不负时光 “食”刻相伴——二年级德育（食育）PBL项目学习成果展

燕子

伴随着孩子们温暖、灿烂的笑容，严冬的寒冷也被迅速驱散。带着梦想和希望的2021即将向我们展颜走来。在这个辞旧迎新之际，龙岭学校举办了二年级食育课程PBL项目式学习成果汇报的活动。基于项目的食育课程，打破学科本位的观念，不再依靠某一学科的脉络体系，而是以学生为中心，以儿童为中心，以学习者为中心，直接对接孩子的日常饮食生活的经验，重组学生学习的知识经验，给予学生广泛的学习空间和充分的动手操作机会，来充分满足学生学习动机、学习兴趣，让学校教育回归健全人格培养目标，刷新了传统的课程理念。 　　课程的设计倾注了老师们的心血和智慧，老师们多次开会研讨，小组成员各抒己见，熊腊军老师还特意参加了PBL培训，就是为了把项目做到最好。 　　下面就跟随我们的脚步一起去各班级看看吧！ 201班 世上唯爱与美食不能辜负，感谢爸爸妈妈给予的爱让我们幸福成长，感谢这次学校食育课让孩子们了解到更多美食的做法与好处，爱上学习，爱上食育，爱上健康。经过十三次的美食大展的较量后，最后的元旦的美食游园活动让孩子们非常的开心，个个都迫不及待的马上到达操场游玩啦！我们认真听讲解员说明食物的各种好处，听清楚游戏规则才游现，我们齐心协力，我们认真对待，我们用心记下，我们除了收获了小礼品，最重要的是收获了开心！讲解员好厉害，头头是道，娓娓道来，下次我也要报名参加讲解。 每个班的游戏都好有趣啊，有面条试做，有夹肉丸夹豆子，有套圈圈，有钓鱼等等。我们1班的螃蟹运汽球也很有趣哦，轻轻松松就得到一个印章啦，还有奖品也是很炫酷的哦！ 202班 不负时光，“食”刻相伴！202班美食游园会主题是肉食。肉食，即平常所说的荤菜，是由各种动物身上可使用的肉及其他组织，制作成的各种肉类食物。肉食中含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质等，是人类必不可少的食物。 在讲解区，小小讲解员们认真传播着肉类的营养、种类和名称、能给身体带来的好处、搭配方法和烹饪方法等。 夹肉丸子游戏，在规定的时间内将肉丸子夹到另外一个盘子里，获得相应的印章。 主题与玩乐相呼应，寓教于乐，不仅让孩子们认识肉类的做法不同吃法，还让孩子们了解到中国传统餐具--筷子的正确使用手法：如何能快准稳的夹到食物。 当然孩子也到其他班级了解和参与其他食物及，最后看着受伤越来越多的印章，孩子们脸上洋溢着幸福快乐的笑容。 203班 203班是关于豆制品的主题，学生们通过这次游园活动把豆类及豆制品的相关知识了解的非常透彻！我们通过豆子的游戏，来锻炼孩子的注意力及动手能力！孩子们完成的非常出色！游戏是分为两种！第一是分拣红绿豆。游戏分为四组，每个小朋友两个杯子。在混合有红绿豆的盘子中分拣出红绿豆！在规定时间内，谁分别分拣的红绿豆最多则为胜方！第二是夹豆子游戏。游戏分为四组，每位小朋友一双筷子和一个杯子在规定时间内完成把盘子里的豆豆夹到自己杯子里！夹豆豆的过程，谁家的豆豆多，则为胜方！ 　　204班 204班——蔬菜大比拼 小小蔬菜，大大营养。 在204班金牌讲解员的讲解下，小朋友们了解了蔬菜的营养，烹饪方法以及各种搭配技巧。 学完蔬菜的知识，还玩起了各种游戏——萝卜蹲，蔬菜大套圈，夹鹌鹑蛋......玩得不亦乐乎。 游戏结束，同学们满载而归，一张张笑脸，藏不住的喜悦;收获了真材实料的蔬菜，还有游园会上的快乐。相信宝贝们一定很喜欢这样的活动。 205班 人生最美好的回忆，莫过于在无忧无虑又懵懂无知的年纪里收获胜利的喜悦心情！ 12月31日下午1时整，在龙岭学校宽广的操场上，我们终将告别不平凡的2020年，即将迎来精彩纷呈的2021年！二年级以健康饮食——贺元旦为主题的游园活动马上开始啦！操场上热闹非凡，205班的家委们正紧锣密鼓地准备展场，五彩缤纷的气球和彩带在北风的吹拂下不停地摇舞着，现场一片喜庆气氛。