欧亚文化名城--- 伊斯坦布尔

曹H

伊斯坦布尔（Istanbul）是土耳其的首府，是座拥有悠久历史、文化的美丽城市。该市的历史城区在1985年被联合国教科文组织列为世界文化遗产，这是让我们莫名而来的主要理由。

伊斯坦布尔是世界著名的旅游胜地，地跨欧亚，控扼黑海与地中海，是连接巴尔干和西亚的咽喉要道，战略地位极为重要。也是欧洲人口最多的城市，超过 1400 万，在古代被誉为“第二罗马”，城市的伊斯兰文化和2000 多年历史的魅力无处不在。

我们住在苏丹艾哈迈德（Sultanahmet）广场不远，是旅游的黄金地段，因为众多不容错过的景点仅几步之遥：蓝色清真寺、圣索菲亚大教堂、托普卡匹皇宫等，还可充分享受清晨景点的宁静及日落黄昏下的城市魅力。 市中心住宿选择范围很大，从20欧到1000欧不等，我们选了个各项评分近乎完美而价格能承受的酒店（White house hotel Istanbul），酒店门面不大，客房不多，但服务很好，很有安全感。对待客人的“手段”让你不得不在评分时给出高分。 入住当天进入大厅还未坐稳， 身穿民族制服的服务员送上了土耳其的迎宾酒和精致小甜点，有点受宠若惊，之后帮我们把送行李到房门口。房门打开，典型的伊斯兰风格装饰， 地上一排迎宾小蜡烛，整个房间温馨浪漫，我们懵了，顿感时光倒流，疲劳顿消。花瓣心形中见一封酒店老板热情洋溢的欢迎信，瞬间对那心痛的“高价”没了意见，值？ 住宿期间，时不时还会有点惊喜，有一晚的敲门声，开门一看， 酒店经理亲自登门问候，并送上了一大盘草莓，哇，这“花招”怎不让你给出10分，这就是酒店的生意经！ 酒店早餐精致多样，有机会品尝当地美食， 但对我而言，土耳其点心有些大油大糖，但控制摄入量，绝不放过每一款， 哪怕是“陌生难吞”那款也要试一把。 清晨的苏丹艾哈迈德清真寺（Blue Mosque）真的是美轮美奂。是伊斯坦布尔最著名的清真寺，因其内部墙壁周围环绕着蓝色瓷砖，又称“蓝色清真寺”。 遗憾的是蓝色清真寺因装修而大部分关闭， 没有看到任何震撼的画面。 夜幕下的“蓝色清真寺”。 圣索菲亚大教堂（Hagia Sophia）是世界上最美丽的建筑之一，外观宏伟震撼，绝对是伊斯坦布尔的必游景点。 圣索菲亚大教堂拥有 1,500 年历史的世界遗产纪念碑，一直是基督教和穆斯林帝国备受争议的宗教中心，六世纪作为东罗马帝国首都的大教堂而建造，1453年随着奥斯曼帝国征服君士坦丁堡而改为清真寺， 1934 年土耳其政府将其世俗化而变成博物馆， 2019 年，圣索菲亚大教堂又改为清真寺。1985 年被联合国教科文组织列为世界遗产，也是伊斯坦布尔的地标。 清晨的圣索菲亚大教堂（Hagia Sophia）内观，进入清真寺时，一种朴实朴素的氛围扑面而来，但仔细环顾四周，那令人着迷的室内设计让我深感敬慕，突然有种冲动，想更多了解这个国家的历史，文化和宗教。 一般情况下这里参观的人群络绎不绝，清晨是避开人群的最佳时段。 清真寺的穹顶高53米，直径27.5米，我相信这在建筑学上肯定是创举。穹顶有32 扇窗户，在提供自然采光方面设计完美，整个大厅还具有出色的音响效果传向每个角落。这是奥斯曼时代最重要的建筑之一。 穹顶窗户的外观是这样的。 圣索菲亚大教堂的黄昏及夜晚十分迷人。所有奥斯曼清真寺都有宇宙的象征，尖塔或圆顶上的新月和星星象征着土耳其人的宇宙文化。 彩色喷泉水池给庄严的清真寺顿添不少现代浪漫的色彩。 各种清真寺很多， 内部都庄严，朴素。 进入任何清真寺， 包头，盖肩，长裤，长裙，脱鞋是最基本的要求。 清真寺旁的Sultan Ahmet公园是整个市中心少有的绿树“成荫”，鲜花盛开之地，为民众提供了很好的休闲之地。 蓝色清真寺是伊斯坦布尔最著名的清真寺，苏莱曼清真寺则是最引人注目的清真寺，而Süleymaniye 清真寺则是伊斯坦布尔最大的清真寺，位于金角湾，建于 16 世纪奥斯曼帝国时期。 加拉塔（Galata Tower）
位于金角湾北岸，可俯瞰博斯普鲁斯海峡，是观赏伊斯坦布尔老城的绝佳观景点。 真正目睹了跨河大桥把欧亚两块大陆连在一起， 如果有一个城市可以真正称得上是通往欧洲和亚洲的门户，那就是融合了欧亚文化的伊斯坦布尔。 托普卡帕故宫博物院(Topkapi Palace Museum), 伊斯坦布尔最具标志性的景点之一。
博物院还特地安排两位骑士骑马行走，给为游客拍照。

