入伏啦，吃一顿轻简餐吧

·勤

明天就要入伏了，北京因天气持续高温炎热，先是进入火炉模式，接着就要“上蒸下煮“模式了，这也导致近期食欲不佳，更不愿在家里旺火热灶的，于是今儿的午饭，我们选择外出去吃一顿轻简餐。

来到轻简餐特色连锁店“牛梨树”的金融街店，他家桔黄色的装饰很醒目。

隔位入座，先下单点了一杯冷饮：

“牛梨果X咖啡”，餐前先来开开胃吧。

这牛梨果咖啡不用介绍就知道其组合了吧，将两种香浓的美味拼配在一起，啜一口：一个字，香！二个字：奇妙！五个字，味道好极了！

凉凉的，香香的，喝起来过瘾！要不是一会儿还有一盆轻简餐，恨不得立时就将这美咖喝完。

接下来，细细地浏览了一下餐厅的菜单，从几十个菜品中，选择了一盆爱吃的轻简餐“铁板鸡腿碗里道”下了单哈。

小店不大，但人来人往，正是午餐的饭点，外卖点餐和前来就餐的人真多，看得出他家的餐食极受欢迎，老少皆宜。

取来简餐，先来看看这“铁板鸡腿碗里道”餐食的组合吧：

刚打开餐盖时，只见餐食最上面覆盖着出来鲜翠的绿叶菜，看着就爽脆。

之后，翻动几下，露出下面食料的真容。

主料：鸡腿肉

辅料：西红柿，黑豆，甜玉米，菠菜，红洋葱，酸奶，生菜，香菜，苦菊，柿子椒，再挤上柠檬汁。

鸡肉以油梨树食店的秘制酱料腌制入味，再由铁板烤制，肉质松软，肉味浓郁，口感独特；

各种配料新鲜味美清爽好吃。

这轻简餐，搭配相宜，营养丰富，口味清香，热量不高，美味可口。

近年来，随着绿色健康饮食理念的深入人心，都市的人们、特别是上班一族和减肥一族，兴起了吃“轻奢餐”和“轻简餐”，减少大鱼大肉高热量食物的摄入，增大原汁原味绿色食材的选用，采取高蛋白、低脂肪、少油、无糖的摄入方式，以利身心健康。

在这盛夏时节，多选取一些自己喜爱的轻简餐，是很好的清爽度夏的优选生活饮食方式。

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