我们205班以谷薯类的食物展现在大家面前，首先解说员分别介绍了谷薯类的营养成分和营养价值、维生素、矿物质、微量元素和人体每天所需的营养成分，以及薯类与名人之间相关的故事等。展场游戏分为二人三脚运红薯和玉米粒扔罐子。运红薯游戏规则用绳套绑各人一条腿，来回运红薯，速度快者得二枚印章，其他一枚印章；投玉米粒超五粒者可得二枚印章，其他得一枚。最后印章多者可换自己心仪的小礼品。 天气虽然寒冷，但小朋友们热情高涨，将换取的糖果、小玩具、橡皮擦、甚至还有萝卜、青菜、土豆拿着一起分享，他们有说不完的话，道不尽的情，友谊的根在不知不觉中慢慢成长…… 　　206班 206班的食育标语口号真的是让人惊叹❗️快来看看吧！公鸡下蛋，下蛋公鸡，公鸡中的战斗机！欧耶！小朋友好奇吗？想玩吗？想了解鸡蛋的知识吗？想了解鸡蛋给我们身体带来什么帮助吗？206班的小小解说员用生动有趣的语言给各位小朋友讲解了鸡蛋的种类，鸡蛋的营养，鸡蛋的做法，鸡蛋的味道.......还有好玩的夹鸡蛋游戏等着大家，夹菜谁都会，用筷子夹鹌鹑蛋可不是那么容易的，你看有的小朋友聚精会神，屏住呼吸，全神贯注的样子让我们都为他们紧张，终于这个碗里的蛋夹到那个碗里了，欢呼声此起彼伏！这头顶鸡蛋是什么呢！哦！原来锻炼小朋友的平衡能力！每个小朋友都走的小心翼翼！成功总是我们的！小朋友玩的太开心啦！别急！玩完了还有小印章，小印章还可以抽奖换礼物呢！每个小朋友都抽到奖品，哇！奖品有青菜🥬、蘑菇🍄、茄子🍆、辣椒🌶️、胡萝卜🥕、玉米🌽……晚上可以不用买菜啦！很高兴有这样别开生面的游乐项目！孩子们玩的开心！又学到不少东西！真的是一箭双雕呀！ 207班 本次活动我们207班是以"下蛋公鸡"的游戏为主题。这个游戏它具有趣味性。能很快的让学生对游戏产生兴趣，这个游戏是在快乐的气氛中进行的竞赛，在竞争中体验愉悦，在愉悦中得到锻炼。这个游戏还具有规则性，无规矩不成方圆，事事要有规矩，懂规矩、守规矩，游戏规则是游戏参与者都必须遵守的规定，在规定的活动时间内什么是恰当可以接受的行为规则，一方面可以增加娱乐的气氛，另一方面又可强化参与者的行为规范，所以具有一定的规则性。 在游戏进行的热火朝天的时候，还有一个地方也是人头拥挤——那便是奖品兑换处。孩子在闯关成功获得奖券后便迫不及待的来挑选自己心仪的奖品。 操场上、教室里到处都是一片欢声笑语。愿孩子们在新的一年里茁壮成长、好好学习、天天向上！ 208班 时间飞逝留下了往事的回忆，岁月匆匆印记了童年的纯真。2020让我们告别过去，2021让我们无限憧憬。在这辞旧迎新的时刻，为了丰富校园的生活，让孩子更好的巩固本学期我们食育课程的体验、了解食育课程的乐趣及其各种美食的营养价值，龙岭学校全体二年级师生组织了主题为“不负时光 ‘食’刻相伴”的美食游园活动，让孩子们度过一个难忘而又有意义的节日！208班这次的美食游园是以坚果为主，孩子们在游园过程中，认识了核桃、开心果、腰果、瓜子、花生🥜🥜 等种类各异的坚果，还了解到了各种坚果的营养价值——坚果中含有丰富的油脂和抗氧化剂成分，对肠燥便秘、排便困难等便秘症状具有缓解效果，其中含有的多不饱和脂肪酸可以调节神经系统代谢，经常食用具有益智健脑、预防老年痴呆的作用。适当食用坚果能够增强机体免疫力和抵抗力，有利于补充体内所需的营养物质，另外对记忆力有一定的增强作用并且还能够营养神经；但过量的食用坚果也会出现副作用，坚果中含有丰富的油脂等物质，频繁大量的食用容易出现腹泻的现象，因此要控制每日摄入量。 在各小组成员踊跃讨论及家长的协助策划中，各小组还设置了有趣的游戏，核桃组，利用滚核桃接龙的游戏，让孩子们意识到团队合作非常重要，无论做什么事都要有明确目标，而且要团队成员配合默契，才能获得成功;开心果组利用开心果开心组生字的游戏，让孩子们在巧妙摆弄开心果的同时，学习巩固了知识;腰果组通过开展夹腰果比赛的游戏，锻炼了孩子们的协调能力及其增强时间观念;瓜子组通过数瓜子的游戏训练了孩子的思维能力;花生🥜 组设置了与瓜子捉迷藏游戏考察了孩子的观察及应变能力。 