在伊斯坦布尔，并未感到不安全，其实，最大的风险是政治局势及恐怖主义威胁。在反恐方面政府做了很多努力，所有的大型清真寺，商场及博物馆 入场都要经过安检 。这是托普卡帕宫门口的两位二十出头的大兵，与他们愉快聊天合影。

博斯普鲁斯（Bosphorus）海峡沿岸的奥塔科伊清真寺（Ortaköy Mosque）。
多玛巴切宫（Dolmabahçe Palace），建于 19 世纪，据说是世界上最迷人的宫殿之一， 曾是奥斯曼帝国晚期的行政中心，现为博物馆。 大教堂蓄水池（Basilica Cistern）
这本是城市的蓄水池之一，伊斯坦布尔地下有数百个蓄水池，这是最大的，曾经用来储存水，但今天可供参观。 黑洞洞的蓄水池， 配上电光音乐，制造了一场魔幻的视觉盛宴，请看下面的视频。

大巴扎（Grand Bazaar）

游伊斯坦布尔，迷失在大巴扎是必做之事，即便你不购物，也值得去目睹土耳其文化的精彩。大巴扎有5000多家店铺，覆盖60条街道。这里已成为伊斯坦布尔的主要景点之一。

周围的商业街人头攒动。 土耳其灯是土耳其文化中传统的照明方式之一。追寻其历史轨迹，光，在穆斯林 - 奥斯曼文化中占有一席之地，照明，是文明的重要象征，有时也是财富的象征。。 在奥斯曼时代，在电灯普及之前，土耳其灯、马赛克灯、阿拉伯灯蜡烛是几个世纪以来基本的照明工具。 各具特色的土耳其艺术灯在这里无疑是现实版的博物馆展台。土耳其马赛克灯（Turkish mosaic lamps）历史悠久，起源于 5000 年前，是由金属制成，以非常精细的方式加工而成，每盏土耳其灯都是独一无二的。 说说土耳其人 ，一般而言，他们热情好客， 很容易交谈， 当我的镜头对准旅行社时，漂亮女孩立刻配合送上笑姿。 土耳其传统小吃——肉夹饼。 土耳其人在平淡的生活中也充满了乐趣和幽默 ，看这卖冰淇淋的小哥们， 让顾客高兴的方式真让我开了眼界。 这位卖冰淇淋的大叔也很酷， 专门为我Pose。 土耳其人（土耳其语：Türkler），是世界上最大的突厥民族； 突厥是中国人给游牧民族起的名字，他们在公元 6 世纪建立了帝国，从现在的蒙古和中国的北部边境一直延伸到黑海。除了一些例外，特别是在土耳其的欧洲部分和伏尔加河地区，突厥人生活在亚洲。除了历史和语言之外，他们最重要的文化联系是伊斯兰教，绝大多数突厥民族都是穆斯林。 土耳其是一个十分开放的伊斯兰国家， 除了进清真寺， 你都不必包头巾。 女性虽然头巾盖住了头发，但是遮不住散发的美丽。 特别喜欢欣赏那里的美女， 特别养眼。 真会Pose，小美女的成长之路是这样的。 我多帅！ 已婚女性大多居家带孩子。 男人挣钱养家糊口。据说现在土耳其通胀达到了60%， 的确感到东西不便宜，不富裕的百姓生活的确不容易。带我们去机场的出租车司机， 70多岁了还在工作， 他说一家人要靠他来养活，还有个生病的女儿， 曾讨价还价的我， 到机场后多给了他10美金。 加拉塔（Galata）大桥，是作为历史地标的国宝，对伊斯坦布尔的渔民和城市的美景具有重要意义，为摄影师、诗人和歌手提供着灵感。上面垂钓的人群形成了大桥的一道风景线 ，白天和黑夜都可有数百名当地“渔民”，站在桥上，肩并肩地把长长的鱼竿插在水里，都想把小桶装满。 伊斯坦布尔的公共交通包括公交网络、各种铁路系统、缆车和海运服务，十分方便而便宜，在公交车上，看到的众人对老年人的尊重和关怀，折射出整个社会的文明程度是很不错的。 伊斯坦布尔的流浪狗

