自然绿色品 绝美灰条菜

墨影斋主人

春风吹又生，枝叶展芳容。
天然绿色品，保健治百病。
灰条野菜是一种不起眼的野生植物，多生长在田野、荒滩、林边、路旁及住宅附近。 灰条菜是藜科植物，别名：狗尿菜、猪菜、灰苋菜、粉仔菜，学名灰灰菜。 灰条菜味甘、性平，具有清热、泻火、通便、解毒利湿、杀虫的功效，主治痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤。 还能除口臭、增强人体免疫力、还具有预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定的保健功能。 灰条菜的营养极为丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分。 灰条菜属一年生草本植物，采集鲜嫩的茎叶入沸水锅焯过洗去苦味，可制成多种菜肴。 灰条菜既可以凉拌，也可以炒蒸。经常做法有生食与凉拌、炒食或蒸煮食、腌渍、干制。 近年来，在我国的大中城市的一些宾馆、饭店中，出现了野菜宴席，有的以饮酒的凉菜上席，有的则配以鸡、鸭、鱼、肉上席，有的甚至是以整桌的野菜宴。还有的推出了以野菜为主的用于治病保健的药膳席。 大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜虽然对人体有这些好处，但得讲究吃法。 采摘的灰条菜。 把采摘鲜嫩的灰条菜洗净。 焯水后摁成团待用。 凉拌灰条菜。 葱油灰条菜。 素炒灰条菜。 双椒灰条菜。 油泼灰条菜。 蒜泥灰条菜。 有土有雨心不慌，珍惜当下好时光。
绿色野菜有营养，味道新鲜保健康。

灰条菜炒火腿肠。

灰条菜炒腊肉。 路旁埂边随处生，崖坡河滩更郁葱。
自我炫耀谁能敌，绝美佳肴胜宫廷。 灰条菜猪肉馅饼。 野菜灰条是个宝，凉拌热炒可烹调。
如今待客上席面，豪华酒店当仙草。
酒店凉拌灰条菜。 野菜的营养成分大多高于栽培的蔬菜，且风味独特，因此很多人爱吃，但野菜不能多吃，更不能代替蔬菜。因为多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。 历代医书皆可查，灰条药效大夫夸。
补钙强体防贫血，清热通便防虫咬。
毓秀冶户我家乡，仙丹野草散奇香。
人杰地灵物华宝，天然绿色很地道。
弯曲凿开河，物美地广阔。
野草横生长，绿色保健康！
进了冶户川，穿过王峰滩。
何物扑鼻来，酒草醉心田！

拍照编纂：孙存福

拍摄器材：佳能60D／

华为手机BRQ-ANOO

出 境：灰条野菜

背景音乐：阿里山的姑娘

（DJ纯音乐）

二零二二年七月十四日