<p class="ql-block">昨天7.16入伏，在菜市场门口正碰上农民大爷卖新鲜马齿笕还剩最后两捆。大爷还一个劲的说回家用水抄一下，加点祘末凉拌好吃。</p><p class="ql-block"> 对马齿笕我们并不黙生，我出生在60年，那时蔬菜很少，从小在部队大院长大，部队大院周围都是广括的田地，每年春天，家家户户都去采很多野菜，回家后焯水后凉干背用。</p><p class="ql-block">而如今大棚种植蔬菜极大丰富，而寻找无污染营养价值很高的野菜反而是不太容易的了。</p><p class="ql-block">马齿笕药食同源，清热去火，利湿。还有一个作用—止吐。记得当年生我儿子怀孕开始时反应极大，每天呕吐不止。妈妈心急如焚，不知听谁说的马齿笕能止吐，妈妈就给我用家里干的马齿笕包了饺子，不知是心理作用还是真有这功能，吃完后我居然没吐。</p><p class="ql-block">今天用鲜马齿笕+猪肉；黄瓜+鸡蛋+虾仁两种馅的饺子</p>