<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>美食烹饪：郑亚萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>摄影创作：郑亚萍</i></b></p> <p class="ql-block">天气进入夏季的烧烤模式，酷暑难耐，我家乡无锡40度高温，厨娘热得也没胃口吃饭，总不能饿着肚子吧！咱可天天翻着花样食冬瓜，因为冬瓜能化痰、清热、消渴、解毒，能降暑热去烦闷；冬瓜能填饱肚子不长膘；冬瓜还是个百搭，能与多种食材搭配，烹饪出一道道美食来，是夏季最佳的首先食材！</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我的菜谱～①三鲜冬瓜！</b></p> <p class="ql-block">食材：冬瓜切成片！</p> <p class="ql-block">食材：海带！</p> <p class="ql-block">食材：小虾米！</p> <p class="ql-block">起锅，加入适量油！</p> <p class="ql-block">油锅热后，加入冬瓜煸炒2分钟！</p> <p class="ql-block">加入海带！</p> <p class="ql-block">加入小虾米，翻炒1分钟！</p> <p class="ql-block">加入生抽鲜酱油！</p> <p class="ql-block">加入蚝油！</p> <p class="ql-block">加入适量水，烧2分钟！</p> <p class="ql-block">按个人喜好调味即可！</p> <p class="ql-block">起锅前撒入小葱花，让菜品更加香鲜可口哈！</p> <p class="ql-block">一盆三鲜冬瓜完美收官啦！</p> <p class="ql-block">我用冬瓜、海带、小虾米三样食材，烹饪出夏季餐桌上一道最佳美食！其营养丰富，味道鲜美，只用了生抽鲜酱油和蚝油，零添加、纯绿色菜品，吃了令人回味无穷。不信的话，吃货朋友们可烧着品赏一下哈！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">②冬瓜小黄鱼汤！</b></p> <p class="ql-block">小黄鱼是生活中大家比较常吃的鱼，它肉多刺少，是我家人的最爱，所以我家隔三差五就吃，有时红烧，有时煲汤喝。不管是用什么烹饪法，小黄鱼的营养价值不会变。在似火的夏季里，用黄鱼煲冬瓜汤，其营养丰富，能清热降暑，是夏季最佳靓汤！</p> <p class="ql-block">食材：冬瓜！</p> <p class="ql-block">食材：小黄鱼，去头去肠，清洗干净！</p> <p class="ql-block">起锅，热油后加入鱼煎！</p> <p class="ql-block">煎好一面后，翻身煎另一面！</p> <p class="ql-block">辅料：小葱结、姜片！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频：</b><span style="font-size:18px;">黄鱼煎至两面金黄后，加入所需辅料煸香，然后加入适量滚水，加入滚水后，鱼汤分分钟就会变得雪白醇厚，不用添加牛奶哈！</span></p> <p class="ql-block">见锅里滚开后，加入料酒！</p> <p class="ql-block">烧10分钟！</p> <p class="ql-block">加入冬瓜！</p> <p class="ql-block">冬瓜加入后再烧3分钟，按个人喜好调味即可！</p> <p class="ql-block">起锅前加入小葱末，让冬瓜汤更加香鲜，同时也能更出采！</p> <p class="ql-block">一碗冬瓜黄鱼汤完美收官啦！</p><p class="ql-block">此汤特点：富含高蛋白，营养丰富，鲜美无比，喝着这道冬瓜黄鱼汤，让人感觉仿佛来到大海边，吃着海鲜，享受大海给人们的馈赠！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 《冬瓜打油诗》</b></p><p class="ql-block">变着花样做冬瓜，那种快乐无言表</p><p class="ql-block">可玩可赏又好吃，诗情画意出我手</p><p class="ql-block">夏季冬瓜是个宝，让你降温又降暑</p><p class="ql-block">营养美味强身体，自己动手真是棒！</p> <p class="ql-block">主持人老师！美友老师！朋友们大家好！统一回复：感谢各位赏读留评点赞，因本人患上眼疾，不再一一回复，今后互动也会减少，敬请大家谅解！感谢大家一直以来的鼓励和支持！</p><p class="ql-block">🙏 🙏 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹 🌹 🌹 🌹</p>