<p class="ql-block">拍摄地点:沂水</p><p class="ql-block">图文制作:秋水</p> <p class="ql-block">青椒，白葱，绿芫荽，还有香香的辣疙瘩咸菜；父亲，水坝，小瀑布，还有青青的大菜园子。</p> <p class="ql-block">今早，他拌了一小碟青椒芫荽辣疙瘩咸菜，端上桌来，我一下子回到了三十年前，父亲也总是在这样的暑期多雨后的清晨，也是将这样的香葱芫荽青椒，这样的疙瘩咸菜，用醋和酱油简单一调，就成了全家的美味，也成了我心中这个季节里最活色生香的永恒记忆。</p> <p class="ql-block">新摘辣椒的香气扑鼻，这是多年后在城市很少再有的嗅觉幸福。但是每到这个季节，我总会想起我家大果园后，水坝旁那个菜园子。这时候，汛期丰沛的雨水让一大片葱仿佛突然窜高了，长壮了，叶子直立着用不完的绿，笼着一层淡淡的烟白，大梧桐树在地头撑着绿油油的密不透风的伞。七八架黄瓜，结得提溜大挂，勤力得每天都让人发愁，一不小心就会有好多跟磨棍似的老瓜，那是篮子都装不下的白岑岑黄灿灿。西红柿也忙不迭的红，哪个好吃，哪个酸，我一眼便知。辣椒是新品种，在靠近水坝的小地里，不甘示弱地挂满了如同羊角一样的长辣椒，它们肉厚色嫩，味辣而甘。还有弯弯曲曲的青黑的细辣椒，一看它们的长相就知道作风泼辣，味道霸气。还有一种就是长相平和，辣味适中，除了大人我们小孩子也能吃个痛快。父亲的小咸菜里，多用这种。</p> <p class="ql-block">每到暑期，我最喜欢在果园和这个菜园子晃荡。苹果，哪个甜摘哪个，西红柿哪个甜摘哪个，甚至连黄瓜什么样的甜，我也是绝不会失手的。小坝子一改春天底朝天的狼狈不堪，满坝子的水像一块绿宝石，水草丰茂荡漾在灰蓝的天空里，白云或者乌云让水草开出了牡丹花。最让我最兴奋的，便是这道拦河坝的小瀑布，虽然只有三五米高的坝子，但也一样让我找到了李白的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的浪漫，还有苏轼“乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪”的雄奇。我经常望着它们发呆，在坝子旁一站半天。最喜欢看的就是父亲带着斗笠，挽着裤腿，拔了比他膝盖还高的大葱，蹲在坝子边的石级上先把它们的根浸到水里，来回轻轻摆动，跟上的黄泥便如一团烟雾快速四散下沉到水里，再把它们的黄叶老叶一一摘除，最后把他们整个放到碧清的水里再洗一遍，大葱就连根都雪白雪白，像个刚刚抱出来的嫩娃娃。然后再把摘的辣椒和刚拔的芫荽一一洗净，回家冲洗冲洗，一盘辣椒青葱小咸菜也就出来了。</p> <p class="ql-block">我特意吃了一口辣椒，新鲜的青椒气直入心肺，那是今生再也忘不了的滋味。父亲的小咸菜卷煎饼，绿绿的芫荽，青青的辣椒，白白的葱……</p>