单的坐落在一片空旷的土地上，显得格外引人注目。它滿身都是疙疙瘩瘩的树皮上布满了裂纹。我和弟弟两个人在一起手拉手围着它，还是抱不过来它，父亲说这是一棵老树了。



　　当春风吹来第一缕绿色，金黄色的榆钱就一串串地缀滿枝头。榆树钱儿是榆树开的花，我和弟弟都称呼榆树钱儿叫榆树花。多美的花呀，泛着娇嫩的鹅黄色，单独一枚是铜钱，聚成一簇，远远望去，如同花儿一样，沐浴着春风，且颤且舞、且摇且曳、婀娜多姿。榆钱儿也是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，用手一摸中间有一点发硬的东西，那就是它的种子。又由于它是＂余钱＂的谐音，春天里格外受人们的青睐。



　　我们家后院，母亲养了一头小猪，把鲜鲜嫩嫩的榆树钱儿摘下来，做成猪饲料，猪宝宝很喜欢吃，妈妈每天没有事的时候，就会去老榆树下釆摘榆树钱儿，我们家的这头小猪可是吃美了榆树上的鲜嫩爽口的美味佳肴。

　　有一天，我放学回家，发现妈妈不在家，就跑到院子后面，原来妈妈还在榆树下采摘榆树钱儿，我说：＂妈妈我来帮你＂。老树下妈妈拿着一个竹竿钩榆树钱儿，我发现不远处玩耍的弟弟，就喊了他一起帮助妈妈，弟弟二话不说，三下两下就爬上老榆树上，找到一个大树杈上坐稳之后，撸了一串榆树钱儿放在嘴里慢慢咀嚼，嘴巴里还不停的说：＂好吃，甜甜的、爽爽的＂。他脖子上还挂着一个布袋子，爬在高高的树干上，一把一把的撸起榆树钱来。

　　那天我们一家三口一起釆摘榆树钱儿，收获很多，看到那么多的榆树钱儿，我就对妈妈说：＂我们家也做点榆树钱儿窝窝头吃吧，这一头小猪吃不完这么多的榆树钱儿。妈妈说：＂好吧，今天晚上我就给你们做榆树钱儿窝窝头吃。＂

　　我和妈妈回家后，就把釆摘下来的榆树钱儿，捡去枝叶，把榆树钱儿用清水浸泡一会儿，再換上新水，这样反复洗好几遍，妈妈说才算干净了。

　　妈妈把洗干净的榆树钱儿，拌上玉米面，再撒上一点盐，拌匀后上锅蒸，蒸熟后蘸着蒜泥吃，甜甜的、清爽爽的味道，那是一个香。我和弟弟第一次吃榆树钱儿窝窝头，两个人都吃撑着了，直打饱嗝。妈妈说这是因为我们今天吃的是自己劳动的果实。

　　可能是吃榆树钱儿窝窝头，又勾起了妈妈的回忆。晚上睡觉前妈妈给我们讲述了自己童年的故事。那也是一个春天，家里闹饥荒，一天仅能吃一顿玉米糊糊，看到饿的孩子们都躺在炕上，最小的孩子饿的直哭。外婆叫上大舅拿上一个大布袋子，去釆摘榆树钱儿了，等到外婆回家后，孩子们都眼巴巴的盯着伙房，外婆做了一锅榆树钱儿窝窝头，还在小米粥里放上了不少榆树钱儿，饭好了，孩子们争先恐后地抢着吃。妈妈说那顿饭吃的好香好甜呀，外婆给孩子们弄好了一大碗蒜泥，沾着蒜泥吃榆树钱儿窝窝头，真是绝好的美食搭配。妈妈说到这的时候，深情款款的看着我，好像在说：那年春天的饥荒都是榆树钱儿帮助我们一家人度过的。





　

　　第二天我叫上弟弟又去帮妈妈釆摘榆树钱儿，晚上妈妈给我们用鸡蛋和面拌匀榆树钱儿，做了一顿丰盛的晚餐，榆树钱儿面饼，而且还在小米粥里加上了大量的榆树钱儿，大概是听了妈妈讲的忆苦故事，我和弟弟都喜欢吃这口饭，弟弟说今后让妈妈经常做给我们吃。



　　爸爸说让妈妈多吃一点榆树钱儿可以治疗神经衰弱，失眠症。还可以安神健脾，治疗食欲不振，是保健良药。爸爸说：你看咱们家的小猪，我出差回来一看皮毛油光锃亮，小肚子圆鼓鼓的，个头也见长，原来吃了那么多的榆树钱儿，榆树钱儿含有大量的蛋白质、脂肪，含铁量是波菜的十一倍，含维生素丰富是西红柿的五十倍之多，绝对是含铁之王。



　　听了爸爸的一席话，妈妈说我今后用它包馅吃，像包饺子、包包子、做馅饼什么的，每天晩上做稀饭的时候多放进去一些榆树钱儿，这样不是可以多吃点吗。于是那些年的春天，榆树钱儿成了我们家饭桌上，不可或缺的美食。而我完完全全的被榆树钱征服了。





　 听爸爸说，榆树属于阳性树种，喜欢光照充足，对于生长气候和环境要求不严。它耐寒、耐干旱，是一种适应性很强的物种。榆树本身根系发达，生长速度快，寿命比较长，在加上耐旱能力强和旺盛的生命力，榆树有很强的保护土壤和抗风沙的作用。从此以后，我就喜欢上了一身疙疙瘩瘩的老榆树了。 冬天来了，我给老榆树的树根部，堆满厚厚的积雪，还念念有词的说：明年你一定要多多的长岀来榆钱儿来，我都等不急了。

谢谢🙏欣赏

图／网络

文/制作／飞空九点

音乐／思乡曲