令我开眼界的国家-厄瓜多尔

四方贫尼（谢绝私聊）

由于其特殊的地理位置

厄瓜多尔具有不少独特之处

游逛168天后

罗列一些非景点的闲闻轶事

　　“厄瓜多尔”一词意为“赤道”。赤道穿过13个国家，但这是世界上唯一一个以赤道命名的国家。

　　地球纬度的零度从这里开始。图中最前面的黄线是赤道位置，后面右边的“N”意北纬，左边的”S”意为南纬。

　　你可以潇洒地站在赤道上。

　也可以霸气地双脚分踏南北两半球。

　　首都基多海拔2850米，为世界第二高的首都（最高的为玻利维亚首都拉巴斯：3640米）。

　　从嘎拉帕嘎斯群岛 初到基多时有些反应，在安第斯山区逛了几个月后，到达更高的玻利维亚首都拉巴斯时，已毫无不适的感觉了。

　　1978年联合国教科文组织列出 的首批世界遗产名单中，嘎拉帕嘎斯群岛排名第一，首都基多第二。

　　由于处于赤道，全国一年四季日出日落的时差极小，基本都是早六点日出，晚六点日落。

　　全国含四种地形，从西向东：与大陆相距1000公里的嘎拉帕嘎斯群岛，沿海平原，中部安第斯山区，东部亚马逊沼泽地区。

　　世界上最具多样化气候带的国家之一，全境含17种不同的气候带：热带雨林、热带季风、热带大草原，干旱热沙漠、干旱冷沙漠，干旱热草原、干旱冷草原等等。

　　厄瓜多尔是世界17个生物丰富多样化的国家之一（中国也是其一），而它的每平方公里生物多样性则是居世界之首。

　　据有关资料记录了厄瓜多尔有300多种类的哺乳动物。

　　厄瓜多尔大陆地区有1600多种鸟类，占世界已知鸟类的15%，此外嘎拉帕嘎斯群岛还有38种其特有的鸟类。

　　厄瓜多尔国鸟“安第斯秃鹰”。

　106种爬行动物，138种两栖动物。

　　6000种蝴蝶。

　　著名的嘎拉帕嘎斯群岛位于厄瓜多尔大陆以西约1000公里，是首个世界自然遗产。群岛由大小21个主要岛屿组成，其中5个岛屿（岛上标注一蓝点）有居民居住。

　　仅嘎拉帕嘎斯群岛上就栖息着9000种各类动物，其中多种为群岛特有物种。

有关厄瓜多尔景观的美篇若干仍息于襁褓之中，仅有几篇可供参考：

南美650天散记—桑塔.克鲁斯岛—嘎拉帕嘎斯群岛，厄瓜多尔（一）

南美650天散记—北西摩岛，嘎拉帕嘎斯群岛，厄瓜多尔(二）

南美650天散记—圣.克里斯多伯岛，嘎拉帕嘎斯群岛，厄瓜多尔（三）

　　外国游客在嘎拉帕嘎斯群岛只允许逗留60天，无奈58天时，悻悻离去。

　　达尔文于1835年9月对嘎拉帕嘎斯的四个岛进行了为期约一个月的考察，据此总结出自然选择和自然淘汰理论。他登陆的克利斯多伯岛上建有达尔文纪念地。

　　

根据厄瓜多尔的植物目录中记录了全国共有15306种物种，其中4173种为厄瓜多尔的特有物种。

　　厄瓜多尔是世界第三大鲜花出口国，其中70%是玫瑰，被公认为世界顶级的。

在高海拔（2800-3000米），昼夜温差大的高原地区种植着400种玫瑰，其特征是花朵大，花径长，色泽鲜艳，且不少为双色，保鲜期可达两个多星期之久，为低地种植多普通玫瑰的两倍。

