小白杏在机场

荷趣荷虫

<p class="ql-block">到新疆的第一天,导游兼司机的丁师傅就说了,我们来的时机好,能吃到小白杏。他说小白杏特别好吃,这个时候正是上市的季节,也就一二十天就罢市了,来早了来晚了都吃不到。还说凡是在新疆吃过小白杏的人都会惦记着,来年让这边的朋友寄过去。从此,我惦记上了小白杏。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在新疆的十几天里,我在去赛里木湖的途中经清水河县城的农贸市场买过杏,在伊宁的六星街买过杏,在巩留的一家水果超市买过杏,总之,见到小杏子就问是不是小白杏。在六星街那天,那两个卖杏的就骗了我,说是小白杏,要20块钱一公斤,我买了15块钱的,就是为了尝尝心心念念的小白杏好吃到啥样。后来,丁师傅说那不是小白杏。因为吃着也很好,就没觉得吃多大亏上多大当。我们买的那种杏虽然也小,和小白杏个头差不多大,但那种杏是黄里泛红,表皮有绒毛,身上还有红点点的,丁师傅说那是吊树干。丁师傅的天水普通话有时候容易让人误听误解,开始我就把他说的“吊树干”理解成了“吊尸干”。他说那种杏子不像别的水果,成熟了你不摘它就会从树上掉下来,吊尸干不会,它就一直挂在树上,风干了,成果脯了都不会掉,所以,我就把丁师傅对那种水果的解释理解为“在树上成为干尸都不会掉下来的‘吊尸干’”。直到有一天,经过路边的果园,有一个院子,门旁挂个牌子,上面写着“吊树干加工厂”,我才恍然大悟,丁师傅所谓的“吊尸干”应为“吊树干”。</p> <p class="ql-block">入疆十天了,小白杏仍是“养在深闺我未识”。直到去库车的那天,在天山神秘大峡谷,景区门口有吆喝着卖小白杏的,丁师傅说别买,景点卖得贵。</p><p class="ql-block">当天下午,到了库车市,安顿好住宿后,丁师傅带我们至一处农贸市场,在一个骑电动三轮车的老农那里,丁师傅确定了,老人出售的确是小白杏,老人家要价8元一公斤,丁师傅说“阿达西,便宜一点”,我们七块五一公斤买了16元的,五斤多。终于,我们见到了,也吃到了真正的小白杏。小白杏之所以叫小白杏,原来,成熟的它确实是青里泛白,还是那种乳白,熟透了的是那种微黄的奶酪的白。它很光滑,表皮没有绒毛,肉厚多汁,入口糯甜,果汁沾在手上黏黏的,真的不是一般的好吃。库车卖小白杏的特别多,我们后来又遇到了几家,有要10元的,有要15元的。兰姐说还是农民兄弟厚道,我们买的最便宜,才三块多一市斤。在库车的那天离我们回家的日子还有4天,新鲜的小白杏没有冷藏保鲜的包装存放不了那么久,我们买的小白杏也只能路上吃吃。在吐鲁番的那天,没吃完的小白杏已经坏了一些,到乌鲁木齐,好的已经所剩无几。</p> <p class="ql-block">离开新疆的那天早上,我在克拉云智慧酒店的房间里整理行李,食品袋里小白杏摊在卫生台上,我把坏了的清理掉,尚可食用的纳入腹中,好一些的用清水洗净,用抽纸擦干,再一一用纸包裹起来,独立保存,希望能带几个完好的回家。</p><p class="ql-block">早晨七点多钟,我们到达乌鲁木齐地窝堡机场。飞机起飞的时间是九点四十五分。候机时,我逛了逛,竟然在候机大厅的两家铺子里看到了小白杏!两种包装,一种是小盒子码齐了的,20颗一盒,标价150元,我吃了一惊!质量和农贸市场差不多,甚至还没有农贸市场新鲜的小白杏身价竟然比农贸市场的翻了十倍有余!“一朝养在君王侧”啊!我有点不敢相信。还有一种是大小混装的,在一只扁平的塑料筐子里,120元一筐。后来,我问了售货员,售货员说,小盒包装的6盒一箱,两种包装的分量都在两公斤左右。</p><p class="ql-block">我有点想买,又有点犹豫,毕竟,比农贸市场的贵了那么多啊!想想遥远的旅途,瞧瞧身边的行李,看看白杏的价格,关键的时候,还是自己薄弱的经济基础决定了意识领域的行为结果——没舍得。</p><p class="ql-block">反正,库车农贸市场捡漏的小白杏还有几颗,我小心地保护着,带到家给我娘尝得到就行了。</p>