20220715细嚼慢咽这个词对于健康而言特别重要

岳雨珂丨海洋珂

<p class="ql-block">为什么吃饭要细嚼慢咽?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">进食的速度,会直接影响胰岛素分泌的速度,长期进食过快,会导致胰岛素长期分泌过快,身体会产生胰岛素抵抗现象,会导致摄入的食物中的碳水更容易转化为脂肪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食物进肚后,血糖会缓慢升高,待到大脑感觉血糖浓度合适时,食欲中枢就发出指令:你给我住嘴。但这个过程需要时间,大脑接受”吃饱“讯息至少要20分钟。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃饭太快时,20分钟内吃了太多东西,等大脑反应过来,已经吃撑了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃的多再加上胰岛素抵抗导致的血糖能被快速的合成脂肪。双管齐下,胖起来很容易。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃饭的时候每口嚼20下,逐渐的养成细嚼慢咽的习惯。不仅仅有利于减肥,减少肠道的负担。</p>