记得我们从伊斯坦布尔机场乘出租车到达酒店时, 下车后看到酒店门前的街道上有几只流浪狗, 当时很害怕,很担心。后来才知道伊斯坦布尔与流浪狗有着非常特殊的关系。流浪狗可自由漫游，且受到社区的照顾，这是公民义务，据说，这座城市与猫狗的关系部分归因于伊斯兰教的影响。在过去的一个世纪里，如何对待流浪狗的的争论一直是土耳其的热门话题。土耳其对所有流浪动物都有“不杀不捕”的法律，包括在伊斯坦布尔街头游荡的大约 10 万只狗。这里，流浪动物和人类和平相处，睡在公园和街角，靠当地人提供的残羹剩饭为生。

伊斯坦布尔的街头餐馆无数 ，土耳其美食的广告简直让你眼花缭乱，不知如何下手。 选择品尝不同的街头小吃是我们最喜欢的。 若看中某一道特色菜 便可坐下来品尝， 例如这盘火罐烧羊肉，制作方式甚于品尝， 请看视频。据说土耳其美食以其丰富的食材和密集劳动制作的菜肴而闻名于世。 伊斯坦布尔是一个繁忙而充满活力的城市，四通八达的公交，经济、快速且简单。对我们而言，探索伊斯坦布尔的最佳方式是步行： 参观苏丹艾哈迈德（Sultanahmet）的打卡点，探索旧城（君士坦丁堡Constantinople）的街道，迷失在大巴扎。
面对眼花缭乱的各种果茶不知选哪个？ 虽不知道这些是什么，但艺术感很强，自然也就入了我的镜头。 各种果干的确可以引发唾液的分泌。 普通民宅有些跟不上时代，这或许是历史旧城的保护限制了发展。据说世上不少有钱人都喜欢在土耳其投资地产，因为很便宜，由此也可一脚跨入欧盟。 没想到这个宗教色彩浓厚的城市早已有了五彩的台阶， 这的确是个开放而包容的国家。 游荡于小街小巷，可了解更多的当地文化及这个伟大城市的方方面面。 面对墙上的标牌，我虽大字不识，但并不妨碍将其作为艺术品来欣赏， 为此我Google了一下伊斯兰书法的历史。伊斯兰书法历史与阿拉伯文以及伊斯兰教历史密切相关，书法被赋予了宗教的神圣色彩。除了独立艺术品外，伊斯兰书法常见于清真寺的顶部及墙壁上，通常伴有阿拉伯式花纹。伊斯兰世界的当代艺术家们充分继承了古人留下的宝贵遗产，并将其发扬光大，在企事业牌匾、书籍标题、影视广告等方面随处可见。 伊斯坦布尔国际机场于 2018 年 启用，装修十分现代而亮眼，建筑格调有点眼熟，猜想肯定是出自中国行家之手。

再见了，伊斯坦布尔。 在土耳其，我还有很多想去的地方， 例如热气球点，棉花堡等等， 留着下次吧。

用此短视频对全文做个小结， 谢谢收看。