品茶论道悟人生

学府子弟

　　就这么一晃已经过了大半辈子，要说对喝茶的确有过那么一个上瘾的阶段，每天就跟例行公事似的沏茶倒水不假思索，把喝茶融入进了自己的生活中，不知不觉的竟然成为了不可分割的一部分。平淡的生活，如水的日子里，能忙里偷闲捧得一杯清茶在手，于纷纷扰扰的尘世里，就会生出些许淡定和从容，抵御着尘世浮躁，品味着人生苦短，固守着清心寡欲，凝神静气中，自有一番温润而绵长的快乐，茶杯端在手里品味却在心间。

　　记得还在儿时那会儿，根本不知道喝茶的好处与用途。只是瞪着眼睛看走亲访友的长辈们，总是忙于沏茶倒水的忙于待客之道。即便是玩得口渴难耐，也绝对不会触碰滚烫的茶水来解渴，温吞的茶水绝对没有凉白开喝着痛快，经常会背着大人去喝自来水，为了图省事谁也不会回家那个杯子去接水喝，都是用嘴对着水龙头一通的往里灌，直到喘不上气来方作罢！家长们常叮嘱说喝凉水会闹肚子生病的，孩子们哪听得进去这唠叨个没完没了的劝阻，要说也奇了怪了，还真没有哪个孩子因为喝凉水拉稀病倒的。

　　自从，步入社会参加了工作，眼见的都是些工厂里的老师傅们，成天从早到晚手里捧着一个带把儿的大号搪瓷缸子，用小线捻成麻花绳拴在盖儿和杯子上，以防不慎掉落时磕掉了瓷边。缸子里放的全都是清一色的茶叶沫子，别说是好的花茶，就连一般的花茶也喝不起，茶沫子能被滚开的开水给沏出色儿来就是一种安慰。茶沏的是又浓又酽，茶缸子里天长日久的被茶碱泡的是黝黑，拿去污粉和钢丝团蹭老半天都见不着白瓷缸子里瓤的本色，师傅看见非但不夸你是好心办坏事，还埋怨你是没事撑得，师傅要的就是这黝黑锃亮的古铜色，说是哪天茶叶末断顿了，往缸子里灌上开水都能浸出茶叶的味道来。大个儿带把的搪瓷旧缸子在那时，也成为了“摆谱”的身份象征。

　　早些年里有那么一阵子，在京城前门大街那实行叫卖大碗茶，好喝不贵还倍儿解渴。最早是二分钱一碗，后来涨到一毛钱一碗了，喝茶解渴的多为外地人，京城人口渴难耐时也会一口气喝它一大碗。再往后，我到公司去上班了。平时讲究不讲究的都会在会谈室的茶几上摆放几套茶具，来个人谈个事也甭管时间长短都会用饮水机给来人沏个茶倒个水的，喝不喝的都算是礼节到了。这一来二去的成桶的罐装茶叶没少买，各个品种的茶叶也算是一应俱全。既然是公款开销，捎带手自己用的大玻璃瓶里，也就理所当然的沏上了颇为讲究的茶叶；像什么毛峰、碧螺春、龙井和信阳毛尖，还有乌龙茶、普洱、铁观音和大红袍等诸如此类都品尝过。好茶都是物以稀为贵，越好的茶其价格就越贵，直到令人望而生畏而止。那些名贵的好茶没有自己掏腰包买的，都是人情世故走关系送的，攀比之下导致茶叶价格才会一路飙升，甚至成为了炫富的身份象征。

　　闲暇时捧一杯清茶细品慢看，杯中的茶叶经沸水一泡慢慢舒展开来，水气氤氲，漂浮不定，那种美实在让人凝神屏气，身心随之荡漾。淡雅的香味是萦绕在舌尖似有还无的缕缕清醇，有如尘世里千丝万缕的牵连。初尝时苦涩浅浅，之后清香淡淡，随之而来的则是经历了种种情怀后的恬淡和释然，这简直像极了平淡的生活。如若不信，就请你浅浅地啜一口茶，并慢慢的咽下，你就会领略到，原来一盏普普通通的茶竟能感受着一抹忧伤,一份恬淡。看杯中的茶叶在水里舒展沉浮，去留无意的闲散和宠辱不惊的淡定就会油然而生。茶叶在杯中舒卷有致几起几落，宛然生命的四季在这清澈的水中诠释着生活的苦涩，看白雾在缭绕盘旋，又似柔韧的生命散发的淡淡的清芬。

　　像对于我这个自北方生长的人来说，茶无贵贱，只要适合自己的口味就好。也许有人会说：茶、有什么好喝的? 它没有酒的醇香，没有咖啡的浓烈，没有白开水的痛快。茶、只有淡淡的苦味，淡淡的清香，淡淡的甘甜。那我要说的是，你终究是不懂茶的人了。茶的情趣，茶的品味，喝茶的享受，恰恰都从这一点淡淡的上来。朱自清说过，抽烟的人，要的就是那“有点儿的”苦味。喝茶的人要的恰恰也是这一点“淡淡的”感觉。那些真正喝茶的人，对水，对茶具，对工艺，都是有讲究的，真可以称得上是不嫌繁琐，而喝茶的乐趣恰也从慢慢的完成这繁琐的过程上得来。

　　端详着杯子里茶叶的浮沉，啜一口清香的茶水，静静的品味着那淡淡的感觉，慢慢的体会着人生的浮沉，世事的变迁，如温旧梦，如读旧书。茶如人生，人生亦如茶。茶的味道，或苦涩或甘甜，或清淡或浓郁，全在品茶人的口中品出;人生同样如此，或悲或喜，或悠然或纠结，个中滋味也只有自己知道，所谓冷暖自知吧！品得出茶的优劣好坏的，是喝茶的行家; 能从容淡定的笑对人生的，是生活的强者。喝茶是一种境界，不要在意茶的甘苦，心越清净，茶越清香甘爽，喝茶其实就在品味生活。