　　蓝色玫瑰花。

　　黑色玫瑰（还有颜色更黑的）。

　　双色玫瑰。

　　世界范围内有30000多种兰花，厄瓜多尔境内种植有4032种，其中1714种是厄国独有的品种，因而也被称为世界兰花之都。

　　历史上 印加帝国系以现今的秘鲁库斯科为中心，在它不断地扩张领土时期，厄瓜多尔的西南部地区也属印加帝国。

　　印加帝国灭亡后，厄瓜多尔曾为西班牙殖民地，现西班牙语仍为其官方语言。

　　亚马逊地区的印第安人和北部沿海地区的卡亚帕斯人一直抵制西班牙和印加人的统治，故得以将他们自己的语言和文化保存至今。

　　最近的厄瓜多尔的人口普查数据表明全国共有 13 个土著民族，印第安原住民人口约占全国总人口的25%。

　　北部近玻利维亚的乔塔谷为一非裔黑人聚集地。据说当年一艘运送黑人奴隶的船在海上遇难，船上黑奴逃脱至此定居。目前非裔厄瓜多尔人口约占总人口的3-5%。

　　此外，厄瓜多尔还有不少欧洲移民。我在西海岸的瓜亚基遇到的是德国移民，嘎拉帕嘎斯群岛的佛罗里安娜岛，最早到达的居民也为德国人。据说有些德国纳粹分子，包括几位高层军官也曾隐居该国。

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该国最主要的出口商品是原油，约占总出口额的50%，大部分出口到美国。

　　虽然它的香蕉总产量不是最高的，但却是世界上香蕉出口量最大的国家。大量出口美国。

　　从安第斯山脉向西进入平原地区（约海拔1000米的地区）后，放眼望去，路两边都是大片的香蕉林。

　　西部沿海地区的玛恰拉港是运送香蕉的主要港口，该市有“世界香蕉之都”的美誉。

　　香蕉之国，名不虚传。所到之处，大街小巷，处处可见，随手（破费一点点）拈来。卖家鲜有过秤的，多为数根数。

　　大饱吾吃货之口福：每日雷打不动的3-4根小甜甜。你信吗：18根仅一美刀，四天的量。

　　厄瓜多尔西部沿海地区种植可可树历史悠久，目前产量居世界第五，但其品质却雄踞第一。

　　那里的可可豆含花香，或果香。可惜我的舌头灵敏度欠佳，且当时对厄瓜多尔的可可了解有限，没尝出来。遗憾！

　　可可豆按品质分为三等，最高等的“最佳香气”仅占世界所种植可可总量的5%，而其中的65%系产自厄瓜多尔。

　在闵多巧克力厂品尝可可豆和巧克力。

　　可可粉冲热水制成的热巧克力饮料至今还是厄瓜多尔亚马逊可可原始产地居民的饮料。在厄瓜多尔游逛的168天，我几乎每天必冲一杯热可可饮料喝。

　　厄瓜多尔是首个自行制作巧克力的可可种植国。以其本国种植的可可为原料制作的巧克力的质量、品味上乘。第一次尝厄瓜多尔的巧克力，只一口，我立马感觉到比我在美国吃的那几个名牌味道更好。

　　厄瓜多尔最有名的巧克力产品：帕卡丽，印第安语意“天然”。系厄瓜多尔首家本国巧克力生产厂家，可可-巧克力生产加工一条龙，强调天然。多次获国际优质巧克力奖。

　　此后（在厄瓜多尔期间）我再离不开巧克力了。而且最中意可可含量在70-75%的巧克力，味道最好。

　　卡亚利巧克力，三家以厄瓜多尔可可豆为原料的巧克力生产厂家之一。在美国的高档商店出售。

　　To’ak是以厄瓜多尔纯原生的可可豆生产的世界上最昂贵的巧克力块：$270-375/50克，并非零食等级，而需与陈年葡萄酒和威士忌配伍。

　　这个品牌使用的可可豆系厄瓜多尔古老可可品种，到21世纪被认为绝种，后该公司创始人在某山谷发现，经DNA检测确认为100%纯天然古老的可可树。该品种可可树被可可保护基金会列为保护树种。

　　几个有名的大型外国公司也在厄瓜多尔建厂生产巧克力，但所用原料为厄瓜多尔可可豆与其它廉价、非优质可可豆混合，故品质、口感欠佳。

　　著名的大公司Nestle 投入了1600万$，将使用高品质的厄瓜多尔可可豆，生产优质巧克力。

我担心此计划是否会理想丰满，现实骨干：厄瓜多尔的可可豆恐难以满足大规模生产所需要的量。

　　著名的巴拿马草帽实际产自厄瓜多尔南部昆卡地区。高质量的巴拿马帽密度极高，可盛水而不漏。

　　制作巴拿马帽的材料是一种特殊的类似棕榈树的植物，据说只生长在厄瓜多尔一带。

　　我很欣赏这巴拿马帽：下可与便装同伍，上可配正装、西服，颇绅士！我破例花$25买了一顶（据朋友说在美国要100刀。哈，赚了！）。这顶绅士帽伴我浪迹南美，直到被新冠召回。

　　安第斯山区某些地区盛产甘蔗，很多商店出售切割整齐的甘蔗。

　　也有不少出售新鲜榨甘蔗汁的。此乃吾之所爱：在班纽斯期间每天买一杯喝。

　　见路边店铺拉制甘蔗糖，和我们湖南老家拉制麻糖很像。

　　甘蔗糖。美国没见有卖的。

　　初到安第斯山区小城，看到路边饭店门外烤着这型似兔子的小东西，很是好奇，上前询问方知是豚鼠。

　　豚鼠为安第斯山区特有的养殖动物。本想自己烤一次，没来得及。

　　我特意驱车跑到3000米高的山区印第安人家中探视并品尝了这小东西，好像与兔肉味道有些相似，高蛋白，低脂肪，低胆固醇。

　　各地市场的餐馆看到不少售卖烤全猪。可惜我对猪肉没兴趣。

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厄瓜多尔是首个设立了承认自然权利的国家，宪法明确规定保护其生物的多样性是国家优先事宜。它的森林景观完整性指数为7.66/10，在全球172个国家中排名第35。（这很让我钦佩，特别是一个并不富裕的国家。哥斯达黎加则是同一案例）。

　　目前它的国家自然保护区包括11个国家公园，10个野生动物保护区，以及15个自然生态保护区。正在努力实现全国32%面积为自然保护区的目标。

　　提到穷国，该国的长途客车系统也令我颇感意外：不仅车子都相当不错（当然都是进口的），而且安第斯山印第安人居住的深山地区似乎都通车。

　　几个大长途汽车公司管理运营很正规。售票按座位的放置角度：角度越大（可以躺下），价格越高。

　　开始我不敢坐长途汽车，后来爱上了这种旅游方式：价格固然是一个因素（4小时山区长途，票价只要5美刀），更重要的是沿途可以欣赏安第斯山脉随海拔高度变化而呈现的各种地形地貌，而且由于山路崎岖，汽车经常须慢速行驶，因而可以拍下一些沿途的风景。

　　厄瓜多尔的总统、副总统，以及立法机构均由全民一次性投票选举产生。

　　国家设立了一个强制性全民投票制度。18-65岁识字的公民必须参加选举，否则予以罚款。因此选举选在周日进行。16-17岁的公民可以自行选择。

　　美元为该国货币。

　　厄瓜多尔阳历除夕夜的风俗可谓别具一格：焚烧代表旧年的假人，意为“去旧迎新”。南美650天散记-南美度过的第一个别开生面的新年-世界香蕉之都玛恰拉，厄瓜多尔（五）

　　假人造型各异，从蜘蛛侠、魑魅魍魉、动物等，到政治人物、影视及运动明星，形形色色。

　　在厄瓜多尔（以及中、南美洲与加勒比海地区的一些西语国家），15岁生日在女孩一生中具重大意义：标志着她从一丫头片子跻身于妇女界。

　　因此在厄瓜多尔女孩15岁生日都会隆重庆祝。西文中对此传统习俗的专有名词即“十五”。

　　最后必须提一下厄瓜多尔的导游，那可是我所接触过的各国旅游界中综合水平最高的。相比之下：美国仅有几个州要求导游证，而华人所谓的导游很多根本不懂英文，也不具备社会、旅游相关的基本常识，充其量不过是个司机。

　　厄瓜多尔国家旅游局要求导游必须要有导游证，必须获得政府认可的大学或教育机构旅游专业或类似的学位，外语需达到中级以上水平，此外还必须接受30小时的急救培训。

　　我在那里结识的几个导游朋友告诉我，全国导游资格考试，每两三年举行一次，通常合格率不超过50%。

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小常识

世界上种植生产可可豆前十名的国家

（年产量）：

1. 科特迪瓦： 2,200,000吨

2. 加纳：800,000吨

3. 印度尼西亚：739,480吨

4. 尼日利亚：340,163 吨

5. 厄瓜多尔：327,903吨

6. 喀麦隆：290,000吨

7. 巴西： 269,731吨

8. 塞拉利昂：193,156吨

9. 秘鲁：160,289吨

10. 多米尼加共和国：77,681吨

内容纷杂，难以条理，黔驴技穷。

见谅！