<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 人过50身体日渐衰退，为了能有一个好身体我们经常爱野外游玩挖野菜，即锻炼了身体并能吃上绿色环保的无公害食物，可谓一举两得。我自封自己是野菜突击队队长，经常开车约上三五好友进山突击，事实证明多年来爱挖野菜的突击队员们个个身体特棒！ </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 前日特地预约好姐妹们想往山上跑，次日早上5点多起床喂了牛后已经6点20便去接前夜约好了的三姐妹，野菜突击队又进山大扫荡了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">要问我们为什么喜欢冒险去挖山韭菜？请看专家解释韭菜的功能与作用是什么？有增进胃肠蠕动、降血脂、扩张血管、抗氧化等的功能与作用，具体如下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.韭菜中含有大量的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，抑制细菌生长，可以有效预防便秘和结肠癌。膳食纤维还可以把消化道中的废物包裹起来排出体外，因而有“洗肠草”之称。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血管的作用，适用于治疗高血压和心脑血管疾病。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.韭菜中含有锌，具有温和的补益功效，能能温肾助阳，用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.韭菜中的胡萝卜素有抗氧化作用，有助于延缓身体老化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6.韭菜中含的铁质能补血，有利于改善贫血症状，恢复体内元气。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">7.用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">8.由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">9.韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞的作用，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">10. 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">11. 韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">12. 杀菌消炎，韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制铜绿假单胞菌、大肠埃希菌和金黄色葡萄菌等。 以上说明韭菜是个宝，而在山里挖的山韭菜比超市里卖的农药化肥催长的韭菜要好上数倍呢！但是挖山韭菜风险太大，去年暴雨过后我们去挖韭菜因天热带的水不多，中暑热晕精疲力尽打电话想求救时手机又没有信号，口渴难耐时趴在地上添石头上的污水，从早上上山到下午2点靠坚强的意志，一步三挪的终于到山下找到了山泉狂饮，由于喝了山上草丛中有细菌的脏水之后数月咳嗽不止，后来吃了药才痊愈，想起来那次差点把命丢了都后怕，但是禁不住清香山韭菜的诱惑还是爱冒险往山里钻寻觅美味，山里的野兔被我们惊扰后胡窜乱蹦，小松鼠惊讶的偷窥探着我们这些不速之客，许多不知名的小鸟为我们唱着婉转动听的歌曲，呼吸着清新的空气我们一到山里便格外兴奋。兴高采烈的拿起手机拍蓝天白云拍青山秀水……啪的一声手机跌进了泉水叮咚的水潭里我傻眼了，迅速捞出甩出内水关机后放干燥通风处晾了一天，我的宝贝手机又能正常使用了。提着挖的山韭菜趟着溢满山路的山泉水我们说笑着凯旋而归，呵呵！这次有惊无险的进山大扫荡好开心！</p>