<p class="ql-block ql-indent-1">“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点莱充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霸乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜，内有隔，子在隔中，状如枯萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”——《本草纲目》</p> <p class="ql-block ql-indent-1">丝瓜作为一种普通蔬菜食用，口感清脆鲜嫩，微甜爽口。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及黄素等，老少皆宜，营养丰富。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。它的药用价值很高，全身都可入药。</p> <p class="ql-block"><u style="font-size:22px;">01：润肤美白</u></p> <p class="ql-block">丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是可以使皮肤细嫩下不可多得的美容佳品。</p> <p class="ql-block"><u style="font-size:22px;">02：健脑</u></p> <p class="ql-block ql-indent-1">丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒具有一定程度的预防作用。</p> <p class="ql-block"><u style="font-size:22px;">03：活血通胳</u></p> <p class="ql-block ql-indent-1">丝瓜有止咳优化痰，凉血解毒的作用。外用还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">丝瓜食用方法极其简单易学：烹炒前，将丝瓜去皮，洗净，切条备用，倒入香油烧热，下蒜煸出香味，再倒入丝瓜翻炒，炒至丝瓜变软，加入食盐等调味料即可。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">另外丝瓜的的功率与作用不容怱视</span></p> <p class="ql-block">丝瓜根：甘、平。活血，通络，消肿。</p> <p class="ql-block">丝瓜藤：通经络，止咳化痰。</p> <p class="ql-block">丝瓜叶：苦、酸、凉。止血化痰，清热解毒。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">另外：丝瓜可以用于肠风下血，也可以用于痔疮导致的出血，可以治疗尿血，还可以治疗崩漏，治疗无名肿毒……</p>