此次美食游园活动，让孩子们感知了美食文化，感知了食物给生活带来的美好，丰富了校园的生活，活跃孩子的身心，增进孩子与孩子、班级与班级之间的友谊，促进家校和谐发展，让全二年级的小朋友快乐而有意义地迎接元旦节。 209班 209班参加此次活动的主题项目：《年年有“鱼”》，其目的是让大家认识了各种淡水鱼、海鱼，及它们的生活习性，并知道了鱼的营养丰富多彩，对人们的身体健康非常有益。做到年年有“鱼”，多食鱼类食物，可以益智健脑、聪明伶俐。 还现场推荐了《鱼头豆腐汤》，用故事的形式把这菜肴的来历讲得活灵活现，并用图解，通俗地讲解了《鱼头豆腐汤》的烹饪过程，使大家一学就会。当一碗热气腾腾的《鱼头豆腐汤》图片展现在眼前时，大家垂涎欲滴。🤪🤪随后，209班如同其他班级一样分成四组，由家长代表带队，手拿活动卡，游弋于各种其他班级游园场景开展活动。 一个半小时的活动结束了，我们收获满满，不仅懂得了各种美食相关知识，更学会了自己动手的能力及合作能力，把课堂知识运用于生活实践中，提升了我们的眼界和心智。 210班 210班的美食游园主题：🥛乳制品 🥛酸酸甜甜就是我！ 210班的解说员： 奶制品是生活中非常常见的补充人体需要的维生素以及矿物质元素非常重要的食物，在生活中奶制品也是比较常见的，食用最多的是牛奶。牛奶中含有非常丰富的钙质每天睡前喝一杯牛奶，可以补充小朋友需要的钙质从而达到长高的效果。 牛奶和草莓一起喝，可以清凉解渴，安心定神，增加营养。草莓含有大量的维生素，能起到美容养颜的功效。 　　210班旺仔牛奶瓶投篮游戏规则：每人10个旺仔牛奶盒，20秒内投进5个旺仔牛奶盒得一个印章。投进去7个以上两个印章，投进去10个得三个印章。 考验孩子们的专注力来啦！运动可以促进身体健康，让孩子长高！可以促进孩子血液循环，增强身体抵抗力，促进身体健康。这些动作都可以充分锻炼孩子的各个身体部位，全面有效的提高身体素质。 看我全神贯注的把每一个奶盒投到篮球框里，虽然有的没有投进，但是我会继续努力瞄准把下一个投进去，体现孩子坚持不懈的精神 　　211班 操场回荡着欢声笑语，不少同学驻足这里，到底是什么吸引着他们呢？ 原来是211班的“水果汇”主题在此举行。小小讲解员们正绘声绘色地讲解呢！有水果的搭配、水果的营养、望梅止渴、水果的好处，水果汇美味。听完了讲解，接下来就是同学们最喜爱的游戏环节——水果魔力圈。水果主题在精心设计的趣味小游戏中得到了充分体现，相信同学们一定在活动中享受快乐的同时也能找寻健康和生活的乐趣。最后就是兑奖环节，游戏中获得的印章过来换大奖！ 212班 面粉是一种由小麦磨成的粉状物，我们常说的“面粉”指小麦粉，是我国北方大部分地区的主食，面粉是我们日常生活中最常见不过的一种食材。 212班彩虹星中队本次的活动主题“面面俱到”，在一次又一次的修改和完善中，终于得到了完美的展示。 活动内容包括面粉的种类，面粉的营养，给身体带来的好处，面粉食物的搭配，以及与面粉相关的名人事迹五个部分，分别由10名学生轮流进行讲解。 走过讲解区，便是我们的第一个游戏：“面粉彩球接龙”，手工制作的五色彩球，滚动起来更加有趣。紧接着是套圈游戏，只要在有限的时间内能套住面粉挂件就能获得印章一枚。最后一个游戏是擀彩色面皮和压彩色面条，虽然是附加的体验项目，却是游戏中最受欢迎的，各种蔬菜水果汁制作的彩色面团，一下就吸引了小朋友通过这次对面粉的认识和游戏互动，让小朋友们了解到我们的饮食可以丰富多样，我们的成功离不开团队合作，我们的努力不会白费，自己动手才能发现原来自己这么棒！ 　　活动虽已结束，我们将以此次活动为契机，着力培养好自己良好的生活习惯和行为习惯，让“食育”进入生活课堂，做个健康的人，幸福的人，有益于未来社会发展的人。