辣椒历史

绿溪（徐静）

辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥，秘鲁等地，是一种古老的栽培作物。1492年辣椒从新大陆传播到欧洲，1583年~1598年传入日本，17世纪，许多辣椒品种传入东南亚各国，相传我国的辣椒一是经东南亚沿海传到广东，广西，云南等地。现云南西双版纳原始森林里应有半野生型的“小米椒”，二是经丝绸之路传入，在甘肃，陕西等地栽培，古有秦椒之称，现世界各国及中国各地普遍栽培类型和品种较多。1982年哈雷派尼奥辣椒被美国宇航员带入太空，成为第一种被带入太空的辣椒品种。