家乡的水稻

许旃玮（发哥）

图片/网络

文字/许旃玮

　　我的家乡位于南方一个偏远的山村。家乡祖祖辈辈种植双季水稻，分布在山村的周围。

这是一片平凡的稻田，虫唱蛙鸣，稻香阵阵，这是一片平凡的稻田，春种秋收，夏耕冬藏。在这一片稻田里有我儿时最美好的回忆。

　　故乡在，灵魂方有寄托。置身这片稻海里，远离了城市的喧嚣，听听蛙鸣，捉捉泥鳅，座在院子里发发呆，闻闻泥土与青草的味道，便是灵魂最好的归处，这就是我记忆深处家乡的稻田。

每当稻花飘香的季节，我总是忘不了童年的稻花香，忘不了故乡的稻田，忘不了水稻的记忆！

稻浪飘香，那黄橙橙的稻田翻着金浪，一串串饱满充实的稻穗，承载着家乡农人的寄托和梦想。

　　在江南，水稻是常见的一种农作物。一望无垠的稻田，微风吹拂，阵阵的稻香迎面朴鼻而来，令人心旷神怡，让人赏心悦目。尤其是到了夏天，那井之形稻田，一块挨着一块，稻谷吐着稻穗，蜻蜓在稻谷上飞来飞去，田里的青蛙呱呱叫，满眼都是绿色的水稻，满鼻子都是稻花飘香而来，心情在夏季的田野里，满满的欢喜，满满的幸福感，让人心花怒放，叫人乐不思归。

　　故乡的稻谷，沐浴在一片盛夏的阳光之下，阳光已然很烈。而故乡的风，则一路殷勤地吹过着原野，稻子正在分孽，稻田当中或干或湿，这是一个万物生长的季节，葱笼一片，翠绿一片。

故乡的稻谷，你是带有的使命的呀！分孽，杨花、灌浆、饱满、成熟、收割、晾晒、归仓、果腹、喂养，成长。一季又一季，一年又一年，故乡的稻谷，从秧苗青青，到翠绿一片；从风吹稻花香两岸，到原野一派金黄灿烂。

稻谷，故乡的稻谷，就这么一路地向我们盈盈走来，欣欣然，饱满满，黄灿灿，乐呵呵，美滋滋。带稻谷回家！这是整个乡村岁月时光的梦想，收获归仓，新米飘香。繁忙一路，收获一路，感恩一路。

　　故乡的稻谷哟！你不仅喂养了我的血脉骨骼，更是一路坚韧过我之不屈灵魂。我深深地懂得并欣赏——稻谷的成熟之态与匐之姿，稻谷感恩大地，我，感恩稻谷。

故乡的稻谷，就这么一年又一年地向我发出着诚挚的邀请与季节的召唤。这是一片多情的土地，这是一片肥沃的土地，这是一片带韵的土地。

大地，原野，故园故乡，梦里梦外，长相思，意难忘，之于故乡的原野，之于故乡的稻谷，在这个收获的季节里，在每一季的稻谷黄了的时节，我定要回到故乡看一看原野，看一看稻子，满目生辉，心生喜悦，然后，心怀揣着无比的满足与充盈，一路兴高采烈地向家中走去。

　　故乡的稻谷，不离不弃，始终如一，年年生长在故乡的原野之上，青了又黄，黄了又青。稻香年年，金黄年年，而岁月，早已消逝在了远方。

远去了，乡村少年。远去了，青春呼啸而过的日子。远去了，我的锄头与镰刀。远去了，我的岁月与时光。故乡的稻子，坚强如昔，成长如昔，而我，早己是:与故乡、土地、田园、汗水、收割、稻子，真的是渐行渐远了。此情可待成追忆，只是当时惘然。

　　江南水乡的故乡山村里，家乡的水稻一般分为早稻和晚稻。早稻和晚稻都会开花。水稻开花虽小却很美丽。水稻从开放到关闭就一个多小时。稻花没有花萼和花冠。早稻的稻穗从叶鞘抽出后的当天，就有小穗开花，陆陆续续，二至三天后就是盛花期，以后慢慢减少。晚稻在露穗后的第二天才开花，四至五天后旺盛，花期比早稻长些，稻花期一般十五天左右。

　　稻花的形状大小和稻子大小相仿，远看是绿色，近看有黄色。走近稻花，隔着阳光，可以看到，颖片就象蚌壳似的张开，雄蕊淡黄色，有一枚雄蕊和六枚雌蕊。时间慢慢流逝，绿色的颖片继续张开。

稻花飘香之后，稻子慢慢长成，然后上浆，变成大米，稻谷就慢慢变黄，叶子也慢慢变黄，青色的稻田变成黄色的稻田，稻田里一片又一片金色的海洋，微风吹来，金色的稻浪一层盖过一层，一浪压住一浪，一浪高过一浪。

稻谷成熟了，布谷鸟叫了，人们笑了，大家各做各个，各做各个……

秋天，是收获的季节；秋天也是劳动的季节。

　　“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。”这是唐朝李绅的《悯农诗》，悯就是哀怜，悯农就是同情怜悯农人。全诗深刻的描述，古代农人们每天扛着锄头，在太阳底下辛苦流汗，种出了我们每天三餐的粒粒米饭。这首诗的意义在警示世人，一粥一饭得来不易，千万不要浪费物资。那么现在就来说说，我们每天吃的香喷喷的米饭的由来的有趣传说。

　　伏羲时代前，大地上还没种植庄稼，人们靠打猎、捕鱼、养猪牛犬马维持生活。某年洪水大发，整个大地被淹，水涨至南天门，一只黄狗被洪水冲到南天门边。恰好这时玉帝派天兵察看下界洪水情况，打开南天门，黄狗便顺势钻了进去。黄狗在天宫见到许多地上没有的东西，尤其是天廷神灵吃的稻谷等食物地上没有，它很羡慕，于是钻到谷堆中滚了一身，准备把稻谷带回地上。

　　洪水在渐渐退去，它来到南天门外，连忙窜入水中，随水下降。当黄狗回到地上找它主人时，主人和许多的人们早已不见，只见得一片烂泥摸糊的山野，死寂无声。黄狗一路寻觅，终于在一座很高的山上发现了两个人，它来到他们面前，轻摇着尾巴。两人发现了它尾巴上沾着地上没见过的特异东西，走拢去取下两颗细看，又放进嘴里嚼，哎呀，好香……于是他俩捡下所有颗粒(稻谷)。把这些颗粒种在地上，当年丰收，二年再种，越收越多。他们很是高兴，想着与别人一同分享。但环顾孤寂的四周，谁又来吃这么多这么好的稻谷呢？地上就只剩下了他兄妹二人。冷清的心塞后，兄妹二人决定结为夫妻，生儿育女。这便是“伏羲兄妹治人烟”的来历。

　　他们大种稻谷，到神农时种遍了神州大地。从那以后，每年稻谷成熟时，人们煮新米饭“尝新”时，先要给狗倒一碗，让它先吃，因为谷子是狗带来的。天上的稻子满身都结籽儿，狗带谷子到地上，身上谷子被水洗去了，只带回尾巴上的一小撮，所以现在谷穗就像狗尾了。

这就是流传民间的传说。

在生活中狗是人类最忠实的朋友，它的尾巴看起来就像长满谷粒的稻穗。从故事中我们可看到，稻米的运送过程中是如此的艰辛，就像农夫种植稻谷时，所花费的知慧和血汗。所以，我们真的应该爱惜每一粒米和食物啊！