怀念哈尔滨的早市

张秀岩

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 往日回忆(十四)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 怀念哈尔滨的早市</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 每次回哈,最喜欢做的一件事就是逛早市。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 哈尔滨什么时候就有了早市,没有研究过。在我印象中,小的时候就有早市,但以后就取消了。那时候摆地摊的小贩做点小买卖遇到工商管理所的人,跟做贼似的东躲西藏。真正合法合规的早市出现,应该是改革开放以后的事了。在这之前,想都别想。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我理解,所谓早市,就是早晨的时候一群买卖东西的人集中到了同一个地方,时间久了,这个地方渐渐地形成一个聚集地,就演变成了早市。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 便利、便宜、新鲜、丰富使得早市具有了顽强的生命力。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2019年10月,摄于香坊区建城早市。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我住的地方紧邻建城早市,步行十分钟就到。稍远一点就有新地街和司徒街早市,那里可选择的东西更多,物价也更便宜,路虽远点,就当晨练了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小规模的早市都选在居民区中的背街背向,远离交通干道。规模大一点的早市干脆就把一条街的两端临时封闭起来,不准车辆通行。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早市也有专职管理者,好像是街道办事处派来的,没有见到城管的身影。很多地方的早市都设有公平秤,这也遏制了缺斤短两事情的发生。早市时间是有严格规定的。八点过后,一切恢复正常。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 几乎每天早上我都要去早市逛逛,买点喜欢的东西。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早晨的空气总是清爽而闲适的。深深地吸口气,就有大捧大捧的愉悦往心里钻,让你感到自信满满。</p><p class="ql-block"> “一日之计在于晨”,这可不是一句空话。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早市确实是个新鲜的地方。蔬菜是新鲜的,鱼虾是新鲜的,阳光是新鲜的,就连笑容也是新鲜的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 淳朴的农民,开着农用车或三轮摩托,拉着满满的一车刚从地里采摘下来的新鲜蔬菜,选准位置,停靠妥当,把车厢板打开,把秤校准,把价格写在纸壳板上,于是就开始吆喝叫卖。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 卖秋菜的车可以走街串巷。不必担心被城管阻拦罚款。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 农民一年的辛苦都在这台车上。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 摆地摊的小贩带着自己赖以生存的小生意,填满了早市的每个角落,也把自己装进了街坊的生活里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 烤地瓜的师傅吆喝着,而车上的香气不断飘来,比吆喝声更有说服力。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 偶遇卖西瓜的年轻小哥把车上的西瓜搬下几个,搽拭干净,用切瓜刀一切四半,红彤彤的沙瓤西瓜在晨光中展示着自己的光彩。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 别家西瓜卖八毛一斤,这家卖六毛,竞争激烈。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 摆地摊的不光有年轻人、中年人,也有六、七十岁上了年纪的老人。</p><p class="ql-block"> 我忽然明白乡间的老人赶这个早市的意义:每个人都需要一个展示自己价值的机会,他们也需要为已经低垂下去的生命之火添柴加薪。这个露水一样鲜活的早市,就为他们提供了这样一个舞台。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一路瞧去,他们卖的东西,也实在是五花八门。</p><p class="ql-block"> 卖蔬菜的老太太,脚下摆放的豆角就分了好几种。有绿色的,有花色的,也有黄色的。我一时拿不准主意,问她哪种好?她不厌其烦地一一介绍说,绿的是油豆角,花的是“家雀蛋”,黄的是“黄金钩”,这个黄中偏白的是“翻白眼”。前几个好理解,这“翻白眼”弄不明白。老太太说,这个豆角比较小,像人的眼睛,颜色有点白,大家都习惯叫它“翻白眼”……</p><p class="ql-block"> 听说我要用豆角炖排骨,于是就建议说,炖排骨还是用油豆角好吃,还便宜。</p><p class="ql-block"> 听你的,买两斤!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “你这土豆有点小,便宜点呗?”</p><p class="ql-block"> “你看我这一车菜是从郊区拉过来的,也不容易啊……”</p><p class="ql-block"> “那你看嘛,我不买,你这也卖不多少,便宜点,早卖完,早回家抱孙子多好啊……”</p><p class="ql-block"> 我一边走一边听着两个大妈在地摊前讨价还价。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蚕蛹,过去人们都不怎么爱吃,现在成了稀罕物。