<p class="ql-block">有没有为了一份西米露而奔赴甜品店的，今天让你自己在家动动手就能吃到，跟我一起来做吧！</p> <p class="ql-block">把芒果切丁，西米下锅煮20分钟，关火焖25分钟。</p> <p class="ql-block">将煮好的西米过筛入冷水备用</p> <p class="ql-block">把西米盛到准备好的碗里，放入芒果丁</p> <p class="ql-block">倒入煮开后晾温热的牛奶和椰浆，搅拌均匀即可食用。</p><p class="ql-block">小贴士：想把西米煮成晶莹剔透，应注意以下几点：西米开水下锅，米下锅待水开后转小火煮20分钟，关火焖至25分钟，这样不会煮出西米心有白点，也就是煮不透的现象，米出锅是用凉开水过一下水，这样米的口感弹性温度正合适，如果喜欢甜点可适当添加白砂糖。</p>