我的退休生活：建立蔬菜园地（1）

梁山民哥泉水田（民歌）

时间将岁月的书页无情的翻过了一页又一页，使今天变成了昨天，又使昨天变成了往事。岁月对时间的钟表深情地看了一眼又一眼，将时间的指针从昨日转回了今日，将昨日的故事变成了今日的回忆。岁月似东流水，一去不复返了，只给人们留下一些难忘的记忆，时间牵手月亮和太阳周而复始去去又回，却给我们带回了一片又一片的希望。 一愰退休又两年余。两年来无所事事，到过许多景区，游过许多荒野，调整了心态，释放了心情，依然感觉差点什么，一日我又想起了退休前设想的退休生活：在乡村租一块田地，种点蔬菜，种点花草，栽几棵果树，通过劳作强身健体，丰富自己餐桌，更重要的是释放心情，在劳作中找到快乐，在丰收中得到快感，在餐桌上吃出健康。这个“宏伟”目标终于实现了，而今仿佛回到了当年，成了一个名符其实的“农民”。 曾经是为生存而劳作，而今是在有动力无压力的环境中劳作，劳动在快乐之中进行，流出去的是汗水，留下来的是快乐，从而实现了劳动者的最高境界。从经济学角度看似乎有点不划算，但从人生的角度看还是划得来的，何况还从中找到了快乐，找到了健康，快乐和健康才是无价的。 虽然种植的都是普通蔬菜，我却把它们视为山珍。我把旁人看来十分平淡的蔬菜种植，打造成了“远方和诗”的风景，再也不是为“吃”而忙碌，而是寻觅到了一种不一样的精神寄托。因而劳动过程具有了强烈的“仪式”感，劳动成果也有了强烈的成就感。。 　　下面是我种植的部分夏季蔬菜品种，分享美友，共享共乐 精心种植的西红柿，虽然没有市场上卖的品像，却味道很美，吃的放心。 葫芦不仅可餐，而且可供观赏，也是文玩佳品 西瓜在草丛中偷偷长大了，也快成熟了。夏天解暑唯有西瓜最美。 红薯，别名：山芋，我的老家也叫“苕”，旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。我国的红薯是明朝末年由传教士传入并得以广泛栽培。我种植的红皮白心、红皮红心，云南甘薯长势良好。红薯产量高，种植技术要求也不高，只要成活就有收获。 这种植物叫“洋姜” 又名菊芋，别名：鬼子姜），菊科向日葵属多年宿根性草本植物。它原产北美洲，经欧洲传入中国，是做泡菜的绝佳材料泡菜洋姜，清脆、香甜、可口。 黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。我家菜园黄瓜已过入旺盛期。 秋葵，又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称"洋辣椒"。原产于非洲，清朝末年由印度引入中国，多见于中国南方。可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。秋葵结荚期长。不仅食用价值高，也有观赏价值，还有较高的药用价值。是一种很好的保健蔬菜。 南瓜，葫芦科南瓜属植物，南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，性喜阴凉湿润气候，栽培极易。明代传入中国，现各地广泛种植。我种植的密本南瓜更是香甜可口，营养丰富。 老种黄玉米，个大米饱满。做玉米棒香味诱人，做玉米糊营养十分丰富，老少皆宜。 芋头，天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，[1]营养和药用价值高，有“皇帝供品”的美称。芋头既美味，又养生.，是餐桌上的佳肴。 甜杆，其茎、根部和甘蔗、玉米外形相似，但是以青绿色为主，穗和高粱相似。食用方法和甘蔗类同。是小朋友的最爱，也有健齿和清洁口腔的作用 茄子，别称矮瓜、白茄等，茄科茄属植物，产于亚洲热带，中国各省均有栽培。茄果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，茄子生食可解食菌中毒。古印度为最早训化地，中国栽培茄子历史悠久，类型品种繁多，一般认为中国是茄子第二起源地 辣椒是一种.不可缺少的调味品，含有多种维生素和辣椒素，有袪寒，开胃，消食等功效。有人调侃说：四川人不怕辣，湖南人辣不怕，湖北人怕不辣，足以证明辣椒在中餐中的普遍使用。 生姜又名黄姜，姜科姜属，多年生草本植物，作一年生栽培。生姜原产于中国及东南亚等热带地区。距今2000年前的汉代，生姜已成为一种经济价值很高的名贵蔬菜了。生姜也可入药，解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒。可用于治疗风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽等病症。 地瓜，别名：沙葛、凉薯、番葛、葛薯。豆科豆薯属草质缠绕藤本植物。豆薯根块状，纺锤形或扁球形[1]，肉质；羽状复叶，托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片小，急尖，总状花序，小苞片刚毛状，早落；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子近方形，扁平。原分布在热带美洲，中国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州有分布。 地瓜 当着花种植的芝麻，长势好，意味好，亲眼见证了芝麻开花节节高。 还种植了苦瓜、冬瓜、甜瓜、羊角密瓜、缸豆、四季豆、花生、西葫芦、韭菜等，长势喜人，收获盛佳。 这些夏季蔬菜都是原生态佳品，在种植过程中拒绝了农药，拒绝了转基因，也拒绝了化肥，吃起来味道就是不一样。