感动茂名2021年度人物丨李锋：传承千年橘红文化，铸造人类健康产业

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新媒网讯 林坤源摄影报道：李锋，全国五一劳动奖章获得者、抗击新冠肺炎疫情全国三八红旗手、化橘红李氏橘园第24代传人、化州化橘红药材发展有限公司董事长。她自幼随祖父学习种植和加工化橘红技艺，把毕生精力倾注到化橘红事业，让几乎断代的化橘红重新焕发新机，带动化橘红成为化州的特色产业。

专注数十年

堪称最爱化橘红的人

李氏祖辈化橘红产业始于1486年，即明代成化年间，至今已经有536年的历史，在漫长的历史长河中源源不断地长流至今，积淀了深厚的化橘红中药文化底蕴，积累了丰硕的化橘红炮制工艺成果。李锋从小就跟随祖父一心学习选土、育苗、栽培、炮制加工以及雕刻化橘红工艺品等，熟练掌握了化橘红的土壤选择、嫁接育苗、种植和李氏传统炮制加工技艺。李锋一生的梦想就是把化橘红事业做大做强，把化橘红文化世世代代传承下去。为了能把化橘红种植技术及传统炮制工艺发扬光大，她打破传统的理念，定期对农户、员工进行培训，将化橘红传统育苗、栽培和炮制技艺毫无保留地传授他人。特别是在化橘红文化传承和化橘红产业发展，全身心投入化橘红炮制工艺传承、药材发展公司创立、产品研发销售、种植基地发展、中药文化探讨、《化橘红图志》撰写等，堪称最爱化橘红的人。

创新十五载

成为“百年技艺传承工匠”

李锋秉承药食同源思想，在坚守传统种植阵地和炮制工艺生产的同时，也着力对化橘红进行精雕细琢，对化橘红囊的有效成份等进行深入细致的研究和探索，发现化橘红囊的药用价值比化橘红皮的药用价值还要高，因此她将传统化橘红种植炮制工艺和现代科技相结合，开拓创新，取得了骄人的业绩。2005年创建化州化橘红药材发展有限公司，每年投入200-300万元用于化橘红小袋包装、袋泡茶、破壁技术等产品技术研究（拥有研发人员30多人，其中高级职称6人，中级职称12人。李锋自创的软件获得8项产权登记；自制的橘红制品获得9项知识产权登记；设计的化橘红包装盒获得3项外观设计专利以及7项实用型外观专利），2007年公司通过国家药品生产GMP认证。2009年化橘红炮制工艺被认定为“广东省岭南中药文化遗产”；同年，公司开始设立博士后科研工作站。2012年获“广东省化橘红（中药文化）非物质文化遗产”称号；李锋被认定为“广东化橘红中药文化代表性传承人”。2013年橘星化橘红系列产品被评为“广东省名牌产品”；公司获得“中华人民共和国地理标志保护产品”证书。2014年“橘星”商标被评为“广东省著名商标”；公司产品被评为“广东省名特优新农产品”。2015年李氏橘星化橘红获得“广东老字号”称号；公司被评为“茂名市重点农业龙头企业”。2016年公司被评为“广东省重点农业龙头企业”，“诚信承诺单位”，“化橘红道地药材保护与种植示范基地”，并入选广东省第六批博士后创新实践基地；公司所建的茂名市道地中药化橘红工程技术研究中心被认定为“茂名市工程技术研究中心”；公司所生产的化橘红系列产品被评为“第十九届中国农产品金质产品”，获得“广东手信”称号；李锋被评为“百年技艺传承工匠”。

毕生用好心造好药

让化橘红文化传播得更远



李锋一直践行“好心文化”。她设立了化橘红奖学金，资助公司员工子女读书，帮助困难学生完成学业；捐助资金和物资，救助困难群众；承包有化州“州之镇山”之称的尖岗岭，建设以化橘红为主题的文化休闲生态公园，为人们提供休闲的好地方；建设中国化橘红博物馆，弘扬化橘红文化；建设化橘红种质资源苗圃，为化州农户提供最优质种苗；多次投资参加政府及有关部门组织的化橘红知识宣传活动，积极为“橘红节”捐赠财物。2017年公司被评为“国家高新技术企业”，“广东省非物质文化传承基地”，“国家林业重点龙头企业”，“广东省道地中药化橘红工程技术研究中心”；2017年化州化橘红药材发展有限公司获准在加拿大生产、经销化橘红产品。2018年公司产品化州橘红丝，化州橘红胎片获得第五届中国（东北亚）森林博览会金奖。她与中山大学共同将化橘红推进《美国药典》，她还投入1000多万元合作研究“红珠胶囊”，传承千年橘红文化铸造人类健康产业。