“嘉”常的奶 本臻的爱（扫村之嘉盛乳业活动记录）

麦子

不知不觉间嘉盛奶已经二十年了，不是因为嘉盛520“抖出本臻的爱“抖音活动我对嘉盛还真不是太了解，虽然喝嘉盛奶也有年头了，也曾因为它纯鲜奶的寡淡”移情别恋”改喝别的奶，但经历某些乳品的三聚氰氨、粘稠剂等曝光后，嘉盛这个土生土长的乳业却通过了考验，这让我对嘉盛多了一份信任。

我们扫村大队在嘉盛这次抖音活动中都获了奖。当然啦，我们几个人那点流量微不足道，主要是嘉盛人有心想让大家了解他们的企业，所以在7.9号下午扫村大队一路人马便第一次迈进嘉盛的大门。迎接我们的是市场部经理吕云涛和总经理吕莉。这两位女士都已是知天命之年，学化工的吕总瘦削修长，气质朴素亲切睿智，一直带着微笑，不多言语却没有忽略每个人，频频点头示意，看着既美又舒服。吕云涛是我的微信好友。微信好友里有两三个嘉盛人，都是那种踏实肯干型，需要时他们会细心服务，但从不强行推销，以一种润物细无声的方式陪伴着顾客。吕云涛的朋友圈也多推介嘉盛，起初以为跟其他单位一样是强行要求职工这么做的，后来慢慢发现她的文字和视频照片都很美，是有很深的感情在里头，所以对嘉盛也有了更多好感，毕竟职工对企业才最有发言权。

主持会议的吕云涛简单介绍了产品和公司情况。这时我们才知道嘉盛已经走过二十个年头了，这二十年里面对瞬息万变的市场，企业如一艘船，在浪尖和涛谷里搏击，始终秉承着朴素的理念：不为利益弃良心，不为业绩弃品质，不以发展弃责任。现在嘉盛乳业无论从产值、规模还是市场占有份额，都是威海乳业的龙头。吕云涛的一句话让人特别深刻：我们的奶是生产给我们自己的父母和孩子喝的，这是我们的标准。想必为自己的乡里乡亲服务，那一定是家的味道，值得人信赖的味道。

获奖嘉宾依次上台领奖，有漂亮的宝妈、有退休的公司职工、有抖音达人、也有象我们这样的小白，大家有奖抢答、互相拍照、唠唠感受，气氛非常热烈，吕云涛的节奏也把握得相当好，下一步就是去嘉盛的第一大自营牧场游览参观，近距离体验一杯奶的源头和生产过程。

牧场游览一圈下来，我深感人不如牛啊，这里的牛过得不要太惬意。

嘉盛的奶牛住在大疃镇南石耩西的4000多亩山丘上，这是奶牛们的山庄。

原来的荒山在嘉盛人近20年的勤耕细作下变成林草茂盛的天然氧吧了。

陪同我们游览的嘉盛小哥不无骄傲地指着小路两边高大蓊郁的雪松林说：这都是我们种下的，每年我们都来这里种树。

86座奶牛“别墅”整齐地排列在山野绿荫间，这可是真“别墅”啊，全都有好几百平，高大、宽敞、全景天窗式，牛们在此吃喝拉撒都有专职“保姆”伺候，“别墅”前有专供牛玩耍休闲的运动场，铺着厚厚的细白沙子，头顶上是遮阳挡雨的玻璃钢瓦，“尊贵”的牛们无论下雨还是晴天都可以在沙地上“躺平”。看着闲躺在沙滩的黑白花牛们，顿时有种夏威夷渡假的错觉，就差一套比基尼了。

别墅四周有开阔的种植区，种有黑麦草、紫花苜蓿、墨西哥玉米，这些都是奶牛的最爱，蔬菜园里的胡萝卜、萝卜等果蔬丰富了奶牛的口味。为了满足牛对食材的更高要求，嘉盛人建起13个青贮池，秋天将新鲜玉米和秸杆粉碎倒入青贮池进行发酵，发酵后的青贮料无论从气味、适口性还是营养上奶牛们非常满意，它们的直接表现就是产出量大质优的奶。

高档次的山庄必须配套齐全，山庄静幽处建有一座“产房”和“月子中心”，这里是生产奶牛和喂养小牛犊的地方，刚出生的小牛犊由“月嫂”-饲养员精心照料，“家庭医生”定期体检，营养师根据牛的体检指标适时调整饮食。

山庄的几千亩耕地水源是西侧300万立方的大水库，而奶牛们则必须喝矿泉水，地下深抽出来的泉水冬暖夏凉，但还是得用太阳能加加温才能供奶牛饮用，瞧瞧这待遇！

山庄的管家也是各司其职，100多人的团队有管饲喂的、护理的、挤奶的、清粪的、疫病防治的、配种、配方、检测的等等，事无巨细，兢兢业业，不敢有丝毫懈怠。

一圈儿下来，感觉安保真严，进出需要检查、消毒，人畜通道还得分离，除了牛“别墅”那块儿有牛粪味儿外，整个山庄不见一点垃圾和污水，这么多牛们生活在一起，难不成用上了抽水马桶？导游小哥指着路南的一片灰色棚建：那里是污水处理厂，整个牧场地下管路的污水输送到这里进行无害化处理，再送到田间各灌溉点，不仅循环利用而且达到零排放，而牛粪则送入沼气池为整个山庄用电提供环保电源。大家伙听了不禁惊叹，嘉盛早在十几年前就有这样的理念，不仅仅单纯发展企业，还放眼生态环境的保护和平衡，这样的格局怎么可能不会长远发展呢。有生态理念的企业生产出来的东西也必定让消费者放心。这样的牧场、这种科学的合乎自然的饲养方式，使奶牛们身心愉悦，它们的平均泌乳天数能达230天，产出的奶质量也属上乘，细菌等指标远低于国家标准。

远山曲径斜，鸡鸣深林间，远离尘嚣，花海如潮，如隐者居，这是嘉盛牧场给我的印象。