<p class="ql-block">出发喽～</p> <p class="ql-block"> 7月13号，七年十班的同学们走进通化葡萄酒股份有限公司，领略葡萄酒文化魅力，感受家乡之美，以极富意义的社会实践活动拉开美好暑假的帷幕。</p> <p class="ql-block"> 在游中学，在学中悟！蒙蒙细雨阻挡不了同学们兴致冲冲，兴味盎然的脚步。</p> <p class="ql-block"> 大家首先来到了通化葡萄酒股份有限公司地下酒窖。这是中国最早的地下酒窖之一，也是世界最大的山葡萄大橡木桶地下集群式储酒窖，总面积10340平方米，距地面4.5米，共有大橡木桶772个，容量分别在3-8吨，可贮藏葡萄酒6000吨。2013年5月，通葡股份地下酒窖被国务院列为全国重点保护文物。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。中国人酿酒的历史早在汉唐时期就已经开始。通化葡萄酒厂的历史可以追溯到1937年，</span>2006年11月，通化市被中国食品工业协会命名为“中国通化葡萄酒城”。</p><p class="ql-block"> 在“药济天下，酒香万家”的通化，以通化葡萄酒股份有限公司为代表的通化“葡萄酒城”，是通化一张十分靓丽的产业“城市名片”，成为家乡通化最鲜明的符号。</p><p class="ql-block"> 在讲解员的带领下，同学们走进这作座存在已经接近一个世纪的地下空间，感受常年15度的恒温，昏暗的光线，斑驳的墙壁，散发特殊香气的橡木桶都向同学们诉说着岁月的变迁和历史的印记……</p> <p class="ql-block"> 一瓶好的红酒需要经过采摘到初次发酵，过滤，再次发酵，进入橡木桶培养，温度控制等复杂工序。</p><p class="ql-block"> 通葡股份地下酒窖大橡木桶全部以树龄过百年的长白山蒙古栎再困储三年为基材，成桶后酿酒对葡萄酒口感和香气的影响轻柔细腻，涩味得到软化。这些大橡木桶不仅仅是储酒器具，更彰显了当年木桶师傅高超的制桶技艺。 </p><p class="ql-block"> 据初步估算，每一个大橡木桶价值都在20万元以上！几乎每一个都可堪称为葡萄酒界的重要文物！长白山的橡木桶加上长白山区野生的山葡萄，通化葡萄酒可谓是名副其实天赐的东北风土葡萄酒。</p> <p class="ql-block"> 参观完酒窖，同学们拾阶而上，来到博览中心内。这里设置了多个展示及品鉴区域，记载着通化葡萄酒的品牌发展历程。</p><p class="ql-block"> 在历代国家的关怀下，伴随新中国从解放到发展的各个时期，通化葡萄酒均扮演者重要角色，这一传奇历程被记录在博览中心里。在这里展出了各个时期通化葡萄酒的经典产品，除了唤起参观者的历史记忆外，也能看到这个品牌满载的荣誉和奖项。</p> <p class="ql-block"> 1937年至今，通化葡萄酒多次作为国宴及两会用酒。尤其是建国后，通化葡萄酒几乎是中国葡萄酒的代名词，作为中国最早的葡萄酒生产品牌之一，通化葡萄酒见证了新中国历史的诸多巅峰时刻，与共和国的发展和成就息息相关。共和国的每一个重大历史事件，都有通化葡萄酒为之庆贺的身影，所以被誉为“红色国酒”。</p> <p class="ql-block">1949年开国大典指定用酒；1959年国庆十周年，被周恩来总理命名为国庆酒。多次接待党和国家领导人的视察。</p> <p class="ql-block"> 为者常成，行者常至。每一次研学都给同学们带来不一样的收获。通化葡萄酒作为家乡的优秀品牌代表，更是每个通化人的骄傲。通化葡萄酒“以全球视野、树民族品牌”的企业理念，历久弥新的匠心精神，激励着同学们树立“胸怀祖国 放眼世界”的远大理想，做人重德，做事崇优，做最好的自己，向上的十三中人。七年十班全体师生，青春路上，你们是最靓的风景！</p>