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 南方的橘子到哈尔滨也是甩卖价</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新采摘的山葡萄是酿造葡萄酒的最好原料。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 榛蘑,东北特产。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 红菇娘,用于清热消炎。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2019年10月,摄于香坊区新地街早市。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2019年10月,摄于香坊区司徒街早市。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 为方便市民购物, 市场管理者将司徒街南向的一段路做临时封闭管理。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 正值周末,大清早的街上没什么人,只是靠近早市的时候会听到一些嘈杂之音——这位把摊摆在菜市场外面的路牙子上的,估计是急着卖完早赶回的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 逛早市总是贪多,遇到喜欢的“宝贝”,就开始收下了,慢慢的,两只手上挂满了塑料袋,“宝贝”们也越来越重,为免手提之苦,后来就干脆用上了双肩背。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 东瞧瞧,西看看,随意地穿梭在人群中,真切地找到了小时候的味道。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 令人惊叹的是,每个摊位都放着一张纸片——微信收款二维码和支付宝收款二维码。曾几何时,这种现代化的高科技,竟也普及到了地摊上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 以前到早市买东西,总要带上零钱,纸币硬币一堆,装来掏去很是麻烦。现在付款,下到青年男女,上到大爷大妈,都告诉你扫码就行,简单方便,立刻到账,还避免了假币的危险。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 哈尔滨也有夜市,但早市也未必就不敌夜市。论烟火味儿可能夜市更胜一筹,那些路边的烧烤摊,有烟有火,呛得人眼睛生疼,而早市却与之相反。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早市就胜在它清新,它也有味儿,但那是透着清甜的平淡味儿,就像盐放得刚刚好的苏伯汤。过往的人有认识的就互相打着招呼问早,偶尔拉拉家常,叙叙近事。就算是与卖主讨价还价也没有那么咄咄逼人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早市不管是非法还是合法,之所以能成市,就是有需求,居民出家门就能买到新鲜菜、便宜菜,即便是非法,只要居民认它,生命力就顽强。但由于有些非法早市挤占道路,车辆行人混行,造成交通阻塞。喇叭声、叫卖声等又造成噪声污染,影响附近居民正常的起居生活和出行,难免有人抱怨早市扰民。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 早市到底是便民还是扰民?这好像是一个两难的问题。如何做到早市便民不扰民,考验着有关部门的执政能力和管理智慧。现阶段不可能把早市都取缔,都迁入正规的大型菜市场内。大型菜市场由于经营费用高,也是一些农民和小贩不愿入场经营的原因。一些居民除非必要,一般也不愿到正规菜市场买菜,觉得价位高,不新鲜,还不方便。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 对于开办早市,哈尔滨市的领导者是开明的。他们把城市文明建设与搞活地摊经济有机结合起来,不是消极打压,而是顺乎民意,变堵为疏,统筹兼顾,合理布局,规范管理,做到便民、利民、不扰民,坚持几十年,没有动摇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 国以民为本,民安则国安。德惟善政,政在养民。早市的开办,从一个侧面体现了执政者的民本思想,它反映了一个城市的文明;一个城市的个性;一个城市的良心。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早市不像超市,琳琅满目的商品摆满了货架,可以推着购物车,享受着中央空调,在室内任意挑选商品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 早市也不像商场,不仅有高大尚的商品,还可以享受商家的热情服务,体验“上帝”的感觉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 但我还是喜欢这种露天的早市,可以跟农民近距离的交易,虽然是陌生人,却可以不用设防,甚至还可以聊些家常;我还是喜欢这种熙熙攘攘的环境,可以跟购物的人们擦肩而过,却不必担心遭到偷窃;我还是喜欢这种传统的集市,可以自由触摸泥土的气息,却不必担心弄脏了双手!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早市,是一个渗透进生活,让你看尽人间烟火的地方。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 早市,是一种充满温情的生活记忆!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 因为疫情原因,已连续三年没有回哈了。为此做了这个美篇留作纪念。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 美篇中的照片是2019年秋季用手机随拍的,地点:香坊区建城早市;香坊区新地街早市;香坊区司徒街早市。</p><p class="ql-block"><br></p>