<p class="ql-block">海参，同人参、燕窝、鱼翅齐名</p><p class="ql-block">是世界八大珍品之一，又是海中八珍之首</p><p class="ql-block">海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材</p> <p class="ql-block">滋补的夏天</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">海参具有药用和食用价值的。食用的话直接做菜炖汤都可以，做法越简单越好，营养保存的就越完整，建议早晨空腹服用。早晨空腹的时候，将泡发发好的海参焯水或者用热水烫一下都可以，直接整个儿的海参蘸料蜂蜜、味极鲜、鲍汁等吃下就可以了，这种吃法是最有利于人体吸收其营养成分的。选择海参进补最好是坚持长一点时间，身体各方面都会有明显的效果。</p> <p class="ql-block">1、海参粥：将加拿大海参切碎熬粥，加入少量的姜丝更有暖胃的效果，比较合适老年人及小孩，不但营养好，口感比较柔和，也不用担心伤胃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、海参鸡蛋羹：将加拿大海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、蘸食：每天早上吃一只，可以搭配蜂蜜、白糖或者酱油，口感较好，也可以加入牛奶一起，每天坚持吃，才有强身健体的功效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、凉拌海参：将泡发好后的加拿大海参，切成丝或者切成丁，加入适量的盐、糖、味精、蒜泥及香菜等，拌匀即可，合适夏天胃口不好的人，清凉爽脆，鲜嫩可口。</p>