话说辣椒

心如止水

　　2022年7月15日下午五点多的时候，笔者开始上楼。本人非常艰难地来到了五楼，自己休息的时候，发现了五楼的女邻居李女士非常勤快，利用楼梯上的挡墙晒了一些鲜红诱人的辣椒。

看着这些辣椒，本人思绪万千。首先本人想到了辣椒的原产地，它是十分地道的泊来品，它原产于地球上的南美洲。

其次本人想到了辣椒的功效和作用。辣椒几乎全身都是宝：辣椒叶汤有驱寒温胃、除湿健脾、养血驱寒、补肝明目等功效。经常吃辣椒能够驱寒暖胃、补气明目……

任何东西都有副作用，这叫物极必反。俗话说：辣椒不是补，吃下去之后，两头都受苦。本人原来也是一个爱吃辣的人，自己在上犹陡水中心小学工作的时候，田秀英师傅笑着：“曾校长，我们学校就您、吴方南老师、尹中照老师更不怕辣。您要知道，这些腌制的尖椒还不到十分钟呢！”那个时候，本人的确是一个无辣不欢的人。

再次，我想到了哪些省不怕辣，有这么一句话：四川不怕辣；湖南辣不怕；江西怕不辣。究竟是谁排第一，无法比较。不过，饮食还是以清淡为主更佳，尤其是我们中老年人，还要限糖、限盐和限脂，一旦惹病上身，我们就后悔莫及。

注：此文已经在《民众文学》中发表。