<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">健脾食养--谷物篇</p><p class="ql-block">中医讲“药补不如食补”，调理孩子脾胃最有效的方法就是食疗，孩子的状态是不稳定的，通过控制食养、食疗的方法去调理体质往往都会很快见效。但家长都说，常用的健脾食疗有药材的味道，孩子不喜欢喝怎么办?其实家长可以辨证选择其他味道好的健脾食材，用食养代替食疗。</p><p class="ql-block">大米:</p><p class="ql-block">作用效果:大米味甘、性平，具有健脾养胃、止泻痢、助消化的功效。</p><p class="ql-block">推荐菜谱:奶香大米糕</p><p class="ql-block">食材准备:大米、纯牛奶、白砂糖、桂花制作方法:</p><p class="ql-block">大米提前放水泡一夜，破壁机打碎加入牛奶、白糖打成米浆</p><p class="ql-block">倒入刷好油的模具，上锅蒸30分钟放凉后脱模，撒上桂花即可</p><p class="ql-block">玉米:</p><p class="ql-block">作用效果:玉米味甘，性平，有补中健脾，除湿利尿之功，可用于泄泻，痢疾等病。</p><p class="ql-block">推荐菜谱:奶香玉米烙</p><p class="ql-block">食材准备:玉米、牛奶、面粉、鸡蛋、糖制作方法:</p><p class="ql-block">剥好玉米粒，将玉米粒煮熟</p><p class="ql-block">加入鸡蛋、面粉、白砂糖搅拌均匀锅中放油加入搅拌好的玉米小火煎至两面金黄即可</p><p class="ql-block">小麦:</p><p class="ql-block">作用效果:小麦味甘，性凉，有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。</p><p class="ql-block">推荐菜谱:番茄鲜虾小麦米粥</p><p class="ql-block">食材准备:番茄、虾、小麦、大米制作方法:</p><p class="ql-block">小麦、大米提前浸泡一个小时番茄去皮切碎，鲜虾去壳切碎</p><p class="ql-block">将所有食材一起放入粥锅，煮30分钟滴入几滴核桃油，再煮十分钟</p><p class="ql-block">薏仁:</p><p class="ql-block">作用效果:薏仁健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等。</p><p class="ql-block">推荐菜谱:银耳薏仁雪梨汤功效。</p><p class="ql-block">食材准备:薏仁、雪梨、银耳、冰糖制作方法.</p><p class="ql-block">薏仁和银耳加水浸泡一个小时，银耳泡好去根蒂</p><p class="ql-block">梨洗净去皮，切块</p><p class="ql-block">锅中加水放银耳、薏仁、雪梨，炖煮一小时加入冰糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可</p><p class="ql-block">莲子:</p><p class="ql-block">作用效果:莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，可补脾止泻、养心安神，用于脾虚泄泻、心悸失眠等。</p><p class="ql-block">，推荐菜谱:奶香桂圆莲子银耳羹</p><p class="ql-block">食材准备:莲子、桂圆、牛奶、冰糖、红枣、银耳</p><p class="ql-block">制作方法:</p><p class="ql-block">莲子、银耳提前一小时泡水</p><p class="ql-block">将莲子、桂圆、红枣、银耳放入锅中加水大火煮开转中火煮15分钟，银耳变透明即可加入牛奶，加入黄冰糖再炖煮10